Na tuto ochutnávku jsem se opravdu hodně těšil a umocnila to i recenze MHeavy a musím říct, že souhlasím a jen doplním dle svého dojmu. Každopádně je to skvělý ležák/speciál. Že po tolika letech vaření tmavého skvostu bude "napoprvé" takto luxusní i světlé pivo jsem popravdě nečekal.

Pěna: Já mám pěny opravdový kopec a to takový, že po dopití sklenice zůstává mocná několik cm vysoká čepice na dně sklenice. Kroužkuje a je špinavě bílá. Prostě smetana.

Barva: Fotka kolegy trošku mate, pivo není tak tmavé, je lehce zakalené medově zlaté.

Vůně: Květinová, sladová, mírně kořenitá a kvasnicová. Čistá práce.

Chuť: Plné tělo, pěkně kulaté a živý projev přidává znatelná příjemná kvasnicová linka. Chuť květin a koření doplněné středním příjemným řízem a střední také příjemnou a dlouho doznívající hořkostí. Chuť celkově dlouho doznívá.. napojení hořkosti na tělo perfektní. Pitelnost vysoká, ale měl jsem jen jednu 0,75l láhev. Možná při delším posezení by do mě tolik nepadalo, protože je opravdu hutné, kvasnicové a to u mě po pár kouscích snižuje pitelnost, nikoliv však dojem z piva a celkový gurmánský zážitek.

Opravdu skvělé pivo!!

Flekovský tmavý ležák si nyní kupuji hodně často. Ale konečně na mne zbylo i něco z Alkotéky, a to světlý ležák. A už nyní napíšu, VYNIKAJÍCÍ TO PIVNÍ MOK.
Jestli je to tak jak jsem se dočetl, tak jsem velice rád.
" Stala se věc nevídaná, U Fleků uvařili světlé pivo! Tradiční tmavá flekovská 13° dostala po 177 letech světlého bratříčka. Světlý ležák byl uvařen na počest pana Václava Brtníka, který před sto lety pivovar koupil. Jeho rodina jej vlastní dodnes a sládkem je tady prapravnuk pana Václava, pan Michael Adamík, který také nové pivo uvařil. Byly použity slady plzeňský a mnichovský, chmelilo se pouze ŽPČ a pivo leželo v tancích 6 týdnů "

Vzhled : Medová zlatá barva, lehce zakalené, velmi pěkná vysoká pěna, která kroužkuje a drží až na dno sklenice. Naprosto nádherná. Na foto to je nic moc. Pivo bylo trošku podchlazené. Po půl hodince pěna zcela jiná a nádherná.

Vůně : Kvasničná tak akorát, sladová, jemně chmelově bylinná až kořenitá. Tak si představuji klasický český ležák.

Chuť : Sladová, lehce kořeněné tóny, lehce bylinná, trochu obilná. Střední až lehce vyšší říz, plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání delší, sladové, chmelově bylinné, lehce kořenité.

Takový ležák kdyby měli v běžných restauracích tak bych byl na výsost spokojen. Vynikající ležák, který bych vydržel popíjet delší dobu (noc). U Fleků prostě umí vařit pivo. Jsem nadšen kvalitou piva. Doporučuji určitě okoštovat.