Mordýř Amber IPA

India pale ale („IPA“)

Suroviny základní:	voda, 5 druhů ječného sladu, české a americké chmely, kvasnice

Suroviny další:	neznámo

Obsah alkoholu:	nezjišteno %

Stupňovitost / EPM: (% extraktu původní mladiny)	14.00 °

Výrobce - pivovar:	Pivovar Mordýř , Dašická 300, Dolní Ředice, 53375

Pivovarská skupina:	nezávislý pivovar

Charakteristika piva od výrobce:
Tato kategorie je na české poměry revoluční a je třeba k tomu od počátku tak přistupovat. Svrchně kvašené pivo, kde při kvasném procesu, narozdíl od českých piv, vznikají odlišné aromatické látky a doplňují se s citrusovými vůněmi speciálních odrůd amerických chmelů. Je vařeno z pěti druhů sladů, včetně praženého a doznívání je proto suché. Chuť doplňuje specifický závěr daný přídavkem sladu nakuřovaného. Stupňovitost v rozmezi 13 až 15%. Barva rubínová. Hnidopich jistě podotkne, že "pale" nemůže být dost dobře amber, ale berme pojem IPA jako etalon specifického druhu hořkého svrchně kvašeného piva.

Historie záznamu o pivu: rozbalit 2 záznamů

4.6.2014 13:02

Přihlašte se a získáte možnost:

upravovat a zakládat piva
psát si k pivům soukromé poznámky
vytvářet seznam svých oblíbených piv
nahrávat obrázky

Toto pivo zatím nikdo nemá mezi oblíbenými. Můžete to změnit po přihlášení.

Po přihlášení můžete nahrát obrázek tohoto piva a získat body za nahrání.

Recenze piva „Mordýř Amber IPA“

Hodnocení

Kvalita:	87 %
Chuť:	9
Vůně:	8
Barva:	5
Pitelnost:	10
Následky:	10
Dojem:	63 %
Dostupnost:	3
Cena:výkon:	8
Vzhled:	8

Štamgast Petr_B

12.12.2015 4 5 8

Mordýř Amber IPA

U Tří Pírek - Kolín

Pohodové a kvalitní pivko. Pije se to samo.

Hodnocení

Kvalita:	84 %
Chuť:	10
Vůně:	8
Barva:	8
Pitelnost:	8
Následky:	5
Dojem:	78 %
Dostupnost:	3
Cena:výkon:	10
Vzhled:	8

Štamgast pavelrudolf

24.12.2015 4 5 8

Mordýř Amber IPA

Naprosto perfektní,výborná nahořklá chuť,která se po polknutí rozkládá v něco nepopsatelně příjemného.Není mnoho podobných piv,které umí něco podobného.

6 4 5 7

Názory na pivo „Mordýř Amber IPA“

Úžasné pivo jak točené tak i v petce. Výborně se pije, pokud se to nepřežene, druhý den je pohodový.

Napsal/a štamgast Dolezal, 4.1.2016 22:39

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

	Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory! Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
	V pořádku Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.
	V pořádku Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.
	Není v pořádku Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.
	Není v pořádku Půllitr není uprostřed a není celý.
	Není v pořádku Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.
	Není v pořádku Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.
	Není v pořádku Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).