Tak včera jsme s bráchou vypili 5l soudek nefiltrovaného/nepasterizovaného ryzáka a musím říct, že je to stále dobré pivo na takové to domácí popíjení. Tak jako někdo chodí do obchodu kupovat své lahváče, tak já beru ryzáka jako takový domácí standard. Nicméně musím říct, že bejvával fakt lepší. Už to prostě není taková bomba, jako kdysi a přitom je to koníčkova "topka".

Před dvěma týdny jsem v koníčkově dvoře mimo jiné zakoupil i pár ryzáků.
Jako nemůžu si pomoct, ale natrefil jsem na várku, která mi chuťově velmi připomíná ryzáka z doby před dvanácti lety. Tedy poctivě chmeleného, příjemně hořkého, s plným tělem a sladovým "ocasem". Perfektní várka.
U ryzáka už dlouho sleduji postupnou degradaci kvality. Pořád je to dobré pivo, ale už ne co bývalo. Tahle várka je ale opravdu jako kdysi.
Doufám, že takového ryzáka budou vařit častěji.

Před dvěma týdny jsem v koníčkově dvoře mimo jiné zakoupil i pár ryzáků.
Jako nemůžu si pomoct, ale natrefil jsem na várku, která mi chuťově velmi připomíná ryzáka z doby před dvanácti lety. Tedy poctivě chmeleného, příjemně hořkého, s plným tělem a sladovým "ocasem". Perfektní várka.
U ryzáka už dlouho sleduji postupnou degradaci kvality. Pořád je to dobré pivo, ale už ne co bývalo. Tahle várka je ale opravdu jako kdysi.
Doufám, že takového ryzáka budou vařit častěji.