Recenze piva „Bernard ležák 12°“
Redaktor PanVrchni
11.9.2016Bernard ležák 12°
lahev (Billa)
Znovu ochutnávám Bernarda 12 a shledávám s potěšením, že jde o stále stejně kvalitní a osobitý ležák.
Žádný výkyv v kvalitě nepozoruji, ovšem je pravdou, že Bernard je podle všeho citlivější na péči o výčepní zařízení (což se samozřejmě netýká lahvové verze, kterou jsem koštoval).
Žádný výkyv v kvalitě nepozoruji, ovšem je pravdou, že Bernard je podle všeho citlivější na péči o výčepní zařízení (což se samozřejmě netýká lahvové verze, kterou jsem koštoval).
Redaktor PanVrchni
29.3.2015Bernard ležák 12°
lahev (Tesco)
Recenzi dvanáctky Bernard jsem před časem vzal trochu zkrátka, tak se to pokusím napravit, jelikož minout tento specifický ležák by byla škoda.
Jeho vůně je po přelití z lahve typicky bernardovsky pryskyčičně aromaticky chmelová se stopou kvasnic, barva čirá, řekl bych medovo-dřevitá a pivo ve sklenici slušně pění.
Uvede se dobrým řízem a důraznou chmelovou hořkostí, zalévající oblý až medový slad rychle (po cca 2 vteřinách) překrytý chmelovou hořkostí s aromatickými, opět typicky bernardovsky svíravě "dřevitými" tóny, které se přehoupnou v klasicky hořké zakončení. To se hezky protáhne, ale neulpí.
Ležák Bernard (ostatně jako každé dobré pivo) doporučuji přelévat přes jazyk a ne je tak chlemtat, pak si teprve vychutnáte jeho chmelově říznou osobitost. Jeho pitelnost je dobrá, po vpití se velmi dobrá.
Celkově bych Bernard 12° doporučil pivařům, kteří mají rádi "něco extra", méně obvyklého, přesto však v klasickém střihu. Na tvrzení, že jde o jeden z nejlepších masově dostupných ležáků, stále trvám. Takovová dvanáctka jak poleno, navíc s charakterem, vždycky potěší a spolehlivě vydrží bavit celý večer.
Jeho vůně je po přelití z lahve typicky bernardovsky pryskyčičně aromaticky chmelová se stopou kvasnic, barva čirá, řekl bych medovo-dřevitá a pivo ve sklenici slušně pění.
Uvede se dobrým řízem a důraznou chmelovou hořkostí, zalévající oblý až medový slad rychle (po cca 2 vteřinách) překrytý chmelovou hořkostí s aromatickými, opět typicky bernardovsky svíravě "dřevitými" tóny, které se přehoupnou v klasicky hořké zakončení. To se hezky protáhne, ale neulpí.
Ležák Bernard (ostatně jako každé dobré pivo) doporučuji přelévat přes jazyk a ne je tak chlemtat, pak si teprve vychutnáte jeho chmelově říznou osobitost. Jeho pitelnost je dobrá, po vpití se velmi dobrá.
Celkově bych Bernard 12° doporučil pivařům, kteří mají rádi "něco extra", méně obvyklého, přesto však v klasickém střihu. Na tvrzení, že jde o jeden z nejlepších masově dostupných ležáků, stále trvám. Takovová dvanáctka jak poleno, navíc s charakterem, vždycky potěší a spolehlivě vydrží bavit celý večer.
Redaktor PanVrchni
19.12.2013Bernard ležák 12°
lahvové
Pro mě jedna z nejplnějších a nejzajímavějších "dvanáctek", které jsou běžně k mání. Vůně není přiliš sladová, spíše zemitá a trochu syrová, ale chuť vše napravuje. Mění se na jazyku, začíná nenápadně a příjemně, poté se rozvine plné, ale přitom živé "tělo", zakončené výraznější hořkostí. Ani po několika napitích nepůsobí fádně a chuťově baví i po několika "kouscích", což je mezi běžně dostupnými českými ležáky rozhodně nadstandard.
Bernard si drží vysokou kvalitu a charakteristickou chuť a ležák je jeho vynikajícm reprezentantem.
Bernard si drží vysokou kvalitu a charakteristickou chuť a ležák je jeho vynikajícm reprezentantem.
Štamgast Pete69
26.3.2017Bernard ležák 12°
TESCO
Poté, co jsem ochutnal skvělý Bernardův sváteční ležák, jsem byl zvědavý, na klasickou dvanáctku. Ani ta nezklamala.
Pěna: Hustá, ve vrstvě asi 1cm silné vydržela až do konce.
Barva: Medová.
Vůně: Kvasnicová, chmelová.
Chuť: Kvasová, silně chmelová. Slad pocítíte pouze v první chvíli, poté už se kocháte jen hořkostí a chmelem.
Výborné.
Pěna: Hustá, ve vrstvě asi 1cm silné vydržela až do konce.
Barva: Medová.
Vůně: Kvasnicová, chmelová.
Chuť: Kvasová, silně chmelová. Slad pocítíte pouze v první chvíli, poté už se kocháte jen hořkostí a chmelem.
Výborné.
Štamgast Thymallus
8.9.2020Bernard ležák 12°
Billa, láhev 0.5l
Prostě klasika. Když už "obyč" pivo, tak velmi rád sáhnu po bernardovi. Pitelnost je velmi dobrá, hořkost kapku vyšší, dozvuk žádný. Je prostě cítit pivo (jak v čepované, tak v láhvové verzi).
Štamgast Yarwen
16.2.2019Bernard ležák 12°
Konírna, Praha - Staré Město
Pěna středně hustá, na povrchu téměř šlehačková, pomalu ustupuje do ztracena. Barvu i vůni bych označil za standardní, chuť je ovšem výborná, pivo má dobrý říz i přes spíše střední hořkost, nicméně celkový vjem je více než solidní a pitelnost vysoká. Pokud velký pivovar, Bernard je dobrou volbou.
Štamgast Klarka
12.8.2019Bernard ležák 12°
Rodinný pivovar Bernard
Barva: zlatá, čirá
Pěna: bílá, stabilní
Chuť: sladová chuť, navazuje výrazná vyšší chmelová hořkost, ale je příjemná, středně dlouhé doznívání
Říz: střední
Velmi dobré pivo.
Klasický precizně uvařený a uleželý ležák.
Filtrováno, nepasterováno.
Dej Bůh Štěstí!
Pěna: bílá, stabilní
Chuť: sladová chuť, navazuje výrazná vyšší chmelová hořkost, ale je příjemná, středně dlouhé doznívání
Říz: střední
Velmi dobré pivo.
Klasický precizně uvařený a uleželý ležák.
Filtrováno, nepasterováno.
Dej Bůh Štěstí!
Štamgast Pivoraad
19.8.2020Bernard ležák 12°
Semily, hospoda U Bernarda (Restaurace v pivovaru)
Bernard je pivo, po kterém vždy rád sáhnu. Vzhled i chuť je úplně v pořádku. Hořkost je příjemná. Točená varianta mě přijde o poznání pitelnější než lahvová, ale i ta je dobrá.
Štamgast Spavian
30.12.2022Bernard ležák 12°
lahev, Kaufland Kuřim u Brna, v akci za 15,90
Příjemná vůně, pěna vydržela cca 2 minuty, hořkost výraznější, ale podložená hutnou sladovou složkou. Sváteční kvasnicová dvanáctka Bernard byla zvlášť co týká vůně lepší, ale i tady je chuť je dobrá a vyvážená. Tradiční klasická nepasterovaná dvanáctka - nemám co kritizovat, cena šestnáct korun/lahev v akci odpovídá kvalitě....
Štamgast pholl
12.10.2018Bernard ležák 12°
kaufland jičín
Poctivá práce od Bernarda. Kdo nepil, vřele doporučuju.
Štamgast Ludekk
9.7.2017Bernard ležák 12°
Na Rynku Frymburk
Tak tohle pivo je opravdu dobré, i k delšímu posezení. V příjemném prostředí, s dobrou obsluhou a "něčím k pivu"... to nemá chybu.
Štamgast Mistrm
20.1.2016Bernard ležák 12°
Konibar Pernink,U kostela Pernink
Výborné,plné pivo,
Štamgast pijan1986
6.8.2015Bernard ležák 12°
Tesco
Bol som nakupovať v Tescu a bol som milo prekvapený, konečne sa začína aj u nás globalizácia trhu. :D
Väčšinou mi to prekáža ale dnes som narazil na fľaškové České pivá a nie len od SAB M a Heineken.
Pár kúskov som pokúpil a jeden bol aj Bernard ležiak 12.
U nás sa sem tam aj čapuje a veru si aj dám povedať :)
Mne osobne chutí, sladovosť nie je úplne ideálna ale stred a chmeľová koncovka vylepšuje chuť.
Akurát som si všimol že farba je taká istá ako na obráyku ale obsah alkoholu je 4,9%
Väčšinou mi to prekáža ale dnes som narazil na fľaškové České pivá a nie len od SAB M a Heineken.
Pár kúskov som pokúpil a jeden bol aj Bernard ležiak 12.
U nás sa sem tam aj čapuje a veru si aj dám povedať :)
Mne osobne chutí, sladovosť nie je úplne ideálna ale stred a chmeľová koncovka vylepšuje chuť.
Akurát som si všimol že farba je taká istá ako na obráyku ale obsah alkoholu je 4,9%
Štamgast vlama
18.4.2015Bernard ležák 12°
Už vôňa je horká - chmeľová, chuť jej plne zodpovedá. Po odpití okamžitý nástup horkosti, ktorá ostáva aj naďalej, sladový základ sa nedá odhaliť ani vychutnať. Úžasná horkosť potom zostáva v ústach po dlhšiu dobu a pýta si otvoriť ďalšiu fľašu. Mne to plne vyhovuje, mám horké pivá rád, je to presne môj vkus a čisto subjektívne tomuto pivu tlieskam. Treba však povedať, že ten, kto hľadá vyváženosť sladovej a chmeľovej zložky, musí ísť k inému výrobcovi.
Štamgast MK96
15.8.2019Bernard ležák 12°
Bernard je opravdu kvalitní pivo, ze kterého je cítit poctivé řemeslo. Jeho chut me sice neoslnila, ale nezklamala. Dojem je ale velmi solidní. Krásná barva, lákavá vůně. Škoda jen, že čepované nemají na více místech.
Názory na pivo „Bernard ležák 12°“
Bernard je fakt zajímavé pivo! Hlavně tím, že v chuti neobsahuje prakticky vůbec sladovou složku, ale je jen a jen hořké.
Což může chvilku bavit, ovšem časem se i ta ceněná hořkost stane nudnou a fádní. Takže na celovečerní konzumaci bych to úplně neviděl, aspoň určitě ne v lahvové podobě. Točená je zajímavější, ale to o té hořkosti platí i pro ni.
Každopádně určitě nebrat jako urážku, Bernarda si koupím radši než 87% dalších piv na českém trhu! :)
Humpoleckými pivy jsem odkojen a po zavření pivovaru mi chyběla. Bernard výborně navázal na staré tradice. Je chutný i v lahvové podobě a unesu i větší konzumaci. Cena je však neúměrná, zvláště při větší spotřebě.
Jednoduše: Ležák Bernard je skvělé pivo! Do stejné kategorie "A1" řadím ještě Plzeň a Chotěboř.
Výčepní desítka Bernard chutná také dobře.
Piji i Plzeň, ale co jsem ochutnal Ležák Bernard tak na něj nedám dopustit :-)Doporučuji pokračovat v trendu No1
Před týdnem jsem měl "čest" pít čepovaný Bernard 12°. Po tomto zážitku musím konstatovat, že se za ty roky skutečně hodně zkazil...kdysi byla značka Bernard synonymem hořkého, ale lahodného piva. Dnes už je jen hořký, ale nepříjemně, ulpívajícně. Sladová složka naprosto neznatelná, a druhý den následky... jak se zpívá v jedné diskotékové pecce - "o-jo-jo-joj". ..
Zkáza Bernarda nejspíše kontinuálně pokračuje, protože dnes jsem nebyl ani schopen dopít jeden půllitr čepované 12°...odporná hořkost bez jakékoliv sladové protiváhy, prostě kentus, "no gut" beer a já nevím, co ještě. Humpolec nebrat.
Dnes jsem opět přechutnal v čepované verzi a...pořád ta samá písnička, tudíž "no good".
Sladovost je naprosto stopová, neznatelná, pivo je skutečně stvořeno jen a pouze ve znamení chmele. Bohužel hořkost není vůbec příjemná, a pokud lze někde definovat pojen "ulpívající hořkost", je to právě na této adrese. Abych byl konkrétní pivním žargonem: pivo nevybízí k dalšímu napití, a to je jistě špatně.
Bernard býval pojmem, ale žít z věčné slávy se nedá. Dnes jde o - pro mě - nezajímavou, možná až nechutnou položkou pivního trhu. Radost z toho ale nemám ani omylem.
Bohuzel musim souhlasit s horsi kvalitou v posledni dobe - nyni koupeno v akci a nic moc dobreho to nebylo. Pena zcela padla defacto hned kratce po preliti, a zbyla jen vyrazna bernardovska horkost, nicmene jako celek neprilis sladene ani chutne to nebylo, jak alespon byvalo u tohoto piva donedavna zvykem. Snad jen smula na horsi varku.
Aktuálně je podle všeho Bernard na mírně vzestupné vlně. Konkrétně tato 12 je najednou úplně jiné chuti - chmel se sladem vybalancován, už to nejsou někdejší žaludeční kapky. Spokojenost, nadprůměrný ležák.
bohužel pivo obsahuje chmelový extrakt, koupit v obchodě pivo bez chemických přísad a zároveň nepasterované, je kříž
bohužel pivo obsahuje chmelový extrakt, koupit v obchodě pivo bez chemických přísad a zároveň nepasterované, je kříž
bohužel, pivo obsahuje chmelový extrakt, koupit v obchodě pivo bez chemických přísad a zároveň nepasterované, je kříž
Jj vit prispevek vyse, hned jsem si vsiml po napiti extraktove horkosti (lahvove). Cili opet sestupna tendence, bohuzel.
Přidat názor
Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.
Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.
Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
Není v pořádkuObrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed. | |
Není v pořádkuPůllitr není uprostřed a není celý. | |
Není v pořádkuObrázek je pootočen a půllitr na něm není celý. | |
Není v pořádkuPůllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný. | |
Není v pořádkuKamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů). |