1
(oblíbené pivo 1 štamgastů).
Recenze piva „Starokladno pšeničné“
Hodnocení
| Kvalita: | 75 % |
| Chuť: | 7 |
| Vůně: | 8 |
| Barva: | 8 |
| Pitelnost: | 8 |
| Následky: | 8 |
| Dojem: | 49 % |
| Dostupnost: | 3 |
| Cena:výkon: | 5 |
| Vzhled: | 8 |
Redaktor PanVrchni
18.3.2015 7
Starokladno pšeničné
čepované (restaurace U Slovanské lípy, Koněvova 288/1, Praha 3 - Žižkov)
Z bohatého klasu pšeničných piv jsem vytáhl další zrnko v podobě pšeničné dvanáctky Starokladno, jíž jsem ochutnal v krásné restauraci U Slovanské lípy v Praze na Žižkově.
Ta (pšeničná dvanáctka Starokladno) se mohla pochlubit svěže ovocitou vůní s nádechem hřebíčku a též kalně slámovou barvou. Pěna byla středně hustá, bílá, a postupně pomalu opadávala.
Ve velmi zdařilé chuti se za perlením silnějšího řízu projeví vlna jemného pšeničného sladu s tóny hřebíčku a za ní trocha ovocitosti, stále doprovázené slabou nasladlostí sladu. Od středu chuti se také projevuje velmi jemná hořkost, jež také zůstane v závěru o vteřinku déle.
Ovocitost ve středu chuti působí svěže a čerstvě (nikoliv "bonbónově"), vše je velmi kompaktní, na pšenici plné až bezmála hutné, bez jediné stopičky vodovosti, přitom bezchybně harmonické. Též pitelnost je samozřejmě - až na ten o čárečku vyšší říz - výborná.
Pšeničná dvanáctka Starokladno pozoruhodně spojuje chuťovou lehkost (pšenicím vlastní) s relativní komplexností (jež jim naopak často chybí). Dle mého soudu jde o velice vydařený počin.
Ta (pšeničná dvanáctka Starokladno) se mohla pochlubit svěže ovocitou vůní s nádechem hřebíčku a též kalně slámovou barvou. Pěna byla středně hustá, bílá, a postupně pomalu opadávala.
Ve velmi zdařilé chuti se za perlením silnějšího řízu projeví vlna jemného pšeničného sladu s tóny hřebíčku a za ní trocha ovocitosti, stále doprovázené slabou nasladlostí sladu. Od středu chuti se také projevuje velmi jemná hořkost, jež také zůstane v závěru o vteřinku déle.
Ovocitost ve středu chuti působí svěže a čerstvě (nikoliv "bonbónově"), vše je velmi kompaktní, na pšenici plné až bezmála hutné, bez jediné stopičky vodovosti, přitom bezchybně harmonické. Též pitelnost je samozřejmě - až na ten o čárečku vyšší říz - výborná.
Pšeničná dvanáctka Starokladno pozoruhodně spojuje chuťovou lehkost (pšenicím vlastní) s relativní komplexností (jež jim naopak často chybí). Dle mého soudu jde o velice vydařený počin.
Názory na pivo „Starokladno pšeničné“
Přidat názor
Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.
Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.
Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd. | |
| V pořádkuPůllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. |
| V pořádkuPůllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. |
|
Není v pořádkuObrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed. |
|
Není v pořádkuPůllitr není uprostřed a není celý. |
|
Není v pořádkuObrázek je pootočen a půllitr na něm není celý. |
|
Není v pořádkuPůllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný. |
|
Není v pořádkuKamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů). |
