Před pár lety se Bernard s vervou pustil na pole nealkoholických a nízkoalkoholických piv a myslím, že si na něm vede docela úspěšně. Taková švestka "s čistou hlavou" je k dostání ve většině velkých obchodů a jistě se dříve nebo později stane předmětem pozornosti tohoto pivního webu (tedy i mojí). Tentokrát se ale zaměřím na jejího o trošku méně čistohlavného bráchu, jímž je Bernard Švestkový s 2,1 % alkoholu a tudíž spadající do kategorie "míchané nápoje z piva".

Recenzi zahájím pochvalou. Švestkový Bernard má totiž obdivuhodně (a na tento druh nápojů neobvykle) přírodní složení. Švestková chuť je zajištěna 23mi procenty švestkové šťávy a sladší chuť pro změnu přírodní stévií a nikoliv cukrem. I díky tomu se švestkovému Bernardu daří držet velmi uměřenou energetickou hodnotu.

Švestky ve Vůni hrají jasně první housle a jen mírňoučký nádech sladu je pouze nanápadně doplňuje.
Chuť je pak švestková, ale nepřeslazená (podtrhuji!). 23% švestkové šťávy je znát, chutná přírodně a chuť švestky je dokonale propojená s mírnou chutí piva.
Až v dalších locích je chuť lehce sladší, ale stále to funguje, baví a nepůsobí jako limonáda.

Již poněkolikáté musím vyjádřit respekt k činovníkům pivovaru Bernard, tentokrát za to, že dokázali bez chemie spojit pivo s ovocnou chutí a to velmi přirozeným způsobem, který věřím nebude proti srsti ani pivařům vyznávajícím čistou chuť piva.

Výtečná alternativa v podobě pivní limonády s příjemnou švestkovou příchutí a vůní.