Při dnešních toulkách po Kokořínsku jsem v jedné restauraci narazil na lednici plnou piv z Lobče. Koupil jsem si s sebou klasický výborný ležák a Tománka, protože to mi nic neříkalo a nemýlil jsem se, ještě jsem tento polotmavý speciál nepil.

Pěna: Nízká, ale ta slaboučká vrstvička drží a má tendenci kroužkovat až do posledního dechu.

Barva: Siena, proti světlu jantarově měděná.

Vůně: Sladová, nasládlá zákuskovitá, karamelová, troška chmelu. Pivo voní hezky.

Chuť: V první chvíli se moci chopí slad, karamel a vídeňský slad pocitově pivo ještě více oslazují, ale poté začne vládnout hořkost chmele a přidá se kořenitá a bylinná chuť. Vše se stále propojuje se sladem a v ústech se tvoří velmi dobrá harmonie chutí. Říz piva je nižší, pitelnost dobrá.

Podařený kousek, trošku Vídeňský ležák, trošku ten náš polotmavý, přitom dostatečně hořký. Chválím.