Recenze piva „Budweiser Budvar kroužkovaný ležák“
Redaktor PanVrchni
18.6.2015Budweiser Budvar kroužkovaný ležák
Restaurace Pod Slavínem, Svobodova 4, Praha 2-Vyšehrad
Budějovický Budvar obzvláštňuje svou nabídku kroužkovaným ležákem, do něhož jsou před stáčením přidávány další kvasnice, které by měly chuti dodat na živosti a bohatosti.
Běžně je poměrně málo dostupný, nicméně v Praze je stabilně na čepu v tradiční restauraci Pod Slavínem na Albertově vedle roky smutně chátrající budovy bývalého nádraží Praha - Vyšehrad.
Kroužkovaný Budvar je naštěstí záležitostí veselejší - voněl jemně chmelovou a trochu svěže sladovou vůní, barva piva byla klasicky „budvarovsky“ světle zlatá, s nepatrným zákalem (tedy, jak říkávám „nečirá“). Bílá pěna byla poměrně dosti hustá i celkem stabilní.
V chuti se tento Budvar uvede uvede příjemným, spíše jemnějším, ale lahodným sladem, obkrouženým drobně aromatickou, přirozenou až osvěžující chmelovou hořkostí. Kvasnice chuť činí delikátním způsobem bohatší, řekl bych „rozšafnější”, přesto je velice harmonická a mimořádně pitelná.
Celkově je kroužkovaný ležák Budvar povedeným, správně budvarovsky elegantním ležákem s výbornou pitelností. Ač jsem žádné zvláštní kroužkování nezaznamenal, na kvalitě mu to v mých očích neubírá.
Běžně je poměrně málo dostupný, nicméně v Praze je stabilně na čepu v tradiční restauraci Pod Slavínem na Albertově vedle roky smutně chátrající budovy bývalého nádraží Praha - Vyšehrad.
Kroužkovaný Budvar je naštěstí záležitostí veselejší - voněl jemně chmelovou a trochu svěže sladovou vůní, barva piva byla klasicky „budvarovsky“ světle zlatá, s nepatrným zákalem (tedy, jak říkávám „nečirá“). Bílá pěna byla poměrně dosti hustá i celkem stabilní.
V chuti se tento Budvar uvede uvede příjemným, spíše jemnějším, ale lahodným sladem, obkrouženým drobně aromatickou, přirozenou až osvěžující chmelovou hořkostí. Kvasnice chuť činí delikátním způsobem bohatší, řekl bych „rozšafnější”, přesto je velice harmonická a mimořádně pitelná.
Celkově je kroužkovaný ležák Budvar povedeným, správně budvarovsky elegantním ležákem s výbornou pitelností. Ač jsem žádné zvláštní kroužkování nezaznamenal, na kvalitě mu to v mých očích neubírá.
Štamgast Pete69
27.8.2020Budweiser Budvar kroužkovaný ležák
Hotel Jezerka - Seč
Pěna: Bílá nízká, ale hustá a ve slabé vrstvě drží a drzí.
Barva: Zlatá téměř čirá.
Vůně: Kvasnicová, dostatečně sladová, trošku jiná vůně, než u jiných Budvarů, ale ta typická vůně tam je. Jemná vůně chleba a chmelu spíše po málu.
Chuť; Velmi plný Budvar s chutí kvasnic a jemnou linkou chleba a květin. Hořkost slabší, ale příjemná. Říz jemnější a nutno dodat, že také příjemný a jemné na jazyku perli a rozdmýchává chuť sladu a kvasnic. Pitelnost dobrá.
Nejplnější, nejuhlazenější a pro mě osobně nejlepší Budvar. Budějovický elegán...
Barva: Zlatá téměř čirá.
Vůně: Kvasnicová, dostatečně sladová, trošku jiná vůně, než u jiných Budvarů, ale ta typická vůně tam je. Jemná vůně chleba a chmelu spíše po málu.
Chuť; Velmi plný Budvar s chutí kvasnic a jemnou linkou chleba a květin. Hořkost slabší, ale příjemná. Říz jemnější a nutno dodat, že také příjemný a jemné na jazyku perli a rozdmýchává chuť sladu a kvasnic. Pitelnost dobrá.
Nejplnější, nejuhlazenější a pro mě osobně nejlepší Budvar. Budějovický elegán...
Štamgast Kvicala
13.10.2014Budweiser Budvar kroužkovaný ležák
Masné krámy, ČB
Výrazně lepší a povedenější bratříček klasického ležáku Budvar. Zde už je možno mluvit o určité hořkosti a plnosti v chuti. Zejména pěna je nádherně krémová a dlouho drží. Měl jsem jen jedno na chuť, takže klasickou tezi o "bolehlavu" (které jsem ovšem stoupencem!) v tomto případě nemohu posoudit. Chutnalo mi, i když je to dramaticky odlišný styl od hořkých ležáků typu Krakonoš, Chotěboř nebo Rychtář.
Štamgast Mistrm
20.1.2016Budweiser Budvar kroužkovaný ležák
Pergola Starý Hroznatov
Jedno z nejlepších piv,jaké jsem kdy pil
Štamgast Krokodil
31.1.2017Budweiser Budvar kroužkovaný ležák
Masné krámy v ČB
Budvar nemá chybu již mnoho let. Krokodíl
Štamgast vojtech10
8.11.2015Budweiser Budvar kroužkovaný ležák
Pivovarská pivnice pivovaru Budvar
Jedno z nejlepších piv z dílny našeho státního pivovaru.
Názory na pivo „Budweiser Budvar kroužkovaný ležák“
Jedno z nejlepších piv u nás, ovšem jen v několika restauracích v Budějovicích...
Toto speciálně upravené pivo mohu opravdu doporučit. První zkušenost s ním jsem získal v obci Ševětín (nedaleko Č. Budějovic), kde ho hostinský Sláva občas objednává při nějakých příležitostech. Pivo u něj je vzdy dobře ošetřené, takže v tomto ohledu se člověk také nemusí ničeho obávat. Ta chuť a pitelnost byla prostě jedinečná, prvních 5 piv za 1,5h hovoří za vše, šlo to tam úplně samo a ani nelezlo moc do hlavy. Zdá se, že tolik nevožírá jako normální Budvar ležák. Od té doby jsem "kroužek" pil už několikrát a vždy se na setkání s ním těším. Všem doporučuji.
@ PanVrchni :
Jen si dovolím upřesnit informaci v hodnocení - kroužkový ležák se vyrábí tak, že se do hotového piva před stáčením (nikoli tedy ležením) přidávají kvasnice (resp. rozkvašená mladina ve fázi kroužků). Česky to tedy znamená, že se do hotového piva přidá pivo rozkvašené. Výsledný chuťový vjem je tedy pestřejší než u klasického piva a kroužková piva řadíme mezi kvasnicová. Navíc - kvasnice(kvasinky) v tomto druhu ležáku jsou živé - hodnota tohoto piva je tedy "vyšší".
@Moro, opět děkuji za cennou připomínku, recenzi jsem upravil.
Jediný Budvar po kterém vás ani po vypití většího než malého množství nebude bolet hlava. Osobně by mě zajímalo proč tomu tak je? Musí to být nějakým jiným poměrem surovin, jinak je to opravdu výborné pivo.
PROSTĚ NEJLEPŠÍ PIVO NA SVĚTĚ
Toto pivo jsem pila poprvé a doufám že ne naposledy v Olomouci ve vodních kasarnach (pro ty,ktere zajímá kde přesně, tak je to kubanska hospoda) na doporučení od personálu a mužu říct jen toto..nejlepší pivo,ktere jsem kdy pila!!
Čím dál víc začínám přicházet Budvaru na chuť, a Kroužek je skutečně výborné pivo. Elegantní jemná hořkost, nepřesycenost, nádherná zlatavá barva, hustá pěna, pěkná sklenice...nemám, co bych vytkl - na celovečerní popíjení ideál.
@Kvicala, já jsem Budvaru přišel na chuť už nejméně před dvěma lety :-) Podle mě na našem trhu není jiný tak ladný, čistý, hladký a pitelný ležák, přitom s jasně rozpoznatelným charakterem a bavící i po X-tém kousku.
Přidat názor
Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.
Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.
Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
Není v pořádkuObrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed. | |
Není v pořádkuPůllitr není uprostřed a není celý. | |
Není v pořádkuObrázek je pootočen a půllitr na něm není celý. | |
Není v pořádkuPůllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný. | |
Není v pořádkuKamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů). |