IPA chmelená pouze Mosaicem nemusí sedět každému a popravdě ani já bych ji nechtěl pít pravidelně, jelikož jsem věděl, co mě asi čeká, počkal jsem si až dostanu chuť na pořádně drsnou, kořeněnou a zemitou IPA.. A splnilo se téměř do puntíku.

Pěna: Nižší, středně hustá a drží jen nesouvislá vrstva.

Barva: Téměř čirá zlatá.

Vůně: Ve vůni dominuje štiplavá vůně chilli, následuje zemitá vůně troška citrusů a citrusové kůry a hodně v pozadí tropické ovoce a broskev.

Chuť: Tělíčko zaznamenávám jen chvíli, poté se ústa sevřou vysokou hořkostí, chutí chilli a dalšího koření s citrusovou kůrou, po odeznění nejdrsnější chuti se projeví postupně hroznové víno, broskev a troška tropického ovoce. Hořkost se krásně pomalu vytrácí, ale trvá velmi dlouho. Říz je střední, pitelnost dobrá.

Pořádně drsná IPA. Velmi dobrá.