@Pete69

Dle Tvého popisu toto pivo nepoznávám. Divné, měl jsem jej před 14 dny a bylo OK - žádná tělnatost ani nedostatečné chmelení tam nebyly. Divné - teď ve stavu nouze Mazáci přerušili výstav = nemohli jsme mít odlišné šarže. :-(

@Pete69:
Omluva - zapomněl jsem dodat - nasycenost (u svrchních piv to používám raději než říz) byla rovněž na úrovni mazáckého standardu.

@Ahoj Moro: Pivo jsem pil někdy začátkem března. Ale schváleno bylo nedávno. Jestli to byla jiná šarže?.. těžko říci.

Toto pivo si velmi dobře pamatuji, protože s Mazákem jsem byl vždy nad míru spokojen - viz. další moje recenze u piv Mazák. Tato IPA měla vyloženě ulepené tělo. Až mi bylo divné, jestli je toto pivo opravdu z pivovaru, který jsem si tak oblíbil.

Sladuprostá IPA evidentně s barevným sladem.. barvička už naznačuje, že je to sucháč, jako prase... Vůbec to není pivo přehnaně sladové... Navíc se omlouvám, že u svrchně kvašených piv, se neříká říz, ale nasycenost.. Každý pivař raději použije hantýrku a říz je slovo každému jasné, ale pan Moro jako znalec by raději proto, že píšu já říz.. napsal nasycenost.. možná by bylo lepší nasycenost piva CO2.

A barva by se mohla jmenovat zabarvení piva a chuť.. třeba subjektivní chuťový dojem piva... Mám tady toho dost pánové... Budu si v klídku popíjet a hodnotit jen vnitřně.

Nakopl mě tady nějaký pivoznalec, který hodnotil Birell Cola jako nejlepší nápoj všech dob a pokračujte další a další.. MHeavy u Clocku IPL který má opravdu velmi slabé sladové tělo mi napíše, že je sladové, mě chutnalo téměř jako Brut IPA. Asi mám místo jazyku pneumatiku...... Přeji příjemné ochutnávání piv, já už budu ochutnávat jen sám pro sebe a nebudu tu nikoho zatěžovat svými nesmyslnými recenzemi.

Petr.

Pete69,nevím proč se čertíš.Nikdo Tě neodsuzuje za tvé hodnocení a tvé názory na dané pivo.Co se týče CLOCKU IPL,já tam ten slad cítil a za tím si stojím.Jako Brut IPA mi to nepřišlo i když náznak suchosti v pivu byl.Sto lidí,sto chutí.

Zrovna dopíjím. A Pete69 měl asi špatnou várku (třeba i špatně skladovanou atd), protože většinou se naprosto ztotožňuji s jeho recenzemi, ale v tomto případě mám opravdu jiné pivo. Chuťově bez vad, chmeleno dostatečně, lahodné, prostě mně šmakuje skvěle (obecně mám veškerá piva od Mazáka rád). A velmi bych byl nerad, kdyby skončil s recenzemi, protože jsou přínosné a často si dle nich jdu vybrat pivo, jelikož máme podobně laděné chutě.

Dnes ochutnáno, a chmelu je tam opravdu pořádná porce. Podle mě čistá, přímočará, nachmelená IPA, jak se sluší a patří. Bez pachutí a s optimálním řízem. Spokojenost.

Pěna je sice hustá, kroužkuje, ale rychle opadává. Barva světlejší medová zakalená. Vůně a chuť nepatrně ovocná a bylinná, rozhodně nic ulepeného v chuti necítím, spíše převažuje hořkost díky porci chmele, pitelnost dost dobrá, po prvním kousku bych to však neřekl.
Jak vždy tvrdím, člověk si na nové pivko musí zvyknout, nedá se posuzovat po prvním vypitém pivu, chce to dát alespoň 2, pokud si dám 3 a více, pak říkám, "Dost dobře pitelné". Někdy, po naražení při prvním pivku si zase říkám "To mi asi vydrží dlouho". Druhý den se s manželkou propracujeme do poloviny 15L sudu, tam je pivko nejlepší a čtvrtý den je sud prázdný :)