No, tak toto je opravdu skvost mezi ležáky za studena chmelenými, samozřejmě více než čtyřnásobná cena proti Krušovicím, nebo Bakaláři vnáší otazníky… ale je to prostě skvělé piti.

Pěna: Vysoká bílá hustá a trvanlivá.

Barva: Světlejší med.

Vůně: Troška sladu a vůně chmelu ve formě květin a hlavně koření. Pivo doslova "čpí" ŽPČ a že tu vůni opravdu můžu :)

Chuť: Slad zastoupen velmi silně v až mírně nasládlé formě. V chuti stopička medu a květin, ale hlavně koření a trošky zemitosti. Chuť chmelu je opravdu vydatná a hořkost na ležák vysoká, ale kultivovaná.. bez jakéhokoliv ulpívání dlouho doznívá a pomaličku se intenzita snižuje. Říz piva mírně vyšší, pitelnost skvělá.

Luxus.

Poslední pivo z Alzy.
Jak jsem si výjimečně přečetl recenzi od Peteho, tak jsem si jej nechal na konec a čekám, že to bude opravdový skvost!
Pěna je hustá a bílá a opadává normálně.
Barva piva je zlatá a trošku kalná.
Vůně je taková ostřejší chmelovo-sladová. Možná i trochu kořenitá. Opravdu velmi zajímavá.
Chuťově je to určitě dobré pivo. je takové výrazné, ale přitom jemné. Takže žádná chuť nic nepřebíjí a zároveň obsahuje vše a nic nechybí. Pivo je příjemně hořké s hořko-chmelovým dozvukem. Má trošku vyšší říz a plnost tak akorát - prostě jako dvanáctka. v dozvuku pak jde ještě cítit taková kořenitá chuť.
Jsem spokojen a nebudu mít problém toto pivo znovu koupit a popíjet celý večer.
Příjemně to padá do krku :-)

Od Muflona, který je v pravidelné nabídce v místním Albertu, jsem dlouho pil hlavně svrchně kvašená piva a k jeho ležákům jsem se dostal později. Za studena chmelenou dvanáctku považuji za to nejlepší, co jsem od Muflona ochutnal.

Od vůně tohoto piva jsem očekával, že se díky způsobu chmelení náležitě projeví, ale buď mám špatný nos, nebo vůně nepříliš vybočuje od klasicky chmeleného ležáku. Naopak pěna je hustá a bohatá, barva piva je jantarová, mírně zakalená.

To, co tento mok posouvá nahoru, je bezesporu chuť. Říz je střední, hořkost vyšší střed se silnějším zakončením v závěru doušku. Nicméně chuťová vyladěnost je vysoká a jde ruku v ruce s výbornou pitelností. Tohle pivo pro mě bylo příjemným překvapením a báječně jsem si na něm pochutnal - nikoliv poprvé, byť jsem se k recenzi dostal až teď.

To pivo samozřejmě nemá chybu. Výborné suroviny, plná sladovost, parádně nachmelené bez xxx extraktu, skvělá ovocná dochuť, úžasná pitelnost.
Z negativ: cena je na ležák opravdu vysoká, trocha máslovosti, trocha neharmonické kyselosti.
Jinak ale parádní plzeňský ležák.