Světlý speciál „májovou“ třináctku z Dalešického pivovaru, známého z filmu Postřižiny (jak je vesměs známo, Dalešický pivovar zde „hraje“ roli nymburského pivovaru) jsem ochutnal v restauraci Dog’s Bollocks v Praze.

Toto takřka čiré pivo zlaté barvy vonělo svěže sladovou vůní, vznášející se nad středně hustou bílou a vcelku trvanlivou pěnou s „koberečkem“.

Jemnější, přirozený říz piva vhodně uvozuje chuť – ta se nese ve znamení elegantního a ladného, až „hebkého” sladu s dokonale napojenou jemnější chmelovou hořkostí. Pivo je tak sladěné, že na první dojem skoro ani není znát, že je to třináctka – kdyby mi jej obsluha představila jako „plnou jedenáctku“, asi bych tomu bez potíží uvěřil.

Dalešické světlé májové je tedy velmi ladná, nenucená a nekomplikovaná, ovšem také skvěle pitelná světlá třináctka, která mi svým jemným půvabem trochu připomněla Žateckou Baronku v dobách její nejlepší formy.

Zakoupil jsem PET lahev tohoto piva a ..... je fantastické!!! Výborné pivo. Pěna sice taková nic moc, ale ta chuť, no nádhera. Převládá krásná chmelovost ( i když určité náznaky sladovosti tam jsou), až na úplný závěr ta chmelovost ještě trochu zesílí. I sycenost kysličníkem není vůbec na závadu, kolikrát s tím u jiných piv dost bojuji. Vůbec se nedivím, že tohle vyhrálo první cenu v mezinárodní soutěži. Fakt, báječné pivo.