Recenze piva „Kaltenecker Märzen 13°“
Redaktor PanVrchni
2.10.2014Kaltenecker Märzen 13°
lahev
Slovenský pivovar Kaltenecker z Rožňavy se snaží nabídnout víc, než jen standardní sadu, "desítka, dvanáctka, polotmavá třináctka a pšenice".
Jeho příspěvkem k pestrosti pivní mapy je též březnový ležák (či březňák) Kaltenecker Märzen, který jsem (jak jinak) získal díky přátelským kontaktům na Slovensku.
Vůně tohoto piva je silně karamelová, je cítit též sušené ovoce, trocha chmelových pryskyřic a kvasnic. Čajově-rudá (roibos) barva a světle béžová, poměrně hustá a trvanlivá pěna se pak starají o lákavý pohled k ochutnání.
Při něm mě pivo pěkně "řízlo" a hned rozvalilo svoje vnady. Na plném těle je posazena sladově kulatá karamelová chuť s tóny hořké čokolády, na níž se záhy ladně napojuje umírněnější hořkost. Hořkost nemá dozvuk na patře ani v ústech, zkrátka se zhoupne vteřinovou vlnou a decentně se vytratí.
V pozdějších doušcích lze cítit i lehounkou stopičku nakouřenosti.
Navzdory názvu Kaltenecker (neumím německy, ale jeho význam chápu jako studený krk) je Märzen od prvního napití pivem hřejivým a velmi harmonickým, pitelnost není špatná, ale přeci jen bych ho jakožto sladší a trochu těžší pivo asi nechtěl pít celý večer. Pro březnové rozehřátí po zimě však jde o ideální volbu.
Jeho příspěvkem k pestrosti pivní mapy je též březnový ležák (či březňák) Kaltenecker Märzen, který jsem (jak jinak) získal díky přátelským kontaktům na Slovensku.
Vůně tohoto piva je silně karamelová, je cítit též sušené ovoce, trocha chmelových pryskyřic a kvasnic. Čajově-rudá (roibos) barva a světle béžová, poměrně hustá a trvanlivá pěna se pak starají o lákavý pohled k ochutnání.
Při něm mě pivo pěkně "řízlo" a hned rozvalilo svoje vnady. Na plném těle je posazena sladově kulatá karamelová chuť s tóny hořké čokolády, na níž se záhy ladně napojuje umírněnější hořkost. Hořkost nemá dozvuk na patře ani v ústech, zkrátka se zhoupne vteřinovou vlnou a decentně se vytratí.
V pozdějších doušcích lze cítit i lehounkou stopičku nakouřenosti.
Navzdory názvu Kaltenecker (neumím německy, ale jeho význam chápu jako studený krk) je Märzen od prvního napití pivem hřejivým a velmi harmonickým, pitelnost není špatná, ale přeci jen bych ho jakožto sladší a trochu těžší pivo asi nechtěl pít celý večer. Pro březnové rozehřátí po zimě však jde o ideální volbu.
Názory na pivo „Kaltenecker Märzen 13°“
Přidat názor
Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.
Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.
Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
V pořádkuPůllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. | |
Není v pořádkuObrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed. | |
Není v pořádkuPůllitr není uprostřed a není celý. | |
Není v pořádkuObrázek je pootočen a půllitr na něm není celý. | |
Není v pořádkuPůllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný. | |
Není v pořádkuKamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů). |