Recenze piva „Bernard Kvasnicové pivo 10°“
Redaktor PanVrchni
19.12.2013Bernard Kvasnicové pivo 10°
lahev (Billa)
Vůně kvasnicové desítky Bernard je znatelně kvasovější, než u výčepního piva Bernard (tj. desítky), pěna poněkud neposednější a snad i nepatrně krémovější barvy. Barva piva je taktéž tradičně bernardovská, tj. něco mezi lučním a lesním medem.
Kvasnice připomíná sedlina na dně lahve. Té (sedliny) je opravdu hodně a občas se nějaký kousek uvolní a vyplave do piva, tak se tím nenechte překvapit (jak se říká "na funkci to nemá vliv" a u kvasnicového piva s tím člověk musí počítat).
Kvasnicová desítka Bernard je v úvodu chuti nepatrně sladší, než výčepní pivo (desítka), ovšem o hodně živější, silnější a bernardovská kvasová hořkost se činí výrazně víc, než u výčepního.
Hořkost po dopití doušku doznívá jako dojem po hezkém filmu - dlouho, jemně a příjemně. Ve svém "dojezdu" se ani na chvíli, dokonce ani když vám vyschne v ústech, nezoškliví. Dlouho jsem nepil pivo s tak báječným dozvukem hořkosti.
Jinak ovšem nečekejte žádné chuťové extrafígle ve stylu kvasnicových nefiltrovaných nepasterovaných speciálů, chuťově je to klasický Bernard, což znamená plnost, kvasem kypící živost a výtečně vypointovanou hořkost; je však rozšířený o některé jemnější chuťové tóny.
Podle chlebovosti, plné harmonie a hořké etudy na konci soudím, že by toto pivo bylo výtečným doprovodem k jídlu, které se obvykle vyskytuje na českých zahradních party - tj. grilovaným masům a zelenině, uzeným sýrům, ale i guláši.
Komu připadá "světlé výčepní pivo" od Bernarda se svým 3,8% alkoholu příliš slabé, může sáhnout po o něco silnější kvasnicové desítce. Rozdíl v chuťové bohatosti bude dozajista víc, než 10%, které činí rozdíl v obsahu alkoholu.
Kvasnice připomíná sedlina na dně lahve. Té (sedliny) je opravdu hodně a občas se nějaký kousek uvolní a vyplave do piva, tak se tím nenechte překvapit (jak se říká "na funkci to nemá vliv" a u kvasnicového piva s tím člověk musí počítat).
Kvasnicová desítka Bernard je v úvodu chuti nepatrně sladší, než výčepní pivo (desítka), ovšem o hodně živější, silnější a bernardovská kvasová hořkost se činí výrazně víc, než u výčepního.
Hořkost po dopití doušku doznívá jako dojem po hezkém filmu - dlouho, jemně a příjemně. Ve svém "dojezdu" se ani na chvíli, dokonce ani když vám vyschne v ústech, nezoškliví. Dlouho jsem nepil pivo s tak báječným dozvukem hořkosti.
Jinak ovšem nečekejte žádné chuťové extrafígle ve stylu kvasnicových nefiltrovaných nepasterovaných speciálů, chuťově je to klasický Bernard, což znamená plnost, kvasem kypící živost a výtečně vypointovanou hořkost; je však rozšířený o některé jemnější chuťové tóny.
Podle chlebovosti, plné harmonie a hořké etudy na konci soudím, že by toto pivo bylo výtečným doprovodem k jídlu, které se obvykle vyskytuje na českých zahradních party - tj. grilovaným masům a zelenině, uzeným sýrům, ale i guláši.
Komu připadá "světlé výčepní pivo" od Bernarda se svým 3,8% alkoholu příliš slabé, může sáhnout po o něco silnější kvasnicové desítce. Rozdíl v chuťové bohatosti bude dozajista víc, než 10%, které činí rozdíl v obsahu alkoholu.
Štamgast Pete69
5.4.2017Bernard Kvasnicové pivo 10°
Albert
Piva Bernard mi celkově chutnají a žádné mě zatím nezklamalo. Jedno z posledních, které jsem neochutnal je tato kvasnicová desítka. Přidané kvasnice ještě o trošku posouvají toto pivo nad klasickou desítku.
Pěna: Na desítku velmi slušně vysoká i hustá, jemně nažloutlá, po chvíli opadně na středně silnou vrstvu.
Barva: Medová.
Vůně: Kvasnicovo-chmelová. Jen mírně sladová.
Chuť: Velmi příjemná, dlouhotrvající hořkost doplněna chutí kvasnic. Tělo na desítku slušně plné. Pivo je velmi dobře pitelné a určitě bych jich urazil dost, jít někam na točené. Pivo je trošku sladší, ale určitě ne přhnaně, nějak zvlášť mě to neruší.
Vydařený kousek.
Pěna: Na desítku velmi slušně vysoká i hustá, jemně nažloutlá, po chvíli opadně na středně silnou vrstvu.
Barva: Medová.
Vůně: Kvasnicovo-chmelová. Jen mírně sladová.
Chuť: Velmi příjemná, dlouhotrvající hořkost doplněna chutí kvasnic. Tělo na desítku slušně plné. Pivo je velmi dobře pitelné a určitě bych jich urazil dost, jít někam na točené. Pivo je trošku sladší, ale určitě ne přhnaně, nějak zvlášť mě to neruší.
Vydařený kousek.
Štamgast Thymallus
23.11.2021Bernard Kvasnicové pivo 10°
Coop, 0.5l sklo
Tak už jsem ochutnal kvasnicovou jedenáctku a koukám do regálu, že je v nabídce i kvasnicová desítka.
Piva od Bernarda mám rád (až na IPU), takže si rád rozšířím obzory. Jen je škoda, že tyto kvasnicové kousky se nedají normálně sehnat v bežném obchodě - alespoň u nás.
Barva piva je trošku světleji zlatá, mírně zakalená.
Pěna je bílá, celkem hustá a opadává normálně.
Voní docela intenzivně sladově a kvasnicově. Taková ta klasická pivní vůně.
Chuťově je to bomba desítka. Je trošku plnější, než bych u desítky čekal. Je příjemně hořká se sladovým/hořkým/kvasnicovým dozvukem.
Na desítku super pitíčko a já jsem spokojen.
Piva od Bernarda mám rád (až na IPU), takže si rád rozšířím obzory. Jen je škoda, že tyto kvasnicové kousky se nedají normálně sehnat v bežném obchodě - alespoň u nás.
Barva piva je trošku světleji zlatá, mírně zakalená.
Pěna je bílá, celkem hustá a opadává normálně.
Voní docela intenzivně sladově a kvasnicově. Taková ta klasická pivní vůně.
Chuťově je to bomba desítka. Je trošku plnější, než bych u desítky čekal. Je příjemně hořká se sladovým/hořkým/kvasnicovým dozvukem.
Na desítku super pitíčko a já jsem spokojen.
Štamgast Klarka
23.7.2019Bernard Kvasnicové pivo 10°
Rodinný pivovar Bernard
Barva: zlatá, jemně zakalená
Pěna: bílá, trvanlivá
Chuť: nastupující chuť sladu a následně lehký nástup chmelové hořkosti, plynulý přechod,příjemná jemná kvasničná chuť
Říz: střední
Velmi dobré pivo.
Desítka, kterou jsem si po dlouhé době opravdu vychutnala.
Nefiltrováno, nepasterováno.
Dej Bůh Štěstí!
Pěna: bílá, trvanlivá
Chuť: nastupující chuť sladu a následně lehký nástup chmelové hořkosti, plynulý přechod,příjemná jemná kvasničná chuť
Říz: střední
Velmi dobré pivo.
Desítka, kterou jsem si po dlouhé době opravdu vychutnala.
Nefiltrováno, nepasterováno.
Dej Bůh Štěstí!
Štamgast fotr
22.6.2018Bernard Kvasnicové pivo 10°
Pivo se pije velmi dobře. Pravda, je chuťově sladší, ale nijak to nevadí. Snad jen, že pěna rychle padá. Moc rád si zakoupím znovu.
Štamgast Malvaz
2.5.2018Bernard Kvasnicové pivo 10°
dobrota na žízeň
Štamgast pivovar
24.1.2014Bernard Kvasnicové pivo 10°
Velmi dobré pivo od Bernarda!
Host sp***l.com
10.7.2017Bernard Kvasnicové pivo 10°
Hodně hořké, jako desítka místama i trošičku vodová chuť, ale celkově chutná věc..možná ne na celý večer, ale jak poznamenal jeden z pánů nade mnou, k zapití grilované speciality ideální..raritou je, že vícevoltová verze není výrazně lepší než desítka..... minusem je jen na desítku nehorázně vysoká cena, skoro stejná, jako někde v akci koupený Prazdroj..
Názory na pivo „Bernard Kvasnicové pivo 10°“
Asi budu potřebovat nějaké školení ohledně chutí, ale slad jsem v žádném z Bernardů zatím nenalezl...piva jsou hořká, ale tak, že to většinou až kroutí pusu (kromě počinů typu Bohemian Ale nebo IPA).
Za mě byl Bernard na výsluní kolem přelomu milénia, od té doby jde dolů. Jedna z nejpřeceňovanějších značek na trhu, spolu s tragédií jménem Svijany nebo Plzeň.
Nemůžu si pomoci, Bernard prostě dělá nejlepší běžně dostupná piva u nás. Když jsem si opět nalil desítku kvasnicovou a na metr je cítit chmel a kvasnice.. Prostě lahoda :)
Dobrý pivo k jídlu nebo na žízeň. Bez nějakých hnusných pachutí po odeznění hlavního těla. Dobře udělaný pivo. Protože je to desítka, tak neoslní ale taky neurazí.
Nadprůměrná desítka, která potěší běžného českého pivaře svou chutí i vůní normálního, poctivého piva.
Piva z pivovaru BERNARD jsem snad už nepil asi 7 let, tehdy mi vůbec nešmakovala. Včera jsem byl v Globusu a zakoupil 4 láhve kvasnicového ležáku 11°. Tak jsem zvědav.
Mě přijde, že kvasnicové bernardy jsou o chlup lepší, než jejich nekvasnicová verze. A jedenáctka mi opravdu chutnala.
@Thymallus a Mheavy: Ahoj pánové. Mohu potvrdit, také mám raději kvasnicovou variantu obou piv. Mheavy: Ještě stojí za přechutnání sváteční ležák. Nedávno jsem pár Bernardů do košíku hodil a nebyl jsem vůbec zklamán.
@Pete69: škoda že ten sváteční ležák nevaří v kvasnicové verzi, to by byla bomba!
Ono ty kvasnicové 10° a 11° taky běžně v obchodě nejsou. Ale stojí za to ochutnat.
Přidat názor
Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.
Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.
Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
Není v pořádkuObrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed. | |
Není v pořádkuPůllitr není uprostřed a není celý. | |
Není v pořádkuObrázek je pootočen a půllitr na něm není celý. | |
Není v pořádkuPůllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný. | |
Není v pořádkuKamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů). |