Recenze piva „Tambor Dr. Guinn 13°“
Hodnocení
| Kvalita: | 47 % |
| Chuť: | 4 |
| Vůně: | 4 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 6 |
| Následky: | 5 |
| Dojem: | 49 % |
| Dostupnost: | 3 |
| Cena:výkon: | 5 |
| Vzhled: | 8 |
Redaktor PanVrchni
26.1.2019 5
Tambor Dr. Guinn 13°
restaurace U Škvorů, Čerčany
V útulné vícepívove hospůdce U Škvorů v Čerčanech vám téměř vždy přichystají nějaké pivní překvapení. V mém případě to byl "West India Porter" z pivovaru Tambor, nazvaný Dr. Guinn (tedy jasný odkaz na Guiness).
Ten částečně potvrzuje i velmi temně hnědorudá barva sotva průsvitného nápoje, hustá béžová trvanlivá pěna i velmi praženě kávová vůně, v níž už je už skoro cítit spáleninu.
Úvod chuti je hodně kávový, pražený až připálený. Vteřinu za ním se naštěstí vyjevuje sladové tělo ne sice přeslazené, ale přesto přinášející "úlevu" od drsné zemité či robustové praženosti.
Kávová chuť přetrvává a postupně se zhoupne do nedlouhé drobátko aromatické chmelové hořkosti.
Dr. Guinn v českém rybníčku rozhodně představuje neotřelé pivo, po vpití se je ovšem docela fajn. O stylu West India Porter jsem zatím nikdy neslyšel, pečlivě jsem porovnával s BJCP a troufl bych si pivo umístit někam na pomezí robust porteru a stoutu.
Ten částečně potvrzuje i velmi temně hnědorudá barva sotva průsvitného nápoje, hustá béžová trvanlivá pěna i velmi praženě kávová vůně, v níž už je už skoro cítit spáleninu.
Úvod chuti je hodně kávový, pražený až připálený. Vteřinu za ním se naštěstí vyjevuje sladové tělo ne sice přeslazené, ale přesto přinášející "úlevu" od drsné zemité či robustové praženosti.
Kávová chuť přetrvává a postupně se zhoupne do nedlouhé drobátko aromatické chmelové hořkosti.
Dr. Guinn v českém rybníčku rozhodně představuje neotřelé pivo, po vpití se je ovšem docela fajn. O stylu West India Porter jsem zatím nikdy neslyšel, pečlivě jsem porovnával s BJCP a troufl bych si pivo umístit někam na pomezí robust porteru a stoutu.
Názory na pivo „Tambor Dr. Guinn 13°“
Guinness West Indies Porter - bylo pivo, které vařili pro dlouhé námořní cesty, bylo více chmelené a mělo vyšší objem alkoholu. Důvod je jasný - prodloužení trvanlivosti.
Jeden mi byl dovezen přímo z Dublinu.
@Moro, děkuji za upřesnění. Tak jsem asi hledal špatně :-)
Přidat názor
Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.
Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.
Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd. | |
| V pořádkuPůllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. |
| V pořádkuPůllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. |
|
Není v pořádkuObrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed. |
|
Není v pořádkuPůllitr není uprostřed a není celý. |
|
Není v pořádkuObrázek je pootočen a půllitr na něm není celý. |
|
Není v pořádkuPůllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný. |
|
Není v pořádkuKamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů). |
