Mezi šumavskými kopci skryt ve vesnici Lazny, vaří své pivo v minipivovaru, kterému říká pidipivovar, místní patriot, pan Pujič (nevím, zda jde o jméno nebo přezdívku).
Pidipivovárek jsem navštívil a zakoupil PET lahev zázvorového ležáku, nazvaného Zázvorka.

Jeho vůně byla po přelití do půllitru zprvu kvasnicová až jídlová, ale po poklesnutí jemné bílé pěny na slabší vrstvu se projevila také příjemnější, násládlá a zázvorová.

Pivo vysloveně oranžové barvy je plné kvasnic a tudíž prakticky neprůhledné.

A co jsem zaznamenal v chuti? Lehce ovocný-esterový a zázvorový nástup. Ovocnost pro mě v bez problémů tolerovatelné míře. Pocit v ústech na dvanáctku spíše prázdnější. Příjemná a jemná štiplavost zázvoru nás provází po celou dobu trvání chuti, ale neruší. Hořkost harmonická, slabší, ale zřetelná. Navzdory tomu, že je pivo velmi kalné, nejsou kvasnice v pivu nijak mimořádně cítit - hebce a nenápadně chuť doprovázejí.
Pivo působí živě a i díky jemnému, přirozenému řízu je velmi dobře pitelné.

Zázvorku z Lazen bych tedy ohodnotnil jako příjemnou a osvěžující "pidipivovarskou" záležitost.