Skvělý ležáček,rozplývá se v puse-díky za něho.
Těžký konkurent mé nej Plzně.
Dnes hov. na houbách,rýže a jeden prémiáček.
Lahoda

Toto pivo jsem ochutnal poprvé v r.2011 a dá se říci, že mne uchvátilo chutí a řízem. Patří mezi má 4 oblíbená piva. Pil jsem jej v Humpolci Na lázni a v Lozicích v hospodě (zde za 20,-Kč) - vždy spokojen s kvalitou. Souhlas se štamgastem Kvíčalou o Vysočině a pivech.

Názor Pana Vrchního plně podporuji, Chotěboř je sázka na jistotu. Chutné, hořké, výborné pivo.

Chotěboř 12nácku, považuji za jedno z nejlepších, toto pivo musí chutnat všem kdo se vyzná ve vlastnostech chuti a kvality složení,konkurence je velká a jsou podobné druhy piv, např. Hubertus-Kácov nebo Polička 12 podobné kvality, ale Chotěboř 12 je u mne jednička a přeji Chotěboři at se jim moc daří, přeje Valach.

@Radian, díky za názor, určitě bych to s Chotěboří nevzdával, sem tam se stane, že mají horší várku, kterou zachraňují chmelovým extraktem a spíš bych věřil, žes měl trochu smůlu.

Mám podobnou zkušenost z poslední doby, domů jsem zakoupil 3 ks Prémium, a opravdu nepříjemná ulpívající hořkost spolu s mýdlovou vůní...Podobný trend pozoruju i u Poutníka, ten je až pelyňkově hořký, nepitelný (láhev). Proto nyní tyto kdysi oblíbené nevyhledávám.

Sestup značky pokračuje...dnes jsem měl velký problém vypít 1 lahváč. Momentálně odporné, pelyňkové pivo.

Musim bohuzel souhlasit s prevladajicimi negativnimi nazory na toto pivo z posledni doby - byt mam jinak horka piva rad a Chtebor jsem rad zakoupil kdyz jsem na ni narazil, tak tady byla skutecne neprijemna az ulpivajici horkost (zrejme to vazne prehnali s extraktem), koupeno nyni za 12.90 v Norme a urcite to neni pivo co si jeste z neprilis vzdalene minulosti pamatuji, kez by to byla jen smula na horsi varku a bylo casem zase vse Ok

Právě piji v baru Chameleon v Praze - Michli a možná je o čárku slabší, než obvykle (slad o fous chudší a není z ní tak pěkně cítit ŽPČ), ale rozhodně stále velice slušné.

Niektoré tie novšie názory na pivo pôsobia dosť rozpačito. Extrakt, uľpievanie, nič čo by ma lákalo...

Dnes som ho skúsil po prvýkrát. Fľaša. Príjemne plné telo, sladové tak akurát a horkosť stredne výrazná až výraznejšia a aj príjemná. Uľpievanie možno náznakom, ale skôr nie. Táto šarža určite extrakt nevidela a nie je uvedený ani v zložení.

Z: Veľmi dobrý ležiak. (Ak v mojej stupnici výborný ležiak znamená Slavkovský, Velický Anciáš, či Krahulík od Zichovca, eventuálne ležiak od Antoša).

V lahvi nyní spíše diskutabilní, naštěstí čepovaná verze si drží kvalitu. Vždy zde ovšem visí ve vzduchu hrozba jisté "mýdlovosti" až "jarovosti", nebo jak to nazvat. Která je přítomna téměř pokaždé, někdy více, někdy méně. Pokud vše klapne, jde o výborně pitelný hořký ležák, kde lze vypít i více kousků bez obav z následků druhý den.

Kvicala mal pravdu. Tá čapovaná verzia je, ako to tak väčšinou býva, neporovnateľne lepšia ako fľašková (najmä ak sa jedná o zelené fľaše). Pivo výrazne pri tele, primerane sladové, na konci príjemne aj keď výraznejšie horké. Neuľpieva. Pachuť necítim.
Ak opomeniem špičkové 2-rmutové craft ležiaky ako Slavkov, Chomout, Krahulík či Velický Anciáš (atď.), čo je teda technologicky aj surovinovo (samozrejme aj cenovo) trochu iná liga, tak (v priemyselnej) produkcii ležiakov na ČS trhu len ťažko nachádzam niečo, čo by ma chuťovo potešilo viac (možno ešte Ferdinand).

V súčasnosti sa fľašuje ako do zelených, tak aj do hnedých fliaš. Možno sa jedná o postupný prechod na hnedé fľaše, nakoľko voľakedy som ho vídaval iba v zelených.

Každopádne včera som pil 3 kúsky šarže so spotrebou do 28.09.2020. Prvé dve vynikajúce plné s čistým chmeľovým koncom. Tretie chuťovo prázdnejšie, pretože to všetko rušila určitá výrazná degradácia chuti, ktorú by som nazval ako typickú pre fľašovaný Budvar či Bakalář.

Vonku bola tma. Po zasvietení ma ani neprekvapilo, že zatiaľ čo prvé dve fľaše boli hnedé, tretia, z ktorej som pivo pil bola zelená. Takže som si vlastne slepým testom v praxi potvrdil to, čo je teoreticky už dávno jasné. Zelená fľaša

Nevím jestli to bylo várkou, ale tento týden v akci v Albertu za 10,90 Kč se to nepovedlo. Měl jsem problém dopít jedno. Ještě že jsem se nenechal unést dobrými recenzemi a nekoupil jich vic. Asi největší slávu mělo toto pivo před 10 lety, já to nestihl a teď už je to jinak.

@ host: bohužel je tomu tak. Chotěboř v současné kondici (lahev) je už jen hodně mírně nadprůměrný ležák, někdy dokonce i podprůměrný. Hořkost bývá nepříjemná, a mydlovost to zabíjí úplně:(

Musím dať za pravdu Kvicalovi. Pil som ho tento rok po prvýkrát (čapované) a tá akási mydlovosť alebo ako to nazvať tam bola. Pritom po minulé roky sa mi zdá sa darilo vyhýbať nepodareným várkam. Celkovo boli tentokrát tie zložky chute nejaké zvláštne, rozhárané, spolu skôr nepríjemné - ani slad nebol ako treba, ani horkosť nebola príjemná, hneď vyskakovala a celé to rušila akási mydlová pachuť. Dal som mu šancu, či sa vplyvom stúpajúceho alkoholu v krvi nepoddám, ale nestalo sa. Určite to potrvá, kým sa znova odhodlám na prechutnanie.

V týdnu zakoupen Premium ležák v Globusu i světlé výčepní, abych toto pivo po delší době ochutnal a porovnal s mým oblíbeným Radegast premium. Musím konstatovat, ze ležák vynikající, žádný hořký ocas jsem necítil, naopak naprosto vyvážená plná chuť s příjemnou hořkostí. Musím konstatovat, že toto pivo mi chutnalo více, než radegast. Rád ochutnávám regionální ležáky včetně craft beers a kolikrát jsem zhnusen nepříjemnou a v puse přetrvávající hořkost, jako bych pil jaterní čaj, ke to mor některých malých pivovarů a nezřídka se mi stalo, že to nešlo ani vypít. U piva Chotěboři premium jsem nic takového necítil. Po této zkušenosti nakoupeny další piva této značky. Co se světlého výčepního tyče, jak nemám desítky rád, tak celkem dobře pitelné příjemně nahořklé pivo. Dokážu si jej představit pít, když se potřebuji udržet v kondici při práci na chatě nebo jen tak na žízeň, když vím, ze musím brzy řídit.

červen 2024 - lahev Albert 17,90-Premium nepasterované 4.9 stupně - Po nalití trochu zvláštní vůně-spíš obilná než pivní-ale ne nepříjemná jako u Svijan.Pěna bohatá, ale rychle opadává.V současné kondici chuť plná,výborná a vyvážená.Rád koupím zas, i když cena by snad v nějaké akci mohla být i trochu lepší...