3
(oblíbené pivo 3 štamgastů).
Recenze piva „Ferdinand d´Este 15°“
Hodnocení
| Kvalita: | 79 % |
| Chuť: | 9 |
| Vůně: | 6 |
| Barva: | 10 |
| Pitelnost: | 8 |
| Následky: | 8 |
| Dojem: | 84 % |
| Dostupnost: | 5 |
| Cena:výkon: | 10 |
| Vzhled: | 8 |
Redaktor PanVrchni
15.1.2015 8
Ferdinand d´Este 15°
lahev (Tesco)
Šlechtickou rodinu z Konopiště doplňuje podařený světlý speciál "patnáctka" Ferdinand d'Este.
Vůně tohoto piva je po přelití z lahve dominantně sladová, hutná až "přičmoudlá", avšak pro mě spíše méně lákavá; lepší dojem vzbuduje čirá zlatá barva s narudlými odlesky, a velmi hustá, stabilní, bílá pěna.
A ve vylepšování dojmu úspěšně pokračuje chuť: hned od první vteřiny se vám v ústech jak na zámecké pohovce sebevědomě rozvalí velmi plné kulaté sladové tělo, rozšafně medově plné (doporučuji vám se na něj soustředit, stojí za pozornost). Následuje moc hezky, téměř nenápadně napojená harmonická hořkost, která se posléze příjemně rozezní ve do několikavteřinového důrazně hořkého protažení.
Sladová složka chuti baví a neomrzí, hořkost však má vždycky poslední slovo. Vše (tedy slad i hořkost) je hutné, pořádně "vytuněné", ale stále výborně pitelné. Taktéž říz piva vydržel po celou dobu na výši.
Ferdinand d'Este je tedy báječně provedený český světlý speciál, plnost sladu i hořkosti se tu snoubí s pitelností v nebezpečně harmonické kombinaci.
Chtete-li jít po spodně kvašené větvi českého stromu pivních "odrůd", tohoto Ferdinanda nemůžete vynechat.
V Benešově zkrátka pivo umějí a speciály zvlášť - troufám si říct, že jak Ferdinand d'Este, tak polotmavá třináctka Sedm kulí patří ve svém oboru k české špičce.
Vůně tohoto piva je po přelití z lahve dominantně sladová, hutná až "přičmoudlá", avšak pro mě spíše méně lákavá; lepší dojem vzbuduje čirá zlatá barva s narudlými odlesky, a velmi hustá, stabilní, bílá pěna.
A ve vylepšování dojmu úspěšně pokračuje chuť: hned od první vteřiny se vám v ústech jak na zámecké pohovce sebevědomě rozvalí velmi plné kulaté sladové tělo, rozšafně medově plné (doporučuji vám se na něj soustředit, stojí za pozornost). Následuje moc hezky, téměř nenápadně napojená harmonická hořkost, která se posléze příjemně rozezní ve do několikavteřinového důrazně hořkého protažení.
Sladová složka chuti baví a neomrzí, hořkost však má vždycky poslední slovo. Vše (tedy slad i hořkost) je hutné, pořádně "vytuněné", ale stále výborně pitelné. Taktéž říz piva vydržel po celou dobu na výši.
Ferdinand d'Este je tedy báječně provedený český světlý speciál, plnost sladu i hořkosti se tu snoubí s pitelností v nebezpečně harmonické kombinaci.
Chtete-li jít po spodně kvašené větvi českého stromu pivních "odrůd", tohoto Ferdinanda nemůžete vynechat.
V Benešově zkrátka pivo umějí a speciály zvlášť - troufám si říct, že jak Ferdinand d'Este, tak polotmavá třináctka Sedm kulí patří ve svém oboru k české špičce.
Hodnocení
| Kvalita: | 78 % |
| Chuť: | 9 |
| Vůně: | 8 |
| Barva: | 8 |
| Pitelnost: | 8 |
| Následky: | 5 |
| Dojem: | 69 % |
| Dostupnost: | 5 |
| Cena:výkon: | 8 |
| Vzhled: | 8 |
Znalec Moro
17.2.2014 8
Ferdinand d´Este 15°
Světlý speciál s hezkým tělem a výborně zvolenou (vyšší) hořkostí. Dobře pitelný, tělnatý až hutný. Dojezd dlouhý a velmi příjemný.
Hodnocení
| Kvalita: | 45 % |
| Chuť: | 4 |
| Vůně: | 4 |
| Barva: | 8 |
| Pitelnost: | 4 |
| Následky: | 5 |
| Dojem: | 59 % |
| Dostupnost: | 3 |
| Cena:výkon: | 8 |
| Vzhled: | 5 |
Štamgast Pete69
14.11.2018 5
Ferdinand d´Este 15°
Pivotéka.cz
Pivo ferdinand d´Este má evidentně své dny slávy za sebou. Není to špatné pivo, ale jistojistě utrpělo kvalitativní sešup.
Pěna: Jen mírně špinavě bílá, vysoká a hustá a zprvu se zdá, že je na patnáctku jak má být. Po minutě z ní bohužel zbydou jen potrhané ostrůvky.
Barva: Zlatá.
Vůně: Trošku elepený slad a troška chmele. Pro mě není vůně moc příjemná.
Chuť: V cuti bezesporu dominuje slad a tak tomu má u těchto "siláků" být. Jenž slad tohoto piva je pro mě až ulepený a zatěžkaný, hořkost slabá, chuť chmele celkem příjemná. Pivo působí dosti silně a klidně bych věřil, že piju sedmnáctistupňové pivo.
Jako dobrý speciál, ale pro mě je to prostě jen dobré. Nic víc.
Pěna: Jen mírně špinavě bílá, vysoká a hustá a zprvu se zdá, že je na patnáctku jak má být. Po minutě z ní bohužel zbydou jen potrhané ostrůvky.
Barva: Zlatá.
Vůně: Trošku elepený slad a troška chmele. Pro mě není vůně moc příjemná.
Chuť: V cuti bezesporu dominuje slad a tak tomu má u těchto "siláků" být. Jenž slad tohoto piva je pro mě až ulepený a zatěžkaný, hořkost slabá, chuť chmele celkem příjemná. Pivo působí dosti silně a klidně bych věřil, že piju sedmnáctistupňové pivo.
Jako dobrý speciál, ale pro mě je to prostě jen dobré. Nic víc.
Hodnocení
| Kvalita: | 57 % |
| Chuť: | 6 |
| Vůně: | 6 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 6 |
| Následky: | 5 |
| Dojem: | 59 % |
| Dostupnost: | 3 |
| Cena:výkon: | 8 |
| Vzhled: | 5 |
Štamgast Thymallus
2.2.2021 6
Ferdinand d´Este 15°
Beskydská pivotéka, 0.5l sklo
původně jsem si myslel, že jsem tohohle Ferdinanda již pil, ale opak je pravdou. Je to můj třetí ferdinand a musím říct, že tyto piva jsou pro mne celkem nadprůměrné.
Barva je krásně zlatá, pěny je dost, ale rychle opadne a vůně standard.
Chuťově je to velmi plné pivo, mírně hořké a s nižším řízem. Celému doušku pak dominuje trošku sladší chuť, ale není to taková ta hrozná nasládlost, kterou nemám rád. Mírná sladkost se hezky doplňuje s plností a mírnou hořkostí. Je to opravdu hezky nakombinováno a pivo se pije dobře. Taky jde celkem cítit síla piva.
S klidem mohu doporučit ochutnat.
Barva je krásně zlatá, pěny je dost, ale rychle opadne a vůně standard.
Chuťově je to velmi plné pivo, mírně hořké a s nižším řízem. Celému doušku pak dominuje trošku sladší chuť, ale není to taková ta hrozná nasládlost, kterou nemám rád. Mírná sladkost se hezky doplňuje s plností a mírnou hořkostí. Je to opravdu hezky nakombinováno a pivo se pije dobře. Taky jde celkem cítit síla piva.
S klidem mohu doporučit ochutnat.
Hodnocení
| Kvalita: | 79 % |
| Chuť: | 7 |
| Vůně: | 8 |
| Barva: | 8 |
| Pitelnost: | 8 |
| Následky: | 10 |
| Dojem: | 49 % |
| Dostupnost: | 3 |
| Cena:výkon: | 5 |
| Vzhled: | 8 |
Štamgast Kvicala
26.1.2015 7
Ferdinand d´Este 15°
Beer Bar Pardubice
To tělíčko je fakt pěkně kulaté, sladové, jen co je pravda! Hořkost hraje sice až druhé housle, nicméně velice příjemné.
Lihovost v tomto pivu absolutně necítím, což znamená, že sládek v Benešově odvedl vskutku dobrou práci. Jedná se o velmi pitelný speciál, ať už v lahvové či točené verzi.
Lihovost v tomto pivu absolutně necítím, což znamená, že sládek v Benešově odvedl vskutku dobrou práci. Jedná se o velmi pitelný speciál, ať už v lahvové či točené verzi.
Hodnocení
| Kvalita: | 87 % |
| Chuť: | 9 |
| Vůně: | 8 |
| Barva: | 10 |
| Pitelnost: | 10 |
| Následky: | 8 |
| Dojem: | 94 % |
| Dostupnost: | 8 |
| Cena:výkon: | 10 |
| Vzhled: | 10 |
Štamgast Vulci
9.12.2015 9
Ferdinand d´Este 15°
Ferninanda Novoměstská, Opletalova 1597/24, Praha 1
Dokonalý speciál z Benešova - podle mého názoru už několik let patří k republikové špičce ve své kategorii.
Hodnocení
| Kvalita: | 77 % |
| Chuť: | 10 |
| Vůně: | 4 |
| Barva: | 10 |
| Pitelnost: | 8 |
| Následky: | 5 |
| Dojem: | 68 % |
| Dostupnost: | 3 |
| Cena:výkon: | 8 |
| Vzhled: | 10 |
Host la***il.cz
12.9.2019 8
Ferdinand d´Este 15°
Pod recenziu od Pete69 sa jednoducho musím podpísať. Lepšie by som to nepopísal.
Špeciál 6,5 % alkoholu len zo sladu a bez cukru. Plus to chmeľové ukončenie s arómou žateckých hlávok..... Nebezpečné :)
Tento pivovar to naozaj vie a podobne ako Chodovar má vo svojej \"kategórii výstavu\" veľké plus, že necukruje ako hrdlička.
Špeciál 6,5 % alkoholu len zo sladu a bez cukru. Plus to chmeľové ukončenie s arómou žateckých hlávok..... Nebezpečné :)
Tento pivovar to naozaj vie a podobne ako Chodovar má vo svojej \"kategórii výstavu\" veľké plus, že necukruje ako hrdlička.
Hodnocení
| Kvalita: | 85 % |
| Chuť: | 9 |
| Vůně: | 8 |
| Barva: | 8 |
| Pitelnost: | 10 |
| Následky: | 8 |
| Dojem: | 63 % |
| Dostupnost: | 3 |
| Cena:výkon: | 8 |
| Vzhled: | 8 |
Host ka***x.com
24.6.2018 8
Ferdinand d´Este 15°
K podarenej recenzii p. Vrchneho z roku 2015 nie je co dodat. Vsetko plati aj dnes. Sudruh dEste je extratrieda.
Názory na pivo „Ferdinand d´Este 15°“
Pivo je opravdu hutné, a velice podobné "Prácheňské Perle" z Protivína. To není žádná laciná sladkost, ale pořádná sladovost přecházející do příjemné hořkosti. Klobouk dolů!
V poslední době se na čepovaný d´Este pravidelně stavuji ve Ferdinandě v Praze, a je to skutečná delikatesa...hutné sladové tělíčko doplněné výraznoz hořkostí a snad až bylinností, za použití nižšího řízu = skvěle vyvedená a pitelná kombinace i přes tu voltáž. Samozřejmě leze rychle do hlavy, takže je na to potřeba pamatovat :) Moc dobré!
Pro zájemce o ochutnávku tohoto piva zde nemůžu nenapsat svůj soukromý poznatek, a to jakýsi paradox - lahvová verze je podle mého LEPŠÍ než čepovaná, která vykazuje podivný dozvuk, pro mě docela rušivý. V případě d´Este prostě preferuji láhev, která nemá chybu.
Ups, pardon, podpisujem sa pod názor Pana Vrchniho... Pete69 pil zrejme nejaké iné pivo :)
Přidat názor
Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.
Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.
Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd. | |
| V pořádkuPůllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. |
| V pořádkuPůllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. |
|
Není v pořádkuObrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed. |
|
Není v pořádkuPůllitr není uprostřed a není celý. |
|
Není v pořádkuObrázek je pootočen a půllitr na něm není celý. |
|
Není v pořádkuPůllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný. |
|
Není v pořádkuKamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů). |