Recenze piva „Březňák světlé výčepní“
Redaktor PanVrchni
19.12.2013Březňák světlé výčepní
lahev
Etiketa Březňáku s panem Cibichem (známým též pod zkomoleninou Zipich) se v některých zemích proslavila téměř jako synonymum piva (podobně se kdysi zadařilo například Staré Myslivecké jako synonymu likéru, ale to není tématem tohoto webu). Tento vážený železničář byl svou láskou k velkobřezenskému pivu natolik znám, že se na jeho nálepky a plakáty nechal zvěčnit v pozici sobě nejmilejší (tedy jak zhluboka hltá zlatavý mok) a za odměnu dostal zdarma doživotní konzumaci Březňáku v množství 30 litrů týdně.
Nemám možnost ochutnat Březňák, který pil před sto lety pan Cibich, takže dnes pochopitelně ohodnotím Březňák, který se vaří v roce 2013.
Jeho vůně je kvasová, lehce čpavá, nepříliš vábná (připomínající sice jídlo, ale bohužel ne zcela čerstvé). Pěna je velmi hustá, pevná a barva klasicky světle medová.
První doušek nás poškádlí středně silným řízem, ucítíme výraznou uspokojující chlebovost, poměrně plné tělo a nezanedbatelnou hořkost. Po pár locích se vynoří sladovost; hořkost stále trvá. Po dalších pár locích se sladkost ozývá výrazněji, ale hořkost přesto "drží" a dokonce se projeví i živěji, než na začátku.
Přestože se po převzetí Union Drinks Heinekenem Březňák zhoršil, pořád by šlo o chuťově uspokojivé pivo. Je tu ovšem jedno velké ALE, na které si dejte pozor: Březňák totiž obsahuje cukr (zřejmě ne málo) a jde o extrémní bolehlav!
Když si vzpomínám na katastrofální následky, které se u mě před časem dostavily druhý den po pouhých několika Březňácích (bez kombinace s jiným druhem alkoholu), jsem téměř rád, že nemám tak oduševnělý výraz tváře jako pan Cibich, takže nehrozí, že by mě potkala podobná životní možnost jako jeho.
Vždyť vzhledem k mé nepěkné vzpomínce (pokud jsem tehdy náhodou neměl smůlu a někdo mi do piva nenápadně nedolíval denaturovaný líh) by pro mě doživotní pití Březňáku bylo spíš trestem, než odměnou.
Nemám možnost ochutnat Březňák, který pil před sto lety pan Cibich, takže dnes pochopitelně ohodnotím Březňák, který se vaří v roce 2013.
Jeho vůně je kvasová, lehce čpavá, nepříliš vábná (připomínající sice jídlo, ale bohužel ne zcela čerstvé). Pěna je velmi hustá, pevná a barva klasicky světle medová.
První doušek nás poškádlí středně silným řízem, ucítíme výraznou uspokojující chlebovost, poměrně plné tělo a nezanedbatelnou hořkost. Po pár locích se vynoří sladovost; hořkost stále trvá. Po dalších pár locích se sladkost ozývá výrazněji, ale hořkost přesto "drží" a dokonce se projeví i živěji, než na začátku.
Přestože se po převzetí Union Drinks Heinekenem Březňák zhoršil, pořád by šlo o chuťově uspokojivé pivo. Je tu ovšem jedno velké ALE, na které si dejte pozor: Březňák totiž obsahuje cukr (zřejmě ne málo) a jde o extrémní bolehlav!
Když si vzpomínám na katastrofální následky, které se u mě před časem dostavily druhý den po pouhých několika Březňácích (bez kombinace s jiným druhem alkoholu), jsem téměř rád, že nemám tak oduševnělý výraz tváře jako pan Cibich, takže nehrozí, že by mě potkala podobná životní možnost jako jeho.
Vždyť vzhledem k mé nepěkné vzpomínce (pokud jsem tehdy náhodou neměl smůlu a někdo mi do piva nenápadně nedolíval denaturovaný líh) by pro mě doživotní pití Březňáku bylo spíš trestem, než odměnou.
Štamgast Pete69
13.3.2017Březňák světlé výčepní
ENAPO
Já Březňáka nemám rád a nepřesvědčila mě o opaku ani desítka, kterou jsem si koupil poprvé a to v lahvi. Překvapila mě na desítku slušná pěna, která až do konce držela i když ve slabé souvislé vrstvě. Je lepší, než dvanáctka, snad proto, že není tak lihovatá. Z desítky ale také čpí líh a trošku kvasu. Vůně není příjemná. Barva standardní a chuť přázdnější se slabou hořkostí. Sladovost, nebo spíš sladkost v chuti je až nepivní. Zajímalo by mě, jak je to s legendou o přidávaném cukru. Podle chuti bych se přiklonil k tomu, že se tam něco na bázi ckru přidává. Popravdě do mě ale celkem rychle vklouzlo, asi jsem měl žízeň :)
Štamgast Thymallus
12.12.2020Březňák světlé výčepní
Albert, 0.5l sklo
Tohle pivo má pěnu, barvu a vůni takovou standardizovanou jako europivo. Nic skvělého a ani nic nehezkého. Chuťově jde poznat, že se jedná o desítku. Pivo je docela vodnaté s opravdu malou hořkostí. Na desítku bych to viděl jako lehký podprůměr. Pil jsem i horší euro-desítky ale i lepší...
Štamgast Kvicala
14.4.2014Březňák světlé výčepní
Tk Březňák je typickým zástupcem plastových piv. Neznám nikoho, kdo by si ho kupoval ve skle, i když i v tom je dostupný.
Bohužel ten přídavek cukru je v chuti zatraceně znát. Jinak by to asi až tak katastrofální pivo nebylo, ale tato skutečnost ho degraduje na samý konec pelotonu...A co se týká následků, plně věřím Panu Vrchnímu. Já se nikdy naštěstí tak daleko nedostal :) a přerušil jsem řádění pana Cibricha něčím opravdu pivním... :)
Bohužel ten přídavek cukru je v chuti zatraceně znát. Jinak by to asi až tak katastrofální pivo nebylo, ale tato skutečnost ho degraduje na samý konec pelotonu...A co se týká následků, plně věřím Panu Vrchnímu. Já se nikdy naštěstí tak daleko nedostal :) a přerušil jsem řádění pana Cibricha něčím opravdu pivním... :)
Štamgast Ludekk
31.8.2015Březňák světlé výčepní
Zprvu nasládlý s příjemně hořkou pivní dochutí, obvyklé barvy a sympatické vůně. Z mého pohledu dobrá desítka, která si našla místo mezi výčepními pivy. Přece jenom chceme ochutnat i jiné značky, než ty televizními reklamami propagované, zhlížející z kdejakého hospodského štítu. Točeného Březňáka jsem ochutnal v Ústeckém kraji, u nás na jihu je k mání pouze lahvový nebo v pet lahvích. To je škoda, určitě se dá s Březňákem bez úhony posedět. Musím zde nesouhlasit s panem vrchním, extrémní bolehlav v této značce nevidím, šest piv nepřinese žádný problém. Leda, snad, jestli máte ve zvyku otevřít na hlavě zip a nalít si tam kýbl piva...
Pro nás, co pijeme pro chuť, je Březňák dobrý tip.
Pro nás, co pijeme pro chuť, je Březňák dobrý tip.
Štamgast Mistrm
20.1.2016Březňák světlé výčepní
Je tohle vůbec pivo?
Štamgast Kodlpm
8.1.2022Březňák světlé výčepní
Bílina Kyselka
Výborná alternativa při zastávce na kole někde na terase lehká chuť přitom cítíte pivo
Štamgast Brabi
13.3.2015Březňák světlé výčepní
točené dříve, nyní spíše v lahvi
Pro mě jedna z nejlepších 10. I když ji tolik nepiju, ale když není zbytí, tak si ji dám a koupím. Vyrůstal jsem v Ústí, takže jsem Březňákem 10 odkojený. Chuť trochu sladší a ke konci hořký. Hořkost zůstává déle na jazyku, v ústech a v hrdle. Žízeň uhasí.
Kvalita šla za poslední leta dolů, ale pivo je stále pitelné a chutná mi.
Kvalita šla za poslední leta dolů, ale pivo je stále pitelné a chutná mi.
Štamgast honza_poutnik
26.8.2024Březňák světlé výčepní
Albert Hypermarket, Brno
Vůně je trošku nasmrádlá po chmelových extraktech. Tak pivo i chutná, tváří se tak, ,uměle". Sladovitost je za mě zvláštní a celkově je ta chuť taková prázdná,, , o ničem". I pasterizace v tomto pivu dost vyniká.
Toto pivo bych si asi znovu nekoupil, existují lepší ležáky.
Co musím pivu nechat, je jeho barva.
Toto pivo bych si asi znovu nekoupil, existují lepší ležáky.
Co musím pivu nechat, je jeho barva.
Štamgast Ogix
26.10.2017Březňák světlé výčepní
Z mého pohledu dobré pivo - rozhodně neurazí, na desítku má docela plné tělo. Chmel není tolik cítit, ale nějak mi to nevadí. Rozhodně výhodná koupě.
Štamgast dezozeleny
24.9.2019Březňák světlé výčepní
Upozornění pro recenzenty:
-lahvová a točená piva "Březňák" jsou zcela odlišná. Točená dobrá, lahvová těžko pitelná.
Proč?
Protože lahvové (též PET) "Březňáky" jsou vyrobeny v Krušovicích. Porovnejte PET krušovice a Březňák....dost podobné.
Důvod?
Pivovar Velké Březno nemá lahvovací linku.
Závěr: nekupujte si lahvový Březňák, protože to není Březňák......
-lahvová a točená piva "Březňák" jsou zcela odlišná. Točená dobrá, lahvová těžko pitelná.
Proč?
Protože lahvové (též PET) "Březňáky" jsou vyrobeny v Krušovicích. Porovnejte PET krušovice a Březňák....dost podobné.
Důvod?
Pivovar Velké Březno nemá lahvovací linku.
Závěr: nekupujte si lahvový Březňák, protože to není Březňák......
Host so***am.cz
12.9.2018Březňák světlé výčepní
Doporučuji vyhnou se plastu a potom hodnotit.Desítka ve skle se dá pít je to jedna z lepších desítek.
Host z.***am.cz
3.6.2016Březňák světlé výčepní
14 dní teď chodím na točenou verzi- Bystrc u Šťávů 10 Březňák,parádní, voňavý pivo BEZ PŘID.CUKRU, po práci bomba 6-7 ks bez problému,/spíš mě bolí hlava po brnu s tím jejich čurděním sifonem/,nesmíte chlastat ty vyškovské patoky-říkal i Bohumil.Pozor na výrobce-VELKÉ BŘEZNO-VYŠKOV-diametrální rozdíl
Host lu***am.cz
31.8.2014Březňák světlé výčepní
Pro Březňáka v lahvi si chodím už třetí sezonu, od té doby, co jsem ho díky zajímavé reklamě ochutnal. Vůně a chuť piva je velmi příjemná, znatelná hořkost přechází v lehce nasládlý konec. Souhlasím s hodnocením pana Vrchního s jedinou výjimkou. Bolehlav z piva je věc návyku na značku a především "tréninku". Nemyslím si, že by pár půllitrů mělo někomu z pivařů způsobit bolest hlavy. Tohle pivo stojí za to ochutnat, už bývá dostupné skoro všude. O tom, že na trhu našlo své příznivce svědčí i fakt, že od jeho uvedení na trh cena lahváče stoupla o třetinu.
Názory na pivo „Březňák světlé výčepní“
Ochutnal jsem, nedalo mi to ale na rovinu Vám řeknu pít z pet lahve je něco odporného.Sklo je prostě sklo to mi nikdo nevymluví a nebo nějaký džbánek a přímo do toho točený a orosený.Takže jsem samozřejmě ochutnal ze skla a řeknu na rovinu, kdyby nebylo vychlazený tak bych to nedopil ale studený je osvěžující a cítíte tam chmel. Pivo to není abyste se po něm opili, to v žádném případě ale je to pivo po vychlazení zažehnat žízeň po nějaké práci např. na zahradě.Já ho hodnotím kladně
Kvíčala aktualizuje: V lahvové podobě je to něco diametrálně jiného. Tady už se dá hovořit o dosti pitelné desítce s dobrou hořkostí.
Heineken opět na výsluní! :)
ZDravím, měl jsem tu možnost otestovat březňáka 11 a mohu ho jen a jen doporučit, velice příjemná chuť, ze skla samozřejmě lepší jak z Pet lahve, kamarádi si ho také velmi chválily, nejsem žádný super pivař, ale tohle pivo stojí opravdu za vyzkoušení. K masíčku něco suprového.
zdravim, Breznak capuju aj v Trencine v jednom pube, pri spravnej teplote je to docela pitne pivo v porovnani s inymi slovenskymi desiatkami je na tom lepsie. Chut plna, namam pocit ze pijem pivo s vodou :o) co mi ale vadi je prave ta bolest hlavy rano. Ako citam predchadzajuce komentare tak je to asi cukrom. v konecnom dosledku si aj nabuduce dam Breznak lebo mne z desiatok docela chuti a v porovnani s Brnom je to vyssi level. s pozdravom, marek, trencin
Cena/výkon - skvělý poměr
Delikátní chuť
Příjemně jsem byl překvapen při prvním vyzkoušení, příjemná delikátní chuť, která vydrží na jazyku. Chutná i ženám. Sondoval jsem i mezi známými a vesměs se shodli na tom, že se jedná o kvalitní pivo. Mohu jen doporučit, minimálně za vyzkoušení stojí.
Dokud neochutnáte březňáka zde http://www.pivnicenaruzku.cz/, zdržel bych se veškerých negativních soudů. Tam to pivo umějí a je skvělé.
Čepovaný Březňák 10 je momentálně velmi dobré, chutné pivo. Na desítku opravdu slušná hořkost a vysoká pitelnost. Spolu s Ráznou desítkou od Radegastu doporučuji v kategorii "výčepních" piv.
Pro toho kdo má rád dobré pivo, není Březňák špatný typ
Lahvový Březňák desítka mě tedy moc neoslovil. Pivo má trochu vyšší hořkost, která ale není moc příjemná a typoval bych to na přidání extraktů. Sladová složka je takřka navlas podobná pivu Velkopopovický Kozel desítka. Jen Březňák má trošku vyšší hořkost. Jak Březňák, tak i Kozel je mezi lidmi dost oblíbený, proto se asi tak hodně kupuje, lidi tu sladovou mdlou chuť asi chtějí. Úplně špatné není, ale vyhledávat ho rozhodně nebudu.
Tak další po Zlatopramenu,co Heineken zničil.Měl obsah alkoholu 4,1 a nyní za stejnou cenu jen 3,8%.
@ host: Musím bohužel souhlasit, protože to, co provedl koncern s donedávna výborným Březňákem 12, to teda nějak nemůžu rozdýchat...Přesně to samé se stalo i s desítkou, byť ji nemám nějak extra v oblibě, ale za tento trend rozhodně palec dolů.
Březňák 10 je typickým příkladem nápoje, u kterého primerně záleží na formě podávání. V PETce jde o typické low cost až homeless pivo, ale láhev je překvapivě opravdu dobrou desítkou, bez vad a pachutí. Rozhodně převyšuje své velkochemické konkurenty pitelností a vyváženou chutí. S Březňákem v lahvi určitě nemám problém. A čepovaný je ještě lepší.
Abych nebyl až tak přehnaně kritický, ani v PET nemá tento mok žádné vady (nejsou tam barevné slady, diacetyl, zelenina atd.) - jen nižší voltáž a slabší tělo. Takže na popíjení do vedra na zahradu svoji funkci s přehledem splní. A oproti řadě jiných PET šmakulád typu Staropramen opravdu nekřiví pusu - slabé, ale průměrné pivo v tom nejlepším slova smyslu.
Přidat názor
Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.
Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.
Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
Není v pořádkuObrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed. | |
Není v pořádkuPůllitr není uprostřed a není celý. | |
Není v pořádkuObrázek je pootočen a půllitr na něm není celý. | |
Není v pořádkuPůllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný. | |
Není v pořádkuKamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů). |