Albrechtický pivovar si mě získal hned prvním pivem, které jsem od nich ochutnal ( Pacific Waves APA ) a ani Pankáč není vůbec špatný. Ale je to také APA o jedno EPM slabší a chuťově je bohužel dosti pozadu za svým silnějším bratrem.

Pěna: Extrémně vysoká a hustá, opravdu jen pozvolna opadá a drží v mocné vrstvě. Tvoří krásné vzorové kroužky po každém napití.

Barva: Téměř čirá zlatá.

Vůně: Grapefruit, tropické ovoce, vůně je konopná až kopřivová a zemitá.

Chuť: Na 11 EPM APA opravdu plnější tělo, jak píše MHeavy. Chuť grapefruitu, citrusové kůry. Stejně jako ve vůni registruji chuť konopí a kopřiv. Tropické ovoce v chuti moc nevládne, ale troška tam je. Hořkost vyšší, mírně štiplavá a není z nejpříjemnějších.. mírně ulpívá. Říz slaboučký, pitelnost střední.

Dobrá APA, ale po Pacificu je to velký chuťový propad.

Tak abych pravdu řekl, tak celou dobu jsem si myslel, že tato jedenáctka, co mi leží v ledničce je klasický ležák a teď kouknu na etiketu a ono je to APA :-)

Pěna je bílá, hustá a opadává pomaleji.
Ve vůni jde cítit americký chmel a tropické ovoce.
Barva je kalná medová.

Chuťově je to na jedenáctku docela hutné a plné pivo. když už jsem přišel na to, že je to APA, tak jsem očekával takové to lehké APA osvěžující pivo a ono ne. Je příjemně hořké, vyšší říz a opravdu plné tělo. Pije se vcelku dobře, jen vadí dozvuk. Ten je napoprvé fajn, ale po více doušcích mi na patře ulpívá velká hořkost a výrazná chuť amerických chmelů a to mi kazí dojem z jinak docela fajn piva.

Albrechtický pivovar byl založen dvěma kamarády,milovníky dobrého piva, po dlouhých testech vaření v domácích podmínkách.Založení pivovaru se datuje od roku 2013.Pivovar patří mezi malé pivovary,které se zaměřují na vaření piva podle tradičních postupů a receptur.Vyrábí nefiltrovaná a nepasterizovaná piva bez jakýchkoliv umělých přísad a konzervačních látek.
Chlapci už se otrkali a začali vařit dobře pitelná piva.Začátky se v pivních várkách lišily a stejná piva byla někdy fajn,někdy ne.Ale myslím si, že už je vše v pořádku.

Vzhled : Zlatá barva,lehce zakalené.Světlá pěna po nalití není moc vysoká.

Vůně : Tropické ovoce,sladová,lehce bylinná.

Chuť : Sladová,lehce bylinná,střední až nižší říz,střední plnost těla.Hořkost je střední až vyšší.

Svěží,vyvážené a výborně pitelné pivo.Pankáč APA je dobré a chutné pivo.