Recenze piva „Tambor světlý ležák 11°“
Redaktor PanVrchni
15.8.2021Tambor světlý ležák 11°
lahev (Jaroměř)
Po téměř 3 letech opět hodnotím a jsem (snad vlivem úpadku některých průmyslových piv) ještě potěšenější, než dříve.
Nyní bych o Tamboru jedenáctce řekl:
do výtečné pitelnosti vyladěná jedenáctka z menšího průmyslového pivovaru, která skvěle dokazuje, kde je u takových pivovarů místo na slunci:
Kvalitou jste vysoko nad velkoprůmyslovou produkcí, cenově v regionu jste asi i výhodnější, ale technologii i tradici máte klasickou, díky čemuž vás nápady typu "Tambor 14,5 white cloud shuffle mango gojohnygogogo WCNEIPA" nechávají chladnými a tak si můžete jet to svoje a být v kvalitě na špici průmyslových ležáků a přesto nemít potřebu s tím tím ovládnout celý svět...
Co je vlastně v pivním světě víc?
Posílám uctivý pozdrav do Dvora Králové.
Nyní bych o Tamboru jedenáctce řekl:
do výtečné pitelnosti vyladěná jedenáctka z menšího průmyslového pivovaru, která skvěle dokazuje, kde je u takových pivovarů místo na slunci:
Kvalitou jste vysoko nad velkoprůmyslovou produkcí, cenově v regionu jste asi i výhodnější, ale technologii i tradici máte klasickou, díky čemuž vás nápady typu "Tambor 14,5 white cloud shuffle mango gojohnygogogo WCNEIPA" nechávají chladnými a tak si můžete jet to svoje a být v kvalitě na špici průmyslových ležáků a přesto nemít potřebu s tím tím ovládnout celý svět...
Co je vlastně v pivním světě víc?
Posílám uctivý pozdrav do Dvora Králové.
Redaktor PanVrchni
15.12.2018Tambor světlý ležák 11°
lahev (Norma)
Jedenáctku Tambora jsem aktuálně znovu sehnal v lahvi v Normě a jsem naprosto nadšen. Lahodné, relativně plné a chuťově dosti bohaté tělo pěkně sladěné se štiplavou a jemně aromatickou hořkostí, jež se až ke konci chuti "ztupí" (tuto tupější složku hořkosti bych normálně připisoval extraktu, ale budu věřit etiketě).
Pitelnost taková, že než jsem doformuloval dvě věty výše, pivo ve mně zmizelo.
Za 10 Kč v Normě skvělá koupě. Pokud někomu moje hodnocení připadá přehnané, upozorňuji, že hodnotím v rámci průmyslových běžně dostupných jedenáctek a zde jsou pravděpodobně jedinými porovnatelnými soupeři Ferdinand Max a patrně i Bernard jedenáctka.
Pitelnost taková, že než jsem doformuloval dvě věty výše, pivo ve mně zmizelo.
Za 10 Kč v Normě skvělá koupě. Pokud někomu moje hodnocení připadá přehnané, upozorňuji, že hodnotím v rámci průmyslových běžně dostupných jedenáctek a zde jsou pravděpodobně jedinými porovnatelnými soupeři Ferdinand Max a patrně i Bernard jedenáctka.
Redaktor PanVrchni
23.5.2016Tambor světlý ležák 11°
čepované (Zlý časy, Praha)
Tak jsem se v pražské restauraci Zlý časy, dostal k Tamboru jedenáctce (je zde velmi často na čepu) a nelitoval jsem. Voněl nasládle sladovou vůní, pěna byla hustá, bílá a stabilní, barvu čirého piva bych označil za světle zlatou.
Mj. jsem díky čepované variantě a dobré péči o pivo neměl problémy s řízem – ten působil jemně a přirozeně. Chuť Tambora 11 bych opsal slovy: harmonické plné tělo s pěkně táhlou chlebovostí a neagresivním chmelením, které přechází v mírně táhlou hořkost.
Dokonalá harmonie a jakási nenásilnost ústí ve vysokou pitelnost. Komu připadá Tambor jedenáctka příliš „obyčejný“, tomu bych odpověděl dvěma slovy: harmonie a pitelnost.
Tambor je tedy neokázalý, ale přesto velmi kvalitní český ležák, který jako by velkovýrobcům vzkazoval: podívejte se: opravdu je taková věda uvařit kvalitní a nešizenou jedenáctku?
Mj. jsem díky čepované variantě a dobré péči o pivo neměl problémy s řízem – ten působil jemně a přirozeně. Chuť Tambora 11 bych opsal slovy: harmonické plné tělo s pěkně táhlou chlebovostí a neagresivním chmelením, které přechází v mírně táhlou hořkost.
Dokonalá harmonie a jakási nenásilnost ústí ve vysokou pitelnost. Komu připadá Tambor jedenáctka příliš „obyčejný“, tomu bych odpověděl dvěma slovy: harmonie a pitelnost.
Tambor je tedy neokázalý, ale přesto velmi kvalitní český ležák, který jako by velkovýrobcům vzkazoval: podívejte se: opravdu je taková věda uvařit kvalitní a nešizenou jedenáctku?
Znalec Moro
19.8.2014Tambor světlý ležák 11°
Pivovar ve Dvoře Králové umí - nástup chutí sladový, po chvíli se připojuje chmelová hořkost ostřejšího rázu a střední intenzity. Střed je příjemně sladový a dojezd o odeznívání minoritního sladu a dlouhé chmelové hořkosti. Tělo plné, říz střední až mírně vyšší. Pitelnost výborná. Další z kvalitních světlých českých ležáků, se kterým se dá strávit nejeden večer.
Štamgast Kvicala
21.12.2015Tambor světlý ležák 11°
Penny Hořice
Nemuselo by to být špatné pivo, ale všechno zabil naprosto brutální říz! Tohle jsem snad u lahvového piva ještě nezažil... od začátku přesycené silně rušivě, po vypití půlky navíc pivo přepěnilo - katastrofa. Vpodstatě ani nevím, jak chutnalo, úplně ke konci se projevilo, že ne úplně zle, ale takto nesmyslný říz opravdu nelze tolerovat.
Štamgast Yarwen
16.2.2019Tambor světlý ležák 11°
Bar Cobra, Praha - Holešovice
Na jedenáctku výrazná, příjemná vůně a rovněž plná chuť s hořkostí, jež je výborně vyladěna a zapadá do celkového chuťového dojmu, který ponouká k tomu dát si další kousek. Za mě velké překvapení, možná nejlepší jedenáctka, kterou jsem doposavad ochutnal, jakkoliv dávám přednost spíše silnějším pivům.
Štamgast pivovar
7.12.2015Tambor světlý ležák 11°
Billa Rychnov nad Kn v regálu s regionálními výrobky
V čepovaný verzi mi chutná více.Nevím, ale v láhvi bylo na mě moc bublinek.
Host ja***am.cz
15.12.2018Tambor světlý ležák 11°
Pan Vrchní: Beze zbytku souhlasím, v lahvové podobě v Normě opravdu výhodná koupě a výborné pivo. Co se týče hořkosti, tak za sebe bych řekl, že do chmelové extrakty snad opravdu jako skoro jediný pivovar opravdu nepoužívají, pro porovnání doporučuji zakoupit ležák Konrad, kde právě extrakt je (toho času taky tento týden v akci v Normě) a kde je to dobře rozeznatelné. Navíc je toto pivo nepasterované. Co se týče porovnání s jenenáctkou Max od Ferdinandu, to si myslím, že je trochu něco jiného, jedenáctka od Ferdinanda - alespoň lahvová - je podle mě koncipována spíše jako "bitter" - hořké pivo, což tento Tambor není. Jinak mně osobně chutnal ještě více jejich polotmavý ležák J. Jakoubek, ale to je tím, že polotmavá piva mám rád, ale Jakoubka zatím hodnotím jako bezesporu nejlepší polotmavé pivo, které jsem kdy pil. Bohužel jak už to bývá, tyto regionální značky piv nemají na růžích ustláno - také budu doufat, že se akce v Normě na tato piva bude zase někdy opakovat, neboť je v regionu absolutně neseženu ani v pivotéce, nicméně přístup českého pivaře je bohužel stále špatný - utvrdil mě v tom názor zřejmě typického českého pivaře, když jsem teď Tambora v Normě kupoval - přišel tam pán, nedůvěřivě si prohlížel bedny s Tamborem a posléze i lahve, aby závěrem jen zavrtěl hlavou a pod vousy utrousil, že to bude určitě nějakej patok a šel dál..... i při poslední srpnové akci v Normě na toto pivo tam měli Tambora i další týden po akci, přestože toho berou jen pár beden, stejně jako jiných značek regionálních piv, jak je všeobecně v Normě zvykem, takže zbývá věřit, že prodeje budou alespoň nějak uspokojivé a akce se snad někdy opakovat bude....
Názory na pivo „Tambor světlý ležák 11°“
výborné pivo, chutná k jídlu i k posezení
@ Kvicala:
Tomuto jevu se říká gushing (česky asi nejlépe přepěnění), může vzniknout např. při špatně seřízené plnící lince (další důvody lze dohledat na webu). A znalý degustátor takto defektní pivo nehodnotí ;-)
@ Moro: Je pravda, že za začátku jsem pořád věřil, že se ten říz nějak "uklidní" (což ale asi ani technicky není možné :), ale když to v půlce "zgushovalo", odložil jsem lahev do propadliště dějin.
O kousek výše hodnotí kolega "pivovar" toto pivo taky ve smyslu, že mělo moc bublinek, tak to je asi dlouhodobější problém u Tamborů...
@ Kvicala:
Pár let zpět se identický problém řešil u pivovaru Uherský Brod - sem a tam jim nějaká výrobní šarže piva prostě svinsky pěnila. Až po několika měsících se přišlo na to, že je problém v plnící lince.
Zkrátka - pokud se něco takového přihodí, tak prostě recenzi nepíšu - osobně si myslím, že by byla škoda "shodit" dobré/slušné pivo. Pokud by se ovšem jednalo o jev trvalý, pak je to trochu jiná písnička.
@ Moro: takhle...Tambora jsem měl několikrát čepovaného na jakýchsi Beer festech, a ani jednou nesplnil očekávání - vzpomínám si na podivné pachutě a i ten říz byl diskutabilní. A když pak láhev udělala tohle, musel jsem je už trochu ztrestat :)
@host ja***am.cz, díky za názor, dost souhlasím, ale Jakoubka jsem měl jen jednou a asi jsem neměl úplně štěstí na várku. Jinak s Maxem také souhlasím, je to trochu jiný typ piva, porovnání jsem spíš myslel ve smyslu kvality obecně.
Výborné nepasterované pivo z menšího pivovaru a dle mé chutě momentálně nejlepší a nejpoctivější pivo, které lze v trutnovském a náchodském okresu koupit.
Přidat názor
Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.
Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.
Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
Není v pořádkuObrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed. | |
Není v pořádkuPůllitr není uprostřed a není celý. | |
Není v pořádkuObrázek je pootočen a půllitr na něm není celý. | |
Není v pořádkuPůllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný. | |
Není v pořádkuKamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů). |