Recenze piva „Hendrych H11“
Redaktor PanVrchni
19.12.2013Hendrych H11
točené (Krkonošská hospůdka, Praha 6, Hradčanská)
Hendrych jedenáctka z nového pivovaru ve Vrchlabí (otevřen 2012) má spíš světlejší barvu a sladkou jemnou vůni.
V úvodu se chuť jeví chlebová, spíš sladší, ale zakončená hořkostí, která "drží" a v dalších doušcích je v konci výraznější, až poněkud ulpívá. Po dalším pití, když spláchnete ulpívání hořkosti, se vrátí relativní lehkost a mírná chlebovost.
Hořkost však není příliš v těle, ale až v "ocasu", takže její projev nemusí každému vyhovovat.
U nových pivovarů se někdy stává, že chvíli trvá, než si pivo "sedne" a než se začne vařit stálá kvalita, kterou by bylo možno expedovat i mimo hranice města, proto je možné, že jsem neměl tu úplně nejpovedenější várku. Každopádně přejmě Hendrychovi, ať se mu to podaří.
V úvodu se chuť jeví chlebová, spíš sladší, ale zakončená hořkostí, která "drží" a v dalších doušcích je v konci výraznější, až poněkud ulpívá. Po dalším pití, když spláchnete ulpívání hořkosti, se vrátí relativní lehkost a mírná chlebovost.
Hořkost však není příliš v těle, ale až v "ocasu", takže její projev nemusí každému vyhovovat.
U nových pivovarů se někdy stává, že chvíli trvá, než si pivo "sedne" a než se začne vařit stálá kvalita, kterou by bylo možno expedovat i mimo hranice města, proto je možné, že jsem neměl tu úplně nejpovedenější várku. Každopádně přejmě Hendrychovi, ať se mu to podaří.
Štamgast Pete69
22.8.2018Hendrych H11
Pivovar Hendrych
Pivovar Hendrych má problém s ulpíváním hořkosti, jinak by to bylo opravdu vynikající pivo.
Pěna: Střeředně hustá, po půl miuntce opadne na velmi slabou souvislou vrstvičku téměř čistě bílé barvy.
Barva: Zakalená medovězlatá.
Vůně: Květinově sladová. Je velmi unikátní, chmel v nose jen tak pošimrá a vůbec nic nenasvědčuje tomu, že v chuti je ho opravdu mnoho.
Chuť: Pivo má silné, květinově sladové tělo, které ale během dvou vteřin vystřídá ostrá až štiplavá hořkost, která ne férovku ulpí na několik minut a chuť doslova zabije.
Jde to, ale trošku šetřit "práškem" by neuškodilo.
Pěna: Střeředně hustá, po půl miuntce opadne na velmi slabou souvislou vrstvičku téměř čistě bílé barvy.
Barva: Zakalená medovězlatá.
Vůně: Květinově sladová. Je velmi unikátní, chmel v nose jen tak pošimrá a vůbec nic nenasvědčuje tomu, že v chuti je ho opravdu mnoho.
Chuť: Pivo má silné, květinově sladové tělo, které ale během dvou vteřin vystřídá ostrá až štiplavá hořkost, která ne férovku ulpí na několik minut a chuť doslova zabije.
Jde to, ale trošku šetřit "práškem" by neuškodilo.
Přidat názor
Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.
Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.
Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
Není v pořádkuObrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed. | |
Není v pořádkuPůllitr není uprostřed a není celý. | |
Není v pořádkuObrázek je pootočen a půllitr na něm není celý. | |
Není v pořádkuPůllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný. | |
Není v pořádkuKamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů). |