Hanácký pivovar - Chmelař 12°

světlý ležák

Světlá dvanáctka, ležák extra chmelený

Suroviny základní:	Voda, ječné slady, chmelové produkty

Suroviny další:	neznámo

Obsah alkoholu:	4.80 %

Stupňovitost / EPM: (% extraktu původní mladiny)	12.00 °

Výrobce - pivovar:	Hanácký pivovar, Šlechtitelů 139/14, Olomouc - Holice, 77900

Pivovarská skupina:	nezávislý pivovar

Charakteristika piva od výrobce:
Proces výroby Chmelaře je absolutní klasikou: dekokční rmutování přes 2 rmuty, kvašení v otevřených spilkách, zrání v ležáckých tancích. Pro výrobu jsou ale použity slady i chmely z novošlechtěných českých odrůd. Zároveň jde již o poměrně více hořké pivo. Jde tedy o klasické české pivo v moderním hávu :-)

Historie záznamu o pivu: rozbalit 6 záznamů

4.5.2021 22:30

Název piva > změněno z „Chmelař 12°” na „Hanácký pivovar - Chmelař 12°”

Popis > změněno z „” na „Světlá dvanáctka, ležák extra chmelený”

Charakteristika > změněno z „” na „Proces výroby Chmelaře je absolutní klasikou: dekokční rmutování přes 2 rmuty, kvašení v otevřených spilkách, zrání v ležáckých tancích. Pro výrobu jsou ale použity slady i chmely z novošlechtěných českých odrůd. Zároveň jde již o poměrně více hořké pivo. Jde tedy o klasické české pivo v moderním hávu :-)”

4.8.2018 16:42

2.8.2018 16:32

Přihlašte se a získáte možnost:

upravovat a zakládat piva
psát si k pivům soukromé poznámky
vytvářet seznam svých oblíbených piv
nahrávat obrázky

Toto pivo zatím nikdo nemá mezi oblíbenými. Můžete to změnit po přihlášení.

Logo piva není k dispozici.

Hanacky pivovar - Chmelar 12°, Svetla dvanactka, lezak extra chmeleny PET lahev a sklenice

Hanacky pivovar - Chmelar 12°, Svetla dvanactka, lezak extra chmeleny PET lahev a pullitr

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Hanácký pivovar - Chmelař 12°“

Hodnocení

Kvalita:	39 %
Chuť:	3
Vůně:	4
Barva:	8
Pitelnost:	4
Následky:	5
Dojem:	44 %
Dostupnost:	3
Cena:výkon:	5
Vzhled:	5

Štamgast Pete69

5.8.2018 2 5 4

Hanácký pivovar - Chmelař 12°

Globus

První pivo z Hanáckého pivovaru, které jsem měl možnost ochutnat mi přivezl kolega z práce a zakoupil ho v Globusu. Jedná se o předraženou, do lahve o objemu 0,7 l plněnou tekutinu. Pivo má své klady, ale i dosti velké nedostatky, ale o tom níže v recenzi.

Pěna: Extrěmně vysoká i hustá, čepice se drží v mocné husté vrstvě až na dno a pořádná porce zbyde i po vypití poslední kapky. Pivo krásně kroužkuje a to já rád.

Barva: Mírně zakalená slunečnězlatá - krásná.

Vůně: Slad je ve vůni zastoupen středně, pivo voní krásně po chmelu s troškou pryskyřice. Už ve vůni je cítit troška mléčnosti, což je právě ten velký mínus o kterém se zmíním níže.

Chuť: Pivo má lahodný sladový nástup, ke kterému se okamžitě přidá skvělá hořkost doplněna trošku perlivě se jevícím řízem. Bohužel pak přijde ona diacetylová mléčnost ( jak říkám já ) správněji asi máselnost. To totálně pokaží celý dojem a chuť.

Veškeré prvotní nadšení ztroskotalo na máselnosti piva, která nejde přejít..

Ne ne :(

Hodnocení

Kvalita:	66 %
Chuť:	7
Vůně:	6
Barva:	5
Pitelnost:	6
Následky:	8
Dojem:	44 %
Dostupnost:	3
Cena:výkon:	5
Vzhled:	5

Štamgast Thymallus

2.5.2021 3 5 6

Hanácký pivovar - Chmelař 12°

Albert, 1l PET

Jak jsem se již jednou zmiňoval - od té doby, co nám předělali obchod Albert, objevila se v něm "kouzelná" lednička, která nabízí piva z minipivovarů. Dlouho jsem si myslel, že nabídka se nebude měnit (asi dva měsíce stále stejná piva), ale tento týden se v této ledničce objevila piva nová, což opravdu kvituji.
Tuto dvanáctku piji po jedenáctce šafářovi ze stejného pivovaru, můžu tedy tyto piva lépe porovnat.

Pěna je bělejší, je ji docela dost a opadává normálně - až do cca 1mm vrstvy a ta drží.
Barva piva je hezky zlatá, není co vytknout, tak to má prostě u dvanáctky vypadat.
Vůně je čistě chmelová, ale ne příliš výrazná.
Chuťově je to plnější pivo, než jedenáctka, jinak je to více-méně docela podobné pivo. Z jedenáctky jsem byl opravdu nadšen a dvanáctka je trochu jiná, ale nadšený jsem taky.
Pivo je příjemně více hořké, hořkost se objevuje i v dozvuku. Co se mi líbí ještě více je chmelová chuť - ta je ale méně výrazná než u jedenáctky (škoda). Plnost piva je střední, říz taky.
Je to docela příjemné pití, ale musím uznat, že z jedenáctky jsem byl nadšen více.

4 3 5 7

Názory na pivo „Hanácký pivovar - Chmelař 12°“

Dobrý den, protože se jmenuji Chmelař, tak mě kamárád přivezl pro mně raritu v podobě piva Chmelař 12. Musím říci, že na to že jsme to pili v garáži,
tak bylo velmi dobré. Sklenici jsem si samozřejmě schoval.
Děkuji Chmelař od Plzně

Napsal/a host ch***os.cz, 5.4.2021 22:54

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

	Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory! Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
	V pořádku Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.
	V pořádku Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.
	Není v pořádku Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.
	Není v pořádku Půllitr není uprostřed a není celý.
	Není v pořádku Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.
	Není v pořádku Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.
	Není v pořádku Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).