Ježto z důvodů dobře popsaných v článku na titulní straně rozvažuji o všem, pití piva nevyjímaje, vypití doušku dobrého moku v něčí prospěch mi dává o to větší smysl.

Nepohrdl jsem tedy American Pale Ale z osvědčeného pivovaru Bad Flash, nazvaným Statečné srdíčko a věnovaným Adélce Holčákové a jejich rodině stíhané ranami osudu více než dostatečně, za níž se kolegiálně postavila Aliance P.I.V. (pivně inteligentní výčep - více podrobností v příslušných hospodách).
Těší mě, že i pivovar Bad Flash tento počin pojal poctivě.
Ve vůni jsem vnímal čisté bílé pečivo (či "sušenky") a jemně citrusový nádech (snad díky chmelu Mosaic).
Velmi hustá bílá pěna rozhodně nedělá ostudu, podobně jako slámovo-zlatá barva nečirého piva.
Největší poctu ovšem Adélce Holčákové i její rodině složil pivovar Bad Flash v chuti: nádherně čistý a harmonický suchý nájezd "bílého pečiva" či "sušenek", jemný suchý slad a decentní delikátní aroma chmele.
V dalších doušcích vyplouvá lehká ozvěna tropického ovoce (tady asi zapracoval chmel Amarillo).
Závěr doušku jemně perlivě aromatický, s hořkostí jen mírnou a decentní.
Vše velmi je harmonické a jaksi "samozřejmě" pitelné.

Nuže, máte-li v dostupné vzdálenosti některou z 15ti hospod Aliance P.I.V., Statečné srdíčko si rozhodně dejte! Bad Flash to vzal za správný konec a za cenu, jíž si od vás často žádá nejeden zavedený pivovar, vypijete krásně vyladěnou APA s poselstvím.
A je vůbec možné netěšit se z toho, že pijeme-li skvělé pivo a ještě přitom přispíváme na dobrou věc? :-)