Ve sklepních prostorách restaurace U Českých pánů přímo v centru Prahy ve Vodičkově ulici čepují Budějovický Budvar v různých podobách.
Mne zaujala jako jedna možností dát si Budějovický Budvar Cvikl - tedy Budvar v nefiltrované kvasnicové variantě.

Cvikla mi přinesli v pěkném, novém, baculatém budvarovském půllitru. V něm se skvěla bílá, nádherně krémová pěna hustá tak, že by snad udržela i krabičku od sirek.
Nad pěnou se vznáší svěží přirozeně chmelová vůně s nádechem hřebíčku a bohužel i lehounkým závanem nakyslosti - letní horko se živým pivem vždy trochu zapracuje. Naštěstí nešlo o nic tragického.
Barva Budějovického Cvikla je relativně světlá, slámová, kalná.

Po napití v ústech pošimrá jemný, přirozený, ale nevytrácející se říz a rozlije se živá, lahodně ovocito-sladová chuť s nádechem lípy, optimistická a dokonale harmonická.
Hořkost v zakončení je jemnější, ale přirozeně chmelová. Slabší až střední tělo je posledním kouskem do skládačky, z níž vychází vynikající pitelnost.

Budweiser Budvar Cvikl je výborně vyladěným, téměř osvěžujícím pivem a z Budějovického Budvaru nyní jednoznačně můj favorit. Přesto cítím, že "pod komínem" v pivovaru by byl ještě lepší a podle mě by šlapal na paty nejlepším běžně dostupným lehčím ležákům (napadá mě třeba žatecká Baronka). Cvikla rozhodně mohu doporučit, zvláště milovníkům lehčích, optimistických, pitelných piv.