Recenze piva „Březňák světlý ležák“
Redaktor PanVrchni
20.9.2018Březňák světlý ležák
lahev (Žabka)
Jak zpívá Bob Dylan, časy se mění! Pouhý půlrok po mém předchozím zhodnocení je z dvanáctky Březňáku nudná a naprosto zaměnitelná břečka.
Slogan "ležák staré školy" nyní působí skoro výsměšně. Nikoliv, v současné době není Březňák "ležákem staré školy", ale naopak - jde o těžce průměrný, fádní a ne zrovna dobře pitelný produkt, který jsem po pár Bernardech a Plzních ani nedokázal dopít...
Slogan "ležák staré školy" nyní působí skoro výsměšně. Nikoliv, v současné době není Březňák "ležákem staré školy", ale naopak - jde o těžce průměrný, fádní a ne zrovna dobře pitelný produkt, který jsem po pár Bernardech a Plzních ani nedokázal dopít...
Redaktor PanVrchni
24.2.2018Březňák světlý ležák
(supermarket Otava, Praha - Modřany)
Znovu piji dvanáctku Březňák a musím říct, že se změnou receptury (odstraněn cukr, obsah alkoholu snížen z 5,1 % na 4,9 %) nedošlo ke zhoršení, ale spíše k mírnému zlepšení chuti. Starší popisy (zejména Morův) stále sedí.
Nyní bych tento Březňák (v lahvové formě) popsal jako velmi sympatický, spíše "vzdušný" ležák s výraznou, jemně aromatickou i svíravější hořkostí, vyladěný a pitelný, nadto dobře dostupný a za příznivý peníz... Prostě smysluplná koupě a zejména v měřítku velkoprůmyslových ležáků.
Nyní bych tento Březňák (v lahvové formě) popsal jako velmi sympatický, spíše "vzdušný" ležák s výraznou, jemně aromatickou i svíravější hořkostí, vyladěný a pitelný, nadto dobře dostupný a za příznivý peníz... Prostě smysluplná koupě a zejména v měřítku velkoprůmyslových ležáků.
Redaktor PanVrchni
23.10.2014Březňák světlý ležák
lahev (Albert)
Vedle Březňáku desítky zásobuje zejména Severní Čechy a České středohoří jeho silnější bráška, světlý ležák.
Sytě zlatý mok zapění středně hustou bílou pěnou. Asi polovina po přelití z lahve do sklenice rychle opadla, ale zbytek vydržel téměř až do dopití.
Pivo voní hezky svěže po chmelu a sladu a také říz je v pořádku, navíc nevyprchá.
Nějak jsem z dřívějších ochutnávek Březňáku čekal ulepený sladový bonbón, ale co slibuje vůně, splní i chuť. V ní je cítit poměrně plný, ale přitom příjemný a nepřetěžkaný slad s mírným nádechem jakési "opálenosti", rychle obklopený aromatickou chmelovou hořkostí. Bohatě chmelový projev je na pivo této třídy a ceny rozhodně nadstandardní. Hořkost se posléze trochu "roztáhne", ale neulpí.
Tělo je lehčí, než by se ze staromilské etikety s buclatým panem Zippichem zdálo, ale přitom dostatečně plné, a po vpití se pivo působí slušně harmonicky, zábavně i osobitě, zkrátka pitelně.
Poněkud přehlížený ležák Březňák je příjemným, plným, přitom pitelným a sladěným pivem. V měřítcích velkoprůmyslových pivovarů jde dle mého názoru o silně nadprůměrný počin.
Sytě zlatý mok zapění středně hustou bílou pěnou. Asi polovina po přelití z lahve do sklenice rychle opadla, ale zbytek vydržel téměř až do dopití.
Pivo voní hezky svěže po chmelu a sladu a také říz je v pořádku, navíc nevyprchá.
Nějak jsem z dřívějších ochutnávek Březňáku čekal ulepený sladový bonbón, ale co slibuje vůně, splní i chuť. V ní je cítit poměrně plný, ale přitom příjemný a nepřetěžkaný slad s mírným nádechem jakési "opálenosti", rychle obklopený aromatickou chmelovou hořkostí. Bohatě chmelový projev je na pivo této třídy a ceny rozhodně nadstandardní. Hořkost se posléze trochu "roztáhne", ale neulpí.
Tělo je lehčí, než by se ze staromilské etikety s buclatým panem Zippichem zdálo, ale přitom dostatečně plné, a po vpití se pivo působí slušně harmonicky, zábavně i osobitě, zkrátka pitelně.
Poněkud přehlížený ležák Březňák je příjemným, plným, přitom pitelným a sladěným pivem. V měřítcích velkoprůmyslových pivovarů jde dle mého názoru o silně nadprůměrný počin.
Znalec Moro
29.4.2014Březňák světlý ležák
SportBilly, Kyjov
Pořád dobrý světlý ležák z Velkého Března. Po hořce chmelovém úvodu na nás vykoukne příjemně chlebovité sladové tělo. Dojezd je o odeznívání sladu i chmelové hořkosti. Říz vyšší.
Světlý ležák, který v případě dobrého ošetření má co nabídnout a vybízí k další konzumaci. Nepočítám-li výčepní variantu stejné značky (což jsou prakticky jen převlečené výčepní Krušovice), pak všechny ostatní položky jsou velmi dobře pitelné a chlapci od rudé hvězdy je zatím nestačili až tak zásadně zdevastovat, jako ostatní své portfolio.
Světlý ležák, který v případě dobrého ošetření má co nabídnout a vybízí k další konzumaci. Nepočítám-li výčepní variantu stejné značky (což jsou prakticky jen převlečené výčepní Krušovice), pak všechny ostatní položky jsou velmi dobře pitelné a chlapci od rudé hvězdy je zatím nestačili až tak zásadně zdevastovat, jako ostatní své portfolio.
Štamgast Pete69
2.9.2017Březňák světlý ležák
Pramen
U dalšího Březňáku, který se u nás mimoochodem točí na každém rohu jsem si ověřil, že je lepší v lahvi, než točený a to není úplně běžné.
V lahvi je dobrý, točený někdy nezvládnu ani dopít.
Pěna: Špinavě bílá, středně vyoská i hustá, trvanlivá ve slabé souvislé vrstvě.
Barva: Zlatá.
Vůně: Nevýrazná, slabě sladová, chmel cítím také velmi slabě.
Chuť: Vyvážená, hořkost je příjemná a slad už nepůsobí tak ulepeně, jak si pamatuji z minulosti. Opravdu příjemné spojení lahodného sladu s příjemnou dlouhtrvající ( ne však ulpívajícíhořkostí ).
Mimochodem na etiketě už není uveden cukr.
Lahvové=dobré. Točené jsem nikde takhle dobré nepil.
V lahvi je dobrý, točený někdy nezvládnu ani dopít.
Pěna: Špinavě bílá, středně vyoská i hustá, trvanlivá ve slabé souvislé vrstvě.
Barva: Zlatá.
Vůně: Nevýrazná, slabě sladová, chmel cítím také velmi slabě.
Chuť: Vyvážená, hořkost je příjemná a slad už nepůsobí tak ulepeně, jak si pamatuji z minulosti. Opravdu příjemné spojení lahodného sladu s příjemnou dlouhtrvající ( ne však ulpívajícíhořkostí ).
Mimochodem na etiketě už není uveden cukr.
Lahvové=dobré. Točené jsem nikde takhle dobré nepil.
Štamgast Pete69
5.3.2017Březňák světlý ležák
Mě jako vyznavyči hořkého piva plzeňskoho typu zkrátka Březňák 12 nechutná. I když se zbavil silně nasládlé chuti a je více chmelený, stále je to pro mě obtížně pitelné pivo. Jedno je pro mě až až. Lehvové je lepší, než točené. Pro "plzíňkáře" nedoporučuji vůbec kupovat.
Štamgast Kvicala
17.6.2014Březňák světlý ležák
Dnes poprvé mám tu čest ochutnat Březňák v jiné podobě než provařenou PET-lahvovou desítku. Je to skutečně dobrý ležák, a jen podporuje můj názor na celkové portfolio Heinekenu, které mi je paradoxně docela sympatické.
Jediné, co by trochu mohlo kazit dojem, je přítomnost cukru ve složení této dvanáctky. Jinak pitelnost i hořkost velice dobré!
Jediné, co by trochu mohlo kazit dojem, je přítomnost cukru ve složení této dvanáctky. Jinak pitelnost i hořkost velice dobré!
Štamgast strom
8.8.2015Březňák světlý ležák
varnsdorf
Březňák 12ka je ležák, který je jistě nadprůměrný svou chutí a plností. Říz je dobrý a sladění chutí dokonce výborné.
Štamgast Mistrm
20.1.2016Březňák světlý ležák
Hřensko-Mezní louka
Znal jsem zatím jen odpornou desítku z PET lahve.Na tůře Český švýcarskem jsem byl nucen dát si tuto dvandu a byla vynikající tak, že jsem se do oné hospody druhý den vrátil.
Štamgast Ludekk
18.7.2015Březňák světlý ležák
České Budějovice
Ačkoliv jsem příznivcem Březňáka 10, v ležáku určitě nenajdu zalíbení. Vůně piva je málo výrazná, chuti chybí patřičná chmelová hořkost, správná barva už to nevytrhne. Snad když se trochu víc vychladí... Ale ne, raději si dáme jinou značku.
Štamgast Brabi
13.3.2015Březňák světlý ležák
lahvové jsem snad nikdy nepil, ale točené ano. A nejlepší mají v Ústí nad Labem restaurace U Lípy na Střekově. Dříve se točilo
Lahvové jsem snad nikdy nepil, ale točené ano. A nejlepší mají v Ústí nad Labem restaurace U Lípy na Střekově. Dříve se točilo z tanků a to byla lahoda. A teď tam mají 12 nepasterovanou ve výstavních tancích přímo před výčepem. Nejlepší 12 co jsem kdy pil. Doporučuji opravdu ochutnat.
Klasická 12 Březno je pro mě jedna z nejlepších 12. Ano, žil jsem 32 let v Ústí, v Lípě dokonce pracoval a chodil tam na pivo. 12 má hořčí chuť, která zůstává déle v hrdle. Je trochu sladší. A následky po vypití více piv nejsou nejlepší, je to bolehlav. Zato si pochutnáte.
Co se týká 12 nepasterované. Nejlepší pivo co jsem kdy pil. Točené. Opravdu. U Lípy. Chodíme tam občas po fotbálku a prvním dám skoro na ex. Úplně do vás zapluje. Krásně ochladí, proteče hrdlem a zažene žízeň. A pak v klidu můžete popíjet další. Ale doporučuji tak u 6. skončit.
Nepasterované má barvu trochu do červena, plnou chuť.
Klasická 12 Březno je pro mě jedna z nejlepších 12. Ano, žil jsem 32 let v Ústí, v Lípě dokonce pracoval a chodil tam na pivo. 12 má hořčí chuť, která zůstává déle v hrdle. Je trochu sladší. A následky po vypití více piv nejsou nejlepší, je to bolehlav. Zato si pochutnáte.
Co se týká 12 nepasterované. Nejlepší pivo co jsem kdy pil. Točené. Opravdu. U Lípy. Chodíme tam občas po fotbálku a prvním dám skoro na ex. Úplně do vás zapluje. Krásně ochladí, proteče hrdlem a zažene žízeň. A pak v klidu můžete popíjet další. Ale doporučuji tak u 6. skončit.
Nepasterované má barvu trochu do červena, plnou chuť.
Štamgast Homolupulup
8.6.2015Březňák světlý ležák
Restaurace na Nádraží Postoloprty,Restaurace Koruna,Na ptákovi v prtech,
Jedna z nejlepších dvanáctek co kdy uvařili v Ústeckém kraji.Příjemná chuť piva s mírným nádechem hořkosti,pije se velmi dobře,celkem příjemná chuť,ráno nebolí hlava a je i za dobrou cenu.
Štamgast digest
12.9.2014Březňák světlý ležák
restaurace Děčín-Boletice n.L
Krásný na pohled,chuť výborná
Host pe***am.cz
4.3.2017Březňák světlý ležák
Po chmelu ani památky. Je to jako přeslazené kafe, které nenávidím. Pít sladké pivo opravdu nehodlám. To si můžu dát malinovku. Chápu že milovníků sladkého chutná, ale pro mě je to patok. Kdo má rád piva plzeňského typu, nemůže mu Březno chutnat.
Host le***am.cz
10.11.2016Březňák světlý ležák
Březnáka jsem si začal kupovat poslední dobu.Myslím si že dvanáctka je velmi pitelné pivo které je tak trochu schované za petkovou až sociální desítkou. Barva příjemná vůně neurazí a chut překvapí.Musím zajít někam na točené....
Názory na pivo „Březňák světlý ležák“
Po několikerém testu zde musím doplnit, že jde o celkem následkové pivo, a to i v malém množství. Zřejmě to je tím cukrem ve složení, ale i 1 kousek mě dokáže docela "uzemnit" (z hlediska alkoholu) a vypití 2 ks už se rovná na druhý den bolehlavu. Jinak je to pitelné, ale tato agresivita mi vadí.
Ležák Březňák znovu pit z lahve zakoupené v Albertu a stále platí výše řečené: chuťově velmi slušný ležák (zejména na poměry velkoprůmyslového pivovaru), poněkud sladovější a velmi dobře pitelný. Jen škoda toho cukru ve složení, který o sobě dá opravdu druhý den vědět.
Pozor pozor, stejně jako u Dačického, i u Březňáka ležák zmizel ze složení cukr! Víceméně dobrá zpráva, pivo je nyní chuťově jiné, řekl bych méně následkové a pitelnější. Zkrátka pořád si tato položka drží svou tvář v portfoliu nadnárodního heinekenského impéria, a to je dobré!
Nebudu zde používat slova typu "grilovačka, přátelé, chmelené" atd., ale přesto musím Březňáku v provedení 12° opět složit poklonu. Perfektně chlebnaté, vyladěné a příjemně hořké pivo. Je mi opravdu jedno, kde se reálně vyrábí, jestli v Krušovicích, Starobrně nebo v Bystřici pod Ondřejníkem.,,prostě kvalita zde je, a doporučuji Březňáka ležák všem milovníkům poctivě hořkých piv.
To co se prodává pod názvem Březňák ležák (flaška)jsou Krušovice (aspoň myslím dle chuti). A ty mi ve stávající formě (cca -10 let) moc nejedou.
Očekával jsem B12 (alias Louny 12) s typickou nasládlostí, ale prd.
Koupeno Albert.
P.S. Už mě ti Heinekenové a další zmrdíci s tímhle pěkně serou-flaška jako flaška, sračka jako sračka (to není případ B12 alias K12, ale nejede mi). Kazí celé odvětví našeho tradičního průmyslu.
P.P.S. B14 je jiné kafe - 100% Březno, chodím na ní občas na Michelskou a je ňam
Chutné, hořké pivo se sametovou pěnou. Drží si stále svou kvalitu, a to je potěšující. Jedna ze stálic našich velkochemiček.
Březňák 12 je nyní skutečně trochu jiný, a jen si kladu otázku prooooč?....podle mého došlo bohužel s novou recepturou ke zhoršení, a k "zeuropivnění" této dosud výborné položky z chovu Heineken. Pivo je nyní rozhodně vodovější a méně hořké, už to není ta poctivá dvanáctka...No, pan Cibich by s tímto trendem asi nebyl úplně spokojen, a ani já nebudu. Pitelné to jistě je, ale zhoršení taky. Nechme se tedy překvapit dalším vývojem.
@Kvicala, no vidíš, a mně zrovna chutnal :-) Holt stále platí - co člověk, to chuť...
@panVrchni: bohužel už je to úplně jiné pivo po všech stránkách...barva,pěna,chuť,voltaz...vše dle mého výrazně horší.
Dobrý den. Mě by zajímalo, jestli se ještě vyrábí Březno dvanáctka. Všude je k dostání jen \" Pivo staré školy\", které má jinou voltáž a jinou chuť. Děkuji. Karel48
@ host: Dle všeho (bohužel) toto nové pivo "Staré školy" nahradilo původní výbornou dvanáctku :(
Přechutnáno nové Březno s mottem Ležák staré školy. Pro mě osobně je jediným kladem lepší pitelnost, tzn., že se blíží spíše jedenáctce a je méně sladové. Je prostě prázdnější, podle mě je a le stejně chmelené a není to na vychutnávání, spíše se zaměřily na to, aby se ho vypilo více a bylo pitelnější ve větším množství. Malý krok k europivům, v tom mají někteří recenzenti pravdu.
Dle všeho Březňák utlumuje produkci a propagaci relativně nové jedenáctky, a je záměrem nahradit ji touto novou dvanáctkou "staré školy", která má obsah alkoholu pod 5% a chuťově je úplně jiná než předešlá. Zároveň pozoruji, že jedenáctka v zeleném obale už není téměř nikde k dostání, což jen podporuje toto podezření...A je to škoda, protože původní 11 i 12 byly určitě lepší než nová 12.
@Kvicala:
Vše nasvědčuje tomu, že Velké Březno bude craft pivovarem Heinekenu v ČR - důkazem může bát polotmavý ležák Beránek, který se začíná objevovat v jejich hospodách.
@ Moro: Aha, tak to je pro mě nová informace. Jinak tuto novou položku v portfoliu (Beránek) jsem zaznamenal na vývěsce krušovické "Šalandy", ale že by se mi za ni chtělo dávat 54 Kč, to tedy úplně ne...
@Kvicala:
Přiznám se, že cena piva je asi to poslední, co řeším. Nicméně - doporučuju k ochutnání - pro mě příjemné překvapení.
@ Moro: V průběhu času už si člověk přivykl na obecně vyšší a kontinuálně stoupající cenu - zejména čepovaného - piva. Za mě - rád si připlatím za ejly a jiné svrchně kvašené kousky, ale za "normální", a nadto polotmavé pivo, kterýžto styl mě oslovuje asi ze všech nejméně, mi to přijde jako přepálená cena. Nicméně, pokud je odborný názor na Beránka takto jednoznačně kladný, budu se myšlenkou ochutnávky opravdu vážně zabývat... :)
@ Pan Vrchni: bohužel, je tomu tak...už si ho ani domů nekupuju, po několika posledních marných pokusech. Tohle byl teda pořádný krok zpět :(
@panvrchni, kvicala: Mozno ste mali iba zle flasky, pretoze ja som sa prave docital toto: "Březňák světlý ležák je původní české pivo plzeňského typu charakteristické svou zlatavou barvou, chmelovou vůní, chlebnatou plností a hořkou chutí s příjemnou koncovkou. Těchto vlastností, pro které je náš ležák CENĚN DOMA I VE SVĚTE, jsme docílili vhodným sladěním domácích surovin té NEJVYŠŠÍ KVALITY a TRADIČNÍCH POSTUPU při vaření piva. Vítěz několika soutěží – PIVEX Brno, Pivo České republiky (České Budějovice), Pivní pečeť (Tábor), Dočesná (Žatec)"
@ ka***x.com: No jo, tak asi na etiketě kecali :)
@host ka***x.com: toto na etiketě zůstalo z časů, kdy byl Březňák ležák ještě dobrý. A přece to po ošizení receptury a procesu sami dobrovolně nesundají, že ;-)
Před léty, když sem jezdil na Šumavu, tak měli Březňáka (ale desítku) v hospodě v Lenoře a v kombinaci s tamním výtečným jídlem byla povinnost i pár kousků Březňáka. Obojí bylo nadprůměrně vynikající. Pak tam přestali Březouše točit a já tam i přestal jezdit. Párkrát sem si ho potom dal v lahvi a zdálo se mi, že kvalita upadá. Teď sem si ho dal v plechovce (12°) a je to celkem zklamání. Pivo nevýrazné až prázdné chuti. Dochuť v podstatě žádná. Což je ale možná lepší než špatná. Jako to anglické přísoví: Žádné zprávy - dobré zprávy. Březňák 12° je teď klasické europivo. Chutí neurazí, žádnou nemá.
Poslední dobou jsem ochutnal opravdu nadmíru vzorků z malých pivovarů, až se mi zastesklo po něčem standardním. Dnes jsem se rozhodl zchladit se v abnormálním vedru Březňákem. Ležák steré školy se v dnešní kvalitě opět přibližuje standardnímu ležáku před přejmenováním a úpravou receptury. Vyvážené, dobře pitelné pivo. V lednici byly vychlazené jen plechovky, tak jsem koupil 2 a kvalita rozdílná. V lahvi je Brezňák ve velmi slušné kondici. V plechu je to o něco horší. Létu zdar :) ať chutná..
Pivo se značně zhoršilo, chuť fádní, těžko Březňáka 12ku dopít. Hořkost umělá, patrně způsobena značnou dávkou extraktu. Optimalizované pivo "Staré školy" má kvalitativně sestupnou tendenci.
V cepovane verzi uplne jine pivo nez v lahvi. A setsakra dobre! Ochutnano v Teplicich v jakesi nadrazni knajpe. Za me vynikajici,radna horkost,neprehnany riz,krasna pena a barva...Kez by takovychto piv pribylo i mimo Ustecky kraj. Jako nahrada za provarena G a Staroprameny by to byla parada.
Jedno z nejlepších piv,
jemná chuť, žádná přehnaná chuť alkoholu. Nejsem moc fanoušek piv, ale občas si pivo dám a Březňák je jedno z nejlepších piv, pokud Vám jde hlavně o jemnou příjemnou chuť.
Jedno z nejlepších piv,
jemná chuť, žádná přehnaná chuť alkoholu. Nejsem moc fanoušek piv, ale občas si pivo dám a Březňák je jedno z nejlepších piv, pokud Vám jde hlavně o jemnou příjemnou chuť.
Nevím, jak jinde, ale v mém regionu Breznak 12 celkem zmizel z prodeje. Proto jsem teď po něm skočil, když se objevil v Kauflandu, a dosti příjemné překvapení. Hlavně je bez jakýchkoliv vad typu diacetyl nebo lepenka, k tomu solidně hořké, bez připálenosti. Dobré!
Pokud hledáte nadstandardne hořké ale i chlebnaté pivo,jste zde na správné adrese. Alkohol setrvale 4,9 %.Žádné vady, primereny říz. Velká spokojenost!
Přidat názor
Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.
Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.
Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
Není v pořádkuObrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed. | |
Není v pořádkuPůllitr není uprostřed a není celý. | |
Není v pořádkuObrázek je pootočen a půllitr na něm není celý. | |
Není v pořádkuPůllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný. | |
Není v pořádkuKamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů). |