Recenze piva „Labuť - světlý ležák 12°“
Redaktor PanVrchni
23.11.2015Labuť - světlý ležák 12°
PET lahev zakoupená v pivovaru Labuť
Sortiment litoměřického pivovaru Labuť se jako obvykle opírá o českou klasiku, světlý ležák dvanáctku, již jsem měl možnost ochutnat z PET lahve zakoupené přímo v místě.
Pivo po přelití do půllitru vonělu po sladu, chmelu i kvasnicích a vyznačovalo se zlato-slámovou, mírně kalnou barvou a středně hustou bílou pěnou "sněhové" konzistence, jen pomalu klesající.
V chuti se ležák Labuť projeví sladem pěkně "zhuštěným" kvasnicemi (jejich chuť je zde dost zřetelná) a obkružovaným chmelovou hořkostí střední intenzity. Vše dohromady tvoří "svěže plný" a též i znatelně chlebový projev.
Ve sladu se při dalším pití, necháme-li ho poválet po jazyku, ozývají příjemně nasládlé tóny a hořkost též ukáže svoji zřetelnější tvář.
Velmi dobrou pitelnost v mých očích (či spíše ústech) mírně snižuje jen nadprůměrný říz - větší štiplavé bublinky mně osobně spolehlivě dokáží zbrzdit tempo popíjení.
Ovšem jinak se jedná o slušný počin - světlá dvanáctka Labuť se vyznačuje klasickými znaky dobře provedené minipivovarské dvanáctky: svěží středně plný slad, decentní chlebovost (až k náznaku obilnosti), svěží jemně aromatická hořkost, kvasnice a dosti slušná pitelnost. Můj jazyk (i zbytek těla) by v její přítomnosti dokázal bez potíží strávit příjemný večer.
Pivo po přelití do půllitru vonělu po sladu, chmelu i kvasnicích a vyznačovalo se zlato-slámovou, mírně kalnou barvou a středně hustou bílou pěnou "sněhové" konzistence, jen pomalu klesající.
V chuti se ležák Labuť projeví sladem pěkně "zhuštěným" kvasnicemi (jejich chuť je zde dost zřetelná) a obkružovaným chmelovou hořkostí střední intenzity. Vše dohromady tvoří "svěže plný" a též i znatelně chlebový projev.
Ve sladu se při dalším pití, necháme-li ho poválet po jazyku, ozývají příjemně nasládlé tóny a hořkost též ukáže svoji zřetelnější tvář.
Velmi dobrou pitelnost v mých očích (či spíše ústech) mírně snižuje jen nadprůměrný říz - větší štiplavé bublinky mně osobně spolehlivě dokáží zbrzdit tempo popíjení.
Ovšem jinak se jedná o slušný počin - světlá dvanáctka Labuť se vyznačuje klasickými znaky dobře provedené minipivovarské dvanáctky: svěží středně plný slad, decentní chlebovost (až k náznaku obilnosti), svěží jemně aromatická hořkost, kvasnice a dosti slušná pitelnost. Můj jazyk (i zbytek těla) by v její přítomnosti dokázal bez potíží strávit příjemný večer.
Štamgast Pete69
16.4.2020Labuť - světlý ležák 12°
Českolipská pivotéka
Za téměř 5 let od recenze Pana Vrchního nám Labuť dozrála do krásy a je to opravdu výborný ležák.
Po výletě na kole v době nouzového stavu, kdy máme všechny restaurace zavřené to byl 1,5 litrový poklad v mé lednici, zvolil jsem dobře.
Pěna: Vysoká extra hustá i trvanliví, po opadnutí vytvoří konzistenci vaječného sněmu a drží a drží.. Ke konci každé sklenice mi zbyl ještě centimetr pěny.. Byla ale žízeň, a pil jsem celkem rychle :)
Barva: Mírně zakalená tmavší zlatá.
Vůně: Ve vůni dominuje slad a kvasnice, chmel v pozadí.
Chuť: Opravdu velmi plné kulaté tělo s troškou kvasnic, chuť je mírně květinová a medová. Hořkost mírně podprůměrná, což je škoda, jinak bych neváhal dát vyšší hodnocení. I tak se jedná o opravdu poctivý, skvěle pitelný ležák.
Chválím.
Po výletě na kole v době nouzového stavu, kdy máme všechny restaurace zavřené to byl 1,5 litrový poklad v mé lednici, zvolil jsem dobře.
Pěna: Vysoká extra hustá i trvanliví, po opadnutí vytvoří konzistenci vaječného sněmu a drží a drží.. Ke konci každé sklenice mi zbyl ještě centimetr pěny.. Byla ale žízeň, a pil jsem celkem rychle :)
Barva: Mírně zakalená tmavší zlatá.
Vůně: Ve vůni dominuje slad a kvasnice, chmel v pozadí.
Chuť: Opravdu velmi plné kulaté tělo s troškou kvasnic, chuť je mírně květinová a medová. Hořkost mírně podprůměrná, což je škoda, jinak bych neváhal dát vyšší hodnocení. I tak se jedná o opravdu poctivý, skvěle pitelný ležák.
Chválím.
Názory na pivo „Labuť - světlý ležák 12°“
Přidat názor
Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.
Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.
Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
Není v pořádkuObrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed. | |
Není v pořádkuPůllitr není uprostřed a není celý. | |
Není v pořádkuObrázek je pootočen a půllitr na něm není celý. | |
Není v pořádkuPůllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný. | |
Není v pořádkuKamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů). |