Recenze piva „Harrachov - František - světlý ležák 12°“
Redaktor PanVrchni
26.2.2017Harrachov - František - světlý ležák 12°
lahev zakoupená v Pípa Beer story, Dlouhá 14, Praha 1
Světlý ležák František z harrachovského pivovaru Novosad doputoval v lahvi až do matičky Prahy, kde jsem jej nejen zakoupil, ale též vypil.
Po přelití z lahve do půllitru vyšuměla pěna - nejprve hustá, ale posléze rychle řídnoucí se zůstávajícím koberečkem; přesto do dopití piva zůstala půlcentimentrová vrstva.
Vůně nad pěnou byla nasládlá a lehounce ovocitá, po opadnutí pěny spíše chmelová, barvu mírně zakaleného piva piva bych opsal jako odstín „dřevo – meruňka“.
Hned na úvod chuti mě uvítalo moc pěkné, svěží i plné sladové tělo se zřetelnými medovými tóny, do nichž rychle a ladně vplouvá aromatická pryskyřičnost chmele, záhy doplněná mírně štiplavou chmelovou hořkostí. Ta posléze lehounce zrpkne a sladu chuťově trochu „uteče“, ovšem způsobem, který charakter piva takřka neruší.
Celý průběh chuti decentně doprovázejí kvasnice.
Říz střední, pitelnost velmi dobrá, věřím, že u čepované varianty bych napsal „výborná“.
Za opravdu vydařené na Františkovi z Harrachova považuji ono „svěže-medové“ sladové tělo, plné jak Krakonošovo břicho a podobně spokojené – taková plná ladnost se u minipivovarských ležáků zas tak často nevídá. Mít trošku vyladěnější (a snad i velkorysejší) chmelení, byl bych vysloveně nadšen – takto jsem „jen“ velmi spokojen :-)
Po přelití z lahve do půllitru vyšuměla pěna - nejprve hustá, ale posléze rychle řídnoucí se zůstávajícím koberečkem; přesto do dopití piva zůstala půlcentimentrová vrstva.
Vůně nad pěnou byla nasládlá a lehounce ovocitá, po opadnutí pěny spíše chmelová, barvu mírně zakaleného piva piva bych opsal jako odstín „dřevo – meruňka“.
Hned na úvod chuti mě uvítalo moc pěkné, svěží i plné sladové tělo se zřetelnými medovými tóny, do nichž rychle a ladně vplouvá aromatická pryskyřičnost chmele, záhy doplněná mírně štiplavou chmelovou hořkostí. Ta posléze lehounce zrpkne a sladu chuťově trochu „uteče“, ovšem způsobem, který charakter piva takřka neruší.
Celý průběh chuti decentně doprovázejí kvasnice.
Říz střední, pitelnost velmi dobrá, věřím, že u čepované varianty bych napsal „výborná“.
Za opravdu vydařené na Františkovi z Harrachova považuji ono „svěže-medové“ sladové tělo, plné jak Krakonošovo břicho a podobně spokojené – taková plná ladnost se u minipivovarských ležáků zas tak často nevídá. Mít trošku vyladěnější (a snad i velkorysejší) chmelení, byl bych vysloveně nadšen – takto jsem „jen“ velmi spokojen :-)
Štamgast Pete69
31.8.2017Harrachov - František - světlý ležák 12°
Od sestry jsem obdržel vzerek z Harrachova a musím říct, že pivo je osobité a jedinečné, přitom kvalitní, takto si představuji pivo z malého pivovaru.
Pěna: Středně vysoká, špinavě bílá, brzy opadla a vytvořila slabou souvislou vrstvu, která ovšem drží až do posledního doušku.
Barva: Zakalený med, či zakalená meruňková.
Vůně: Pivo voní po medu více, než leckterý medový speciál, nevím, jaký slad byl použit, ale dělá pivo velmi osobité. Chmel ve vůni zastoupen velmi decentně.
Chuť: Sladové tělo opět připomíná medový speciál. Chmel cítím méně, o řízu se bohužel téměř nedá hovořit. Pivo je jedinečné a lahodné. Jeden kousek do mě zaplul okamžitě. Celovečerní popíjení si ovšem představit nedokáži. Po pár kouscích bych byl zřejmě "přemedován". Hořkost je velmi slabá, ale dlouhotrvající.
Osobité pivo, které doporučuji ochutnat.
Dobrá práce!
Pěna: Středně vysoká, špinavě bílá, brzy opadla a vytvořila slabou souvislou vrstvu, která ovšem drží až do posledního doušku.
Barva: Zakalený med, či zakalená meruňková.
Vůně: Pivo voní po medu více, než leckterý medový speciál, nevím, jaký slad byl použit, ale dělá pivo velmi osobité. Chmel ve vůni zastoupen velmi decentně.
Chuť: Sladové tělo opět připomíná medový speciál. Chmel cítím méně, o řízu se bohužel téměř nedá hovořit. Pivo je jedinečné a lahodné. Jeden kousek do mě zaplul okamžitě. Celovečerní popíjení si ovšem představit nedokáži. Po pár kouscích bych byl zřejmě "přemedován". Hořkost je velmi slabá, ale dlouhotrvající.
Osobité pivo, které doporučuji ochutnat.
Dobrá práce!
Štamgast fotr
23.12.2018Harrachov - František - světlý ležák 12°
Výborné pivo! Skvělá chmelová chuť, nádherná pěna, ta plnost.... fakt jsem si pošmáknul. A to jsem měl PET verzi! Malá kaňka na kráse je, že si pivovar nechá za tohle skvělé pivo taky pěkně zaplatit. I tak, moc rád zakoupím znovu.
Štamgast VlastislavLangr
28.1.2021Harrachov - František - světlý ležák 12°
Pro mě výborné pivo, krásně hořké, sité, silné. Prostě jsem si pochutnal, snad budu mít štěstí a ochutnáám někdy čepované. Toto pivo se zařazuje mezi mé sváteční nápoje.
Host k.***as.cz
16.2.2017Harrachov - František - světlý ležák 12°
Absolutně nejlepší pivo co znám!!! Plzeň je vedle toho jen slabý odvar. Zkuste obě zmíněná piva natočit do pet lahve a nechat je zavřené do druhého dne. Z Plzeňského budete mír rezavou vodu bez pěny a bez chuti. Zatímco František 12 je jako by vám ji teď přinesli od výčepu.
Neznám v ČR lepší pivo!!!
Neznám v ČR lepší pivo!!!
Host Fk***am.cz
14.2.2016Harrachov - František - světlý ležák 12°
Zdravím, dnes jsem měl to štěstí, a ochutnal jsem pivo František. Pivo mi přivezl kamaarád v Petce, ale myslím že pravost chuti tohoto vynikajícího moku to nemohlo ovlivnit. Plnost, barva, přiměřená hořkost, prostě excelentní pivečko. Závidím Všem, kteří mohou častěji pohladit chuťové buňky tímto klenotem mezi pivy.
Host iv***l.com
26.9.2015Harrachov - František - světlý ležák 12°
Dnes, jsem ochutnal, ale bohužel pivo vodové, chuť nevýrazná, prostředí doslova pekelné. Restaurace styl ranná 90 léta.Pivovar zaspal dobu.
Host ak***am.cz
19.8.2014Harrachov - František - světlý ležák 12°
Kvasnicové pivo z malého soukromého pivovaru Novosad a syn z Harrachova si zaslouží, aby figurovalo přinejmenším v první desítce na žebříčku všech piv v ČR. Jen ten, kdo toto pivo ochutnal, ví, o čem hovořím. Je to pivo ojedinělé a to po všech stránkách (barva, chuť, hustá pěna, lahodnost...), zkrátka je to koření...
Kdo v Harrachově byl a pivo František nepil, přišel o velký gurmánský zážitek. Věřte mi přátelé, zlatavého moku. S pozdravem JUDr. Jaroslav Ježek z Mělníka.
Kdo v Harrachově byl a pivo František nepil, přišel o velký gurmánský zážitek. Věřte mi přátelé, zlatavého moku. S pozdravem JUDr. Jaroslav Ježek z Mělníka.
Názory na pivo „Harrachov - František - světlý ležák 12°“
Plně souhlasím s tímto názorem.Pivo je opravdu vyníkající a pro mě nejlepší.Je to skvost mezi pivi
Taktéž se připojuji k hodnocení plné chvály. Před týdnem jsem se vrátil z dovolené z Harrachova, kde jsem též měl možnost ochutnat tento skvost mezi pivy a byl jsem velice překvapen chutí tohoto lahodného moku. Všem opravdu doporučuji při návštěvě Harrachova tuto dobrotu ochutnat!!! Petr Podolský Brno.
Pivo je opravdu vyníkající a pro mě nejlepší.Je to skvost mezi pivi,ta hustota a tučnost no je to božské,také obsluha prvotřídní,jezdím tam na hory a v létě na slavnosti ale vždy navštívím pivovar,neodolám.Doporučuji kdo má rád kvasnicové a už jiné nebude chtít.Míra.
Doporučuji návštěvu jídlo a hlavně pivo FRANTIŠEK je skvělý, ale obsluha špatná, do roku 2014 července vinikající obsluha,to jsem byl na pivních slavnostech, a rok 2015 leden jako každý rok na lyžovačce a na skvělé pivo ale byl jsem sklamán tou obsluhou,no hrůza a ještě si dávejte pozor dávaji POD MÍRU skro centimetr,cena je přiměřená kvalitě ale za PLNÝ PULLITR né jako před 20lety,, druhé pivo jsem se hned ozval a koukal po mne jako co chci? ale pak už to nám nosil akorát na čáru,zato ostatním pořád stejně PODMÍRÁK, Tak bacha a nebát se ozvat. Míra.
Připojuji se k výše uvedeným komentářům. Jezdím do Harrachova už druhým rokem na letní dovolenou a bez pěkných pár kousků tohoto jedinečného moku v sobě i sebou nikdy neodjíždím. Pro mě osobně je to nejlepší pivo jaké jsem kdy pil. Standa z Ostravy
Odpověď hostu iv. Nevím, kde jste na pivu František světlý ležák 12 byl, ale podle popisu to určitě nebylo ve sklárně a minipivovaru Harrachov. Pivo je výborné a ostaní piva vedle něj jsou slabým odvarem. Pokud vím, tak získalo mnoho ocenění i Zlatou Pečeť jako absolutní vítěz v roce 2011. Pokud jste opravdu byl v minipivovaru ve sklárně, tak jste si nedal dvanácti stupňový ležák, ale Huťskou 8.
S nedostatky s personálem v restauraci asi výrobce piva neovlivní.
Dobrý večer, dnes jsem navštívil vaši restauraci,pivo máte velice chutné, jezdím sem v zimě a v létě na slavnosti.Loňskou zimu jsem reklamoval pivo, centimetr pod míru,vlétě na slavnostech opět a dnes při návštěvě tak dobrého piva jsem dostal opět podmírak. Vaše obsluha je hrozná,zřiťte nápravu co nejdříve. Obsluha před rokem 2013 byla jedinečná a ochotná. Toto co se děje ve vaší restauraci je hrúza. Obsluhu bych vycházel do jednoho.!!!!!
Již před rokem jsem psal něco podobného a odpověd žádná. Proveďte nápravu co nejdříve. Oplíštil «
Dobrý večer, dnes jsem navštívil vaši restauraci,pivo máte velice chutné, jezdím sem v zimě a v létě na slavnosti.Loňskou zimu jsem reklamoval pivo, centimetr pod míru,vlétě na slavnostech opět a dnes při návštěvě tak dobrého piva jsem dostal opět podmírak. Vaše obsluha je hrozná,zřiťte nápravu co nejdříve. Obsluha před rokem 2013 byla jedinečná a ochotná. Toto co se děje ve vaší restauraci je hrúza. Obsluhu bych vycházel do jednoho.!!!!!
Již před rokem jsem psal něco podobného a odpověd žádná. Proveďte nápravu co nejdříve. Oplíštil
Nejlepší pivo co jsem kdy pil, cena 47kč za 0,7l není moc příznivá, ale jakmile ochutnáte, tak nebudete chtít nic jiného! Fakt, nejlepší pivo, jediná nevýhoda - dostupnost, ale když už se k němu dostanete, tak nepromarněte příležitost a ochutnejte nebudete litovat!
Přidat názor
Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.
Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.
Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
Není v pořádkuObrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed. | |
Není v pořádkuPůllitr není uprostřed a není celý. | |
Není v pořádkuObrázek je pootočen a půllitr na něm není celý. | |
Není v pořádkuPůllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný. | |
Není v pořádkuKamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů). |