Recenze piva „Matuška - Farmář 10°“
Štamgast Pete69
23.9.2020Matuška - Farmář 10°
Českolipská pivotéka
Tak pivovaru Matuška se opět podařilo něco výjimečného.. Saison s chmely jistě pro IPA/APA s nesladovaným ječmenem a pšenicí.. Prostě nezaměnitelné, osvěžující přitom vychucené pivo…
Pěna: Vysoká bílá a velmi stabilní pěna.
Barva: První nalití, slámově zlatá, další nalití už středně zakalená oranžovo zlatá, při posledním nalití pastovaný med. Opravdu hodně zákalu na dně lahve, který šel obtížně rozmíchat a hned zase sedl na dno.
Vůně: Jen troška sladu, vůně citrusů, tropického ovoce, květin a jistě belgických kvasnic je opravdu okouzlující.
Chuť: Sušší projev, což naznačuje i na 10 EPM vyšší % alkoholu. Pěkně prokvašený Saison, který je spíše decentněji chmelený, ale chutě jsou perfektně propojené.. květiny, kokos ( pravděpodobně můj oblíbený chmel Sabro ), mango, citrusy, kvasnice, lehká obilnost... luxusní chuť. Říz piva střední, hořkost stejně tak, pitelnost ukrutná Saisonu hodná.
Mimořádný chuťový zážitek.
Pěna: Vysoká bílá a velmi stabilní pěna.
Barva: První nalití, slámově zlatá, další nalití už středně zakalená oranžovo zlatá, při posledním nalití pastovaný med. Opravdu hodně zákalu na dně lahve, který šel obtížně rozmíchat a hned zase sedl na dno.
Vůně: Jen troška sladu, vůně citrusů, tropického ovoce, květin a jistě belgických kvasnic je opravdu okouzlující.
Chuť: Sušší projev, což naznačuje i na 10 EPM vyšší % alkoholu. Pěkně prokvašený Saison, který je spíše decentněji chmelený, ale chutě jsou perfektně propojené.. květiny, kokos ( pravděpodobně můj oblíbený chmel Sabro ), mango, citrusy, kvasnice, lehká obilnost... luxusní chuť. Říz piva střední, hořkost stejně tak, pitelnost ukrutná Saisonu hodná.
Mimořádný chuťový zážitek.
Štamgast MHeavy
18.8.2021Matuška - Farmář 10°
Alkotéka Havířov
Tak se mi podařilo sehnat Farmáře od Matušky a budu jen chválit. Je to velice dobré pivo. Jedná se o desítku s hlubším prokvašením, suchým dozníváním a nižší příjemnou hořkostí. Do várky přidali 3 druhy obilovin ve sladované i nesladované úpravě, a to ječmen, pšenici a oves. Toto složení způsobuje v pivu zákal a vytváří speciální cereální chuť. Celkový charakter doplňují belgické kvasnice vytvářející fenolické, kořenité a lehce esterové tóny. Při chmelení použili chmely Citra, Sabro, Waimea, které dodávají pivu ovocnou, citrusovou, tropickou až bylinnou vůni a příchuť.
Prožil jsem rovněž mimořádný chuťový zážitek jako Pete69 a zcela souhlasím co napsal v recenzi.
Prožil jsem rovněž mimořádný chuťový zážitek jako Pete69 a zcela souhlasím co napsal v recenzi.
Názory na pivo „Matuška - Farmář 10°“
Přidat názor
Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.
Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.
Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
Není v pořádkuObrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed. | |
Není v pořádkuPůllitr není uprostřed a není celý. | |
Není v pořádkuObrázek je pootočen a půllitr na něm není celý. | |
Není v pořádkuPůllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný. | |
Není v pořádkuKamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů). |