Dalším z ochucených piv, jimiž Olivětinský pivovar získává pozornost na trhu, je čokoládový speciál "třináctka".
Pojem "čokoládové pivo" zní pro ortodoxního pivaře zřejmě stejně strašidelně, jako "makrobiotické indiánky" pro příznivce zdravé výživy. V tomto případě se však zdánlivé protiklady podařilo spojit pozoruhodně harmonickým způsobem.

Čokoládový Opat voní příjemně po hořké čokoládě s mírný náznakem chmelu a alkoholu, při přelévání do sklenice vykypí koudel velmi husté, béžové, trvanlivé pěny.
V chuti nás uvítá hořká čokoláda s nepřesládlým, málem "suchým" sladem. Tyto dvě chuti se následně rozlijí po celých ústech a předávají si žezlo přátelským a harmonickým způsobem.
Chuť čokolády je s chutí tmavého piva výborně spojená, téměř není poznat, kdy která převládá, do všeho navíc promlouvá příjemná, jemnější chmelová mírně pryskyřičná hořkost. Oceňuji, že je tělo piva svěží a nepřeslazené a pivo je díky tomu dosti dobře pitelné.

U čokoládového Opata se věru nemusíte bát samoúčelného sladkého výmyslu, troufám si říct, že neodradí ani ortodoxního českého pivaře navyklého na "G", současně by však mohlo upoutat například dámy, které pivu dosud neholdují, zato však oblibují čokoládu.

Pokud budou ochucené speciály tak pitelné, nenucené a současně originální jako Olivětinský čokoládový Opat, pak si dovolím vyvážit slova Járy Cimrmana svými vlastními: tudy ano, přátelé!

Jestli u Opatů něco umějí, pak je to jistě tento čokoládový speciál, který se opravdu povedl. Ochucení čokoládou je nejen nenásilné, ale i velmi dobře "vymyšlené". Ortodoxní pivomil bude pravděpodobně ohrnovat nos - že nechtěl do cukrárny, že to není pivo, atp. Opak je pravdou, protože spojení tmavý speciál + čokoláda opravdu funguje.

Zajímavé ochucené pivo, ale trošku mi připomněl smrádek z kafilérie. Kdo zná, pochopí.

Pěna: Nepříliš vysoká, ale hustá a velmi trvanlivá barvy okrové.

Barva: Velmi tmavá - černohnědá.

Vůně: Ve vůni je zastoupena mléčná čokoláda, vůně mi bohužel připomněla vůni kafilérie a to asi pochopí jen ten, kdo ji zná. ( Já byl v šestnácti letech na brigádě u stavební firmy a týden jsme měli zakázku v jedné kafilérii na severu Čech u Mimoně a tu "vůni" nikdy nezapomenu )

Chuť: Mléčná čokoláda, troška sladu a chmel. Hořkost slabší, říz průměrný.

Mě toto ochucené pivo neoslovilo.

Na tohle pivo jsem se těšil, ale nakonec jsem byl spíše zklamán. Příchuť čokolády je, bych řekl, až agresivní. Opravdu jsem se musel přemlouvat k dopití lahve. Naopak jsem byl překvapen z barvy piva. Skrz sklenici, po nalití, nebylo vůbec vidět :-) Znovu už tohle pivo asi nedám.

Normálně je tohle pivo vcelku drahé. Dnes jsem na něj narazil v Tescu za 9,90 a rozhodl jsem se ho tak vyzkoušet, protože čokoládové člověk většinou každý den nepije.
Ihned po otevření láhve mě zaujal a úžasná vůně. Jako čerstvá, rozteklá čokoláda. Po pár minutách se projevila více i klasická vůně piva. Vůně lákala a krásná hustá pěna také. Po napití je cítit docela silné čokoládové aroma a s pivem to je rozhodně zajímavá kombinace. Pivo mi chutnalo, i když každý den bych ho pít asi nechtěl, i když pokud někdy zas bude ve slevě, určitě se po něm podívám.
Pivo na ochutnání doporučuji. Třeba někoho zaujme, třeba někomu chutit nebude. Rozhodně ale stojí za to, si na něj udělat názor. :)

Toto pivo je velmi specifické. Obávám se, že běžného pivaře příliš nesloví, na druhou stranu pivovar na etiketě výslovně uvádí, že je to pivo pro výjimečné chvíle a tedy spíše na vychutnávání. Co se týče ochucení čokoládou, taky hodně záleží na tom, jak to kdo posuzuje. Je tam jen aroma, nikoli pravá čokoláda, ačkoli dle informací přímo z pivovaru by moc rádi používali něco přírodního, ale v tomto případě to prý není možné. Chuť čokolády je opravdu docela výrazná, což je dle mého názoru dobře, ale je pravda, že někdo může mít pocit, že je to taková ta levná čokoláda z automatu či vánočních figurek. Cena běžného pivaře taky moc neosloví, pivo se prodává kolem těch 40 korun plus minus (pivotéka). Balení 0.5l. Pokud jde o samotné pivo, tak je velmi dobré, na tmavé pivo tedy není příliš výrazné (chuťově, vůní, po sladech), chmelené je tak akorát, překvapilo mě, že není příliš alkoholové (hodnotím to pozitivně). Co se musí určitě vyzdvihnout, je barva. Barva je opravdu bez přehánění temná, vlastně opravdu černá. Toto pivo by klidně pivovar mohl nazývat černým - vyjma obligátního Portera z Pardubic a tmavého Herolda žádné takové tmavé, vlastně černé pivo na trhu není. A barvy bylo dosaženo přírodně (alespoň dle etikety). Jediné, co nechápu, je balení. Pivo je nyní baleno do bílé čiré(!!!) 0.5l nevratné lahve. Dříve bylo k mání v hnědé. Láhev nevratná. Co se týče celkového hodnocení, tak cena je sice vysoká, ale pokud si chcete dopřát opravdu kvalitní pivo od malého pivovaru, tak se rozhodně vyplatí. Škoda možná jen pasterace, pivo mohlo být možná ještě trochu lepší, i za cenu méně než 1roční trvanlivosti od plnění (navíc pivovar používá asi pro konzervaci kyselinu askorbovou).

Tohle pivo se lahvové opravdu povedlo. Vůně čokolády je docela intenzivní, byť v samotném pivu až tak znát není. Vše se ale skvěle doplňuje, vůně je velmi příjemná. Pivo má opravdu takřka černou barvu, to se mi na něm také líbí a barvivo na etiketě nevidím. Nevidím tam ani chmelový extrakt, jen upravený chmel. Hořkost tedy neulpívá, ale to neznamená, že by nebyla znát. Na 13% pivo není příliš alkoholové, a myslím, že není ani moc následkové (ve složení není cukr). Tohle pivo mi opravdu chutnalo jak opravdové černé pivo, tak i ochucené čokoládové pivo. Bohužel pro mě je opravdu dost drahé, ale chápu, že kvalita se asi zaplatit musí, je to opravdu bez náhražek (u čokoládového Opata je výjimka, že je tam jen aroma, neboť opravdová čokoláda by se prý špatně mísila s pivem - ale věřím, že kdyby to bylo možné, tak by tam byla, jako u ostatních piv od Opata, kde jsou všude jinak opravdové výtažky). Zajímavostí také je, že pivo je pasterované a ošetřené kyselinou askorbovou, tak není filtrované (u tohoto piva to není moc vidět, ale při bližším pohledu v něm plavou kvasinky). K tomuto pivu se určitě někdy rád vrátím, je opravdu dobré. Cena je však kolem 35 - 40 Kč za láhev, alespoň v rámci pivoték.

Tento speciál je docela vydařený, velmi tmavý, docela hodně hořký. Čokoládu jsem cítil spíš jen po přičichnutí, jinak se v pivu docela ztrácí, navíc jde jen o aroma, ne o esenci. Jak už je tu zmíněno, docela mě překvapilo, že tento tmavý Opat postrádá typickou chuť tmavých piv, je sice trochu hutnější, ale jinak po tmavých sladech chuť nic moc, tak by mohl zachutnat i těm, kterým tmavá piva moc nechutnají. Sice je v chuti znát jen náznakem opatovská zatuchlost, ale určitě je to v daleko menší míře, než u světlých variant Opata, u  tmavých se tento jev takřka nevyskytuje (těžko říct proč). Trošku mi uniká použití kyseliny askorbové, které zazlívám menší nakyslost na konci dopití, s tím, že pivo má pro mě neopodstatněnou trvanlivost asi 1 rok. Pivo v lahvi docela mile překvapilo a to tmavá piva cíleně nepiju, ale co se mi nelíbí, je cena, ve dvou různých pivotékách pivo zakoupeno za 40 Kč za láhev, což je docela dost, když je to jen tmavý speciál se špetkou umělého čokoládového aromatu. Díky ceně jej tedy nejspíš moc vyhledávat nebudu, ale jinak ok.

Ochutnal jsem lahvové, přičemž to nebylo poprvé. Nejlepší vůně čokolády se line ihned po otevření, ale když se do piva vpijete, přijde mi, že je chuť čokolády hodně upozaděna a vlastně pijete jen tmavý speciál, ta čokoláda tam nebyla skoro vůbec znát. Vzhledem k předchozím zkušenostem s tímto pivem, opět lahovým, se nemohu zbavit dojmu, že Opat trochu ubral na té intenzitě čokolády a osobně bych uvítal, aby pivo bylo mnohem více "čokoládovější", ale zřejmě to byl záměr, jen takto polechtat chuťové buňky a moc to nepřehánět. Ale když si k tomu dám čtvereček právé čokolády, tak to nemá chybu.:-) Barva piva je skutečně velmi tmavá, sice trochu průsvitná, ale určitě jde o takřka černé pivo. Pivo není navzdory ochucení nikterak příliš sladké, ani hořkost není příliš velká (a ulpívající, díky asi použití jen chmelových granulí a nikoli extraktu), takže si umím představit, že by pivo mohlo oslovit i ženy. V chuti je místy znát typická opatovská "zatuchlost, myšina", ale nikterak rušící, v tomto případě, dá se přepít.Jak je u Opata zvykem, navdory tmavému pivu jsou v chuti dle mého názoru dosti potlačeny typické znaky barevných a bavorských sladů, pivo je v tomto ohledu zcela nevýrazné, nebýt toho aromatu čokolády, nevěděl bych, že piji tmavé pivo (ale to je u Opata zvykem i u jejich 3,5% tmavé desítky, která je na tom úplně stejně) - díky tomu ale může snad oslovit i tu část konzumentů, kteří tmavá piva odmítají právě díky typické chuti tmavých sladů. I tak se ale jedná o tmavou 13%, do které je aroma čokolády přidáváno - mimochodem, jde asi o jediné ochucené pivo od Opata, do kterého je přidáváno pouze aroma, nikoli vlastní výtažek (v tomto případě z čokolády), jako je tomu u všech ostatních piv. Pivo navíc není nikterak alkoholové a nebo lihové, skvěle tedy maskuje to, že se jedná o 13% s 5,3% alkoholu. Obecnou nevýhodou všech ochucených piv od Opata je to, že nejsou nikterak levné ( v rámci Tesca ochucená piva od Opata včetně tohoto se snad dají sehnat kolem 25.90 Kč, ale v rámci pivoték se zřídkakdy dostanete pod 30,-Kč za 0,5l, někde až ke 40,- Kč). A vzhledem k této ceně se nemohu zbavit dojmu, že je té čokolády v tomto pivu až žalostně málo, ale jak už jsem zmínil, zřejmě je to účel, aby chuť nebyla moc výrazná. Je ale pravda, že nepředpokládám, že by toto pivo někdo cílově vyhledával nebo vypil za večer víc než 1, pak asi vše plní svůj účel a smysl výjimečnosti. Nicméně - pro zpestření lze určitě doporučit, a nejspíš se k tomuto pivu zase někdy vrátím.