Beskydský pivovárek - Pompano

India pale ale („IPA“)

New England IPA

Suroviny základní:	beskydská voda, hanácké ječné slady, americké chmely

Suroviny další:	ovesné vločky

Obsah alkoholu:	6.40 %

Stupňovitost / EPM: (% extraktu původní mladiny)	14.00 °

Výrobce - pivovar:	Beskydský pivovárek Ostravice, s. r. o., Ostravice 449, 73914

Pivovarská skupina:	nezávislý pivovar

Charakteristika piva od výrobce:
Floridské město Pompano je plné leguánů. A právě z místního minipivovaru 26 Degree Brewing Co. pochází receptura tohoto speciálu, na které se podíleli i naši sládci.
Toto pivo bude pro mnohé z vás novinkou. O pivech New England IPA (NEIPA) se teď hodně píše, v USA, ale i jinde, jsou už nějakou dobu v kurzu. A myslíme, že oprávněně. Kdo rád zkouší nové pivní styly, tak ten bude pravděpodobně nadšen stejně jako my.
V angličtině se pro NEIPA piva používají nejčastěji slovíčka "juicy " a "hazy " (nebo "cloudy "). Naše Pompano má oranžovou barvu, chutná hodně po grapefruitu a je zakalené jako třeba domácí mošt. Typický zákal je způsoben hlavně ovesnými vločkami, které se při výrobě používají společně se slady. Ale i varný proces a kvasnice jsou odlišné.
Přijďte ochutnat. Je to vždy lepší, než si jen o pivu číst :-)

Historie záznamu o pivu: rozbalit 11 záznamů

24.8.2019 11:26

22.8.2019 11:41

Alkohol % > změněno z „6.00” na „6.40”

Alkohol % > změněno z „6.40” na „6.00”

Alkohol % > změněno z „6.00” na „6.40”

22.8.2019 11:38

25.2.2019 23:13

23.2.2019 19:21

Přihlašte se a získáte možnost:

upravovat a zakládat piva
psát si k pivům soukromé poznámky
vytvářet seznam svých oblíbených piv
nahrávat obrázky

Zaregistrujte se a můžete pivo zařadit mezi svá oblíbená a psát si k němu poznámky.

1 (oblíbené pivo 1 štamgastů).

Beskydsky pivovarek - Pompano, New England IPA PET lahev

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Beskydský pivovárek - Pompano“

Hodnocení

Kvalita:	59 %
Chuť:	7
Vůně:	6
Barva:	5
Pitelnost:	4
Následky:	5
Dojem:	65 %
Dostupnost:	5
Cena:výkon:	8
Vzhled:	5

Štamgast Thymallus

6.9.2020 3 5 6

Beskydský pivovárek - Pompano

beskydský pivovárek

Pompano má velice specifickou chuť, někomu to chutnat bude a někomu ne. Já si jej celkem oblíbil. Je výrazné, což přisuzuji anglickému chmelu. Určitě doporučuji ochutnat!

Hodnocení

Kvalita:	72 %
Chuť:	7
Vůně:	8
Barva:	8
Pitelnost:	8
Následky:	5
Dojem:	75 %
Dostupnost:	8
Cena:výkon:	8
Vzhled:	8

Host M.***am.cz

21.8.2019 4 5 7

Beskydský pivovárek - Pompano

Svrchně kvašený speciál New England IPA mne teda překvapil v dobrém. Jak je již napsáno v charakteristice piva od výrobce,vše Ok. Jen obsah alkoholu není 6.00 % ale 6,4 %. Pompano mne překvapilo svou výraznou hořkostí která v ústech přetrvává až do dalšího napití. Barva piva je na pivo opravdu jako jablečný mošt, ale to mi vůbec nevadí. Experimentování s ovesnými vločkami v pivovarnictví vítám. Rád zkouším nové pivní styly,vyhledávám silnější piva a tohle pivo mne opravdu nadchlo. Tak pane sládku jen tak dál.

2 3 5 7

Názory na pivo „Beskydský pivovárek - Pompano“

@host Host M.***am.cz - díky za recenzi, obsah alkoholu jsem upravil.

Napsal/a redaktor PanVrchni, 24.8.2019 11:26

Dnes překoštováno Pompano a vše je při starém. Dodám jen nové foto.

Napsal/a štamgast MHeavy, 15.9.2021 15:57

@MHeavy: já už dodával foto v srpnu a je v očekávání schválení...

Napsal/a štamgast Thymallus, 15.9.2021 20:07

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

	Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory! Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
	V pořádku Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.
	V pořádku Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.
	Není v pořádku Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.
	Není v pořádku Půllitr není uprostřed a není celý.
	Není v pořádku Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.
	Není v pořádku Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.
	Není v pořádku Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).