Velmi dobrá NEIPA, i když chutě nejsou extra intenzivní, tak chválím nižší kyselinku a příjemnou čistou ovocitou chuť. Vůbec bych si při slepé degustaci nevsadil na NEIPA 15 EPM, ale spíše na „Session NEIPA“ kolem 11 EPM.

Pěna: Vyšší nažloutlá, není moc hustá a za chvíli ji zbývá jen troška v nesouvislé vrstvě.

Barva: Středně zakalená oranžově žlutá, na NEIPA není moc sytá. Při druhém nalití piva do sklenice se pivo zakalilo o poznání více, přesto že jsem plechovku před otevřením promíchal.

Vůně: Krásná tropická vůně v níž dominuje mango a ananas, nechybí papája a kokos, troška citrusů.. nádhera.

Chuť: Troška sladu, totální dominance manga, následuje chuť ananasu, troška papáji, limetky a kokosu, v závěru hroznové víno a pomeranč. Pivo je na NEIPA středně „šťavnaté“ má nižší kyselinku a středně výrazné chutě ovoce, přitom skvěle poskládané přesně pro můj už trošku rozmlsanější jazýček. Když budu mít chuť na NEIPA a dostanu do sklenice toto pivo, tak budu naprosto spokojený člověk.

Mohu jen chválit.

Chmely mosaic a sabro jsou mé oblíbené. O to více se těším na pivní zážitek s tímhle pivkem.
Barvu má slámově žlutou, lehce kalnou - takový jujce.
Pěna je celkem čistě bílá, je ji dost a opadává pomaleji.
Vůně je příjeně ovocná. Ne moc tropická, spíše jemnější, i když výrazná - kokos mandarinky.
Na první doušek je to přesně to, co jsem s těmito chmely čekal. Lehká ovocná chuť s aroma mandarinek, manga a kokosu. Možná cítím i ananas - ale opravdu málo. Chuť je krásně jemná. Hořkost spíše nižší, plnost akorát a říz mírně vyšší. Na patnáctku na mne toto pivko působí docela lehce. Netipoval bych takovou sílu.
Je to ale paráda. Škoda, že jsem jich neobjednal více :-)

Tak toto pivo jsem pil 2.3.2022 a doposud jsem nenapsal ani řádek, ale ve svých poznámkách ho mám. Mne zcela překvapilo v dobrém. Pokud ho pivovar bude mít v nabídce tak po něm určitě šáhnu.

Vzhled : Tmavší zlatá barva. Slušná světlá pěna, drží.

Vůně : Pro mne vynikající. Cukrová, sladová, tropického ovoce (mango, papája), žlutých melounů, broskvová, lehce s tóny pomerančů a kokosu.

Chuť : Naprosto úžasná. Ovocná, lehce kokosová, sladová a trochu nasládlá. Střední až nižší jemný říz, střední až lehce vyšší plnost těla. Hořkost je lehká, doznívání delší, tropického ovoce (ananas), žlutých melounů, lehce kokosové, citrusové (pomeranče), lehce obilné a bylinné.


Šťavnatá a výborně pitelná New England IPA. Vynikající vůně a chuť. Jsem naprosto spokojen. Toto pivo bych poradil pít celý večer.