Tenhle TVARG má hustou, špinavě bílou pěnu, které je opravdu dost a celkem si počkáte, než opadne.
Barva piva je krásně zlatá.
Vůně je jemná IPOvá.
Chuť je jako klasická ipa, jen je trošku ostřejší. Hořkost je spíše v pozadí. V popředí dominuje chmelové aroma. Dozvuk není skoro žádný. Na to, že se jedná o čtrnáctku, tak mi tohle pivo přijde spíše jako lehčí. Říz i plnost je nižší.
Přiznám se, že jsem čekal více, ale i tak je to určitě nadprůměrné pivo.

Protože se asi jen tak brzo nevrátím k hodnocení jakéhokoliv alkoholického moku. Totální ztráta čichu a chuti. Kdybych pil nejlepší koňak, whisky, víno je to pro mě v uvozovkách voda z pračky. Median říká že ztráta může trvat 7 dní, v horších případech tři týdny a v nejhorších případech i měsíce. Tak doufám že mne postihne ta nejkratší verze.

Ale nyní k recenzi piva Tvarg IPA 14%.Tuto recenzi jsem zakládal 23.2.2021,bohužel doposud nebyla schválena, tak ji nyní přidám k recenzi založené Thymallusem.

Dlouho jsem váhal jestli toto pivo zakoupit z nového pivovaru TVARG, protože jsem moc velkou chválu na tento pivovar neměl. V nabídce byla i jiná piva z tohoto pivovaru - Valentýnský speciál s ibiškem 12%, ležák 11%, černá 14%. Pivo mne nenadchlo, barva nádherná, pěna nádherná, vzhled ujde. Chuť nedobrá.

Vzhled : Barva medově zlatá. Vysoká řidší pěna, drží velice hezky až na dno sklenice.

Vůně : První nádech je lehce chmelový a pak vůni zcela převálcuje chemicky pryskyřičná vůně chlorfenolu ( plastová, vinylová (ethenyl), medicinální ). DMS - Dimetylsulfid ( vařená zelenina (zejména kukuřice), celer, zelí, kapusta, pastiňák, rajčata, ústřice). S takovou dekádou vůní jsem se ještě u piva nesetkal.

Chuť : Po prvním loku jasně dominuje jak jsem zmiňoval ve vůni chlorfenol a DMS - Dimetylsulfid. Velice hořká, totální defekt piva. Doznívání je dlouze hořké a po nějaké chvíli se ty záporně nedobré vady trochu vytratí a je to trochu chmelově podobající se pivo.

Tak tento pivní mok mne teda zklamal. Myslím si, že je to řemeslně nedotažené pivo. Na poctivé řemeslo má dohlížet vrchní sládek David Kapsia. No nevím, ale myslím si, že na toto pivo pan sládek asi moc nedohlížel. Budu velice dlouze váhat jestli okoštovat i jiná piva z tohoto pivovaru, ale IPU rozhodně ne. Budu rád když někdo z Vás okoštuje toto pivo a potvrdí aspoň z části mou recenzi. Thymallus se o žádné vadě nezmiňuje, tak snad je už vše v pořádku, ale i tak do budoucna budu váhat jestli vůbec zakoupit nějaké další pivo z tohoto pivovaru. Pivovar který vypustí do světa pivo s takovou dekádou vad jsem ještě nezažil a u mne už je minulostí. To by mne musela nadchnout velice dobrá recenze kdo se v pivu vyzná.