5
(oblíbené pivo 5 štamgastů).
Logo piva není k dispozici.
Recenze piva „Svijany Kvasničák 13°“
Hodnocení
| Kvalita: | 60 % |
| Chuť: | 6 |
| Vůně: | 6 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 6 |
| Následky: | 8 |
| Dojem: | 50 % |
| Dostupnost: | 5 |
| Cena:výkon: | 5 |
| Vzhled: | 5 |
Redaktor PanVrchni
27.7.2015 6
Svijany Kvasničák 13°
Restaurace Podolee, Podolská 445/40, Praha - Podolí
Světlá svijanská třináctka „kvasničák“ bývá celkem často „přestupní stanicí“ některých pivomilů z eurobřeček na kvalitnější a poctivěji vařená piva. Rozhodl jsem se na této stanici strávit několik chvil a popsat z ní svoje dojmy, a to v restauraci Podolee u Dvorců v Praze - Podolí.
Svijanský Kvasničák, pivo zlatavě slámové, „nečiré“ barvy, se v půllitru vrtěl pod špinavě bílou, středně hustou pěnou a voněl skutečně kvasnicemi, ale též nasládle sladově i mírně chmelově.
V chuti se rychle rozvine svěže sladové tělo s chmelovou aromatičností, která se po chvilce drsněji zatáhne až do náznaku ulpění, které je ale naštěstí velmi mírné. Mírně tupá složka hořkosti sice není příliš dobře napojena (ono to vlastně ani nejde), ale lze ji úspěšně ignorovat. Očekávané kvasnice jsem v chuti cítil maličko, spíše ji jen činily pestřejší a bohatší.
Slad má typicky „svijansky” nasládlý projev (pro mě v prvních cca 3 kouscích příjemný) a i díky spíše jemnějšímu až střednímu řízu je kvasničák pivem slušně pitelným.
Svijanský kvasničák je dle mého názoru nejlepší položka ze svijanského pivovaru, kterou si bez velké námahy a v přiměřeném množství dokážu celkem užít.
Svijanský Kvasničák, pivo zlatavě slámové, „nečiré“ barvy, se v půllitru vrtěl pod špinavě bílou, středně hustou pěnou a voněl skutečně kvasnicemi, ale též nasládle sladově i mírně chmelově.
V chuti se rychle rozvine svěže sladové tělo s chmelovou aromatičností, která se po chvilce drsněji zatáhne až do náznaku ulpění, které je ale naštěstí velmi mírné. Mírně tupá složka hořkosti sice není příliš dobře napojena (ono to vlastně ani nejde), ale lze ji úspěšně ignorovat. Očekávané kvasnice jsem v chuti cítil maličko, spíše ji jen činily pestřejší a bohatší.
Slad má typicky „svijansky” nasládlý projev (pro mě v prvních cca 3 kouscích příjemný) a i díky spíše jemnějšímu až střednímu řízu je kvasničák pivem slušně pitelným.
Svijanský kvasničák je dle mého názoru nejlepší položka ze svijanského pivovaru, kterou si bez velké námahy a v přiměřeném množství dokážu celkem užít.
Hodnocení
| Kvalita: | 51 % |
| Chuť: | 4 |
| Vůně: | 6 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 6 |
| Následky: | 5 |
| Dojem: | 50 % |
| Dostupnost: | 5 |
| Cena:výkon: | 5 |
| Vzhled: | 5 |
Znalec Moro
22.4.2014 5
Svijany Kvasničák 13°
SportBar U Sida, Kyjov
Po dominantně sladovém úvodu nastupuje ostrá hořkost, která mírně ulpívá. Tělo plnější, říz střední. Kvasnice vnímatelné v chuti i vůni. Pěna nehezká, chuchvalcovitá.
Není to špatné pivo, ale bohužel za svým zenitem.
Není to špatné pivo, ale bohužel za svým zenitem.
Hodnocení
| Kvalita: | 62 % |
| Chuť: | 6 |
| Vůně: | 6 |
| Barva: | 8 |
| Pitelnost: | 6 |
| Následky: | 8 |
| Dojem: | 24 % |
| Dostupnost: | 3 |
| Cena:výkon: | 0 |
| Vzhled: | 10 |
Štamgast Pete69
4.9.2018 5
Svijany Kvasničák 13°
Globus
A pak že to ve Svijanech nejde. Toto je určitě jejich nejlepší světlé pivo. Ne že bych skákal do stropu, ale je to úplně jinde, než běžná produkce. Za cenu 140 Kč / litr je to samozřejmě zbytečně drahé, ale beru, že je to v krásně tvarované lahvi bez samolepky, ale tiskem přímo na láhev a keramickým uzávěrem, takže platíte i za krásu obalu.
Pěna: Vysoká a středně hustá, na povrchu se posléze utvoří nepropustná vrstva, tvořící velký chemický chuchvalec - typicky svijanská pěna.
Barva: Zakalená meruňková.
Vůně: Ve vůni cítím těžko popsatelnou typickou železitou svijanskou "vůni" zřejmě z vody. Není mi úplně nepříjemná. Vůně je kvasová a chmel zrovna čerstvě nevoní.
Chuť: Pivo má trošku železitou pachuť? jemnější tělo, pivo je dosti nařacháno kvasnicemi, předešlé recenze o tom moc nemluví a Pan Vrchní je dokonce skoro nevnímal. Možná pivo zaznemanalo změn, ale tato šarže je kvasnic plná. Hořkost neulpívá, tak jako u běžné producke Svijan, ale přesto trošku ano. Hořkost je spíše decentní a sládek vsadil na chuť sladu a kvasu.
Zajímavé pivo a na Svijany rozhodně nadpůměrné.
Pěna: Vysoká a středně hustá, na povrchu se posléze utvoří nepropustná vrstva, tvořící velký chemický chuchvalec - typicky svijanská pěna.
Barva: Zakalená meruňková.
Vůně: Ve vůni cítím těžko popsatelnou typickou železitou svijanskou "vůni" zřejmě z vody. Není mi úplně nepříjemná. Vůně je kvasová a chmel zrovna čerstvě nevoní.
Chuť: Pivo má trošku železitou pachuť? jemnější tělo, pivo je dosti nařacháno kvasnicemi, předešlé recenze o tom moc nemluví a Pan Vrchní je dokonce skoro nevnímal. Možná pivo zaznemanalo změn, ale tato šarže je kvasnic plná. Hořkost neulpívá, tak jako u běžné producke Svijan, ale přesto trošku ano. Hořkost je spíše decentní a sládek vsadil na chuť sladu a kvasu.
Zajímavé pivo a na Svijany rozhodně nadpůměrné.
Hodnocení
| Kvalita: | 94 % |
| Chuť: | 9 |
| Vůně: | 10 |
| Barva: | 10 |
| Pitelnost: | 10 |
| Následky: | 10 |
| Dojem: | 82 % |
| Dostupnost: | 3 |
| Cena:výkon: | 10 |
| Vzhled: | 10 |
Štamgast miissanek
19.7.2014 9
Svijany Kvasničák 13°
Někde v Praze na Žižkově.
Jeden z nejlepších kvasničáků mezi českými pivy, bez diskuse nektar!
Hodnocení
| Kvalita: | 100 % |
| Chuť: | 10 |
| Vůně: | 10 |
| Barva: | 10 |
| Pitelnost: | 10 |
| Následky: | 10 |
| Dojem: | 74 % |
| Dostupnost: | 5 |
| Cena:výkon: | 8 |
| Vzhled: | 10 |
Štamgast truver
20.4.2014 10
Svijany Kvasničák 13°
Košíře, Strašnice, Liberec atd.
Jedno z nelepších piv v Čechách a určitě nejlepší ze Svijan. Kdysi bylo velmi vzácné najít hospody, kde se čepuje, dnes už v Praze běžně a na svijanskou hospodu jsem narazil dokonce v Horní Suché u Havířova.
Vzácné je narazit na lahvovou verzi Kvasničáku.
Vzácné je narazit na lahvovou verzi Kvasničáku.
Názory na pivo „Svijany Kvasničák 13°“
brr mrsknout tomuto pivu 100 procent chce hodne velkou miru nesoudnosti.
@Ganimoth:
Mrsknout jakémukoli pivu hodnocení 100% uvozuje velkou míru nesoudnosti. Prakticky se to rovná, že je dané pivo ideální a takové neexistuje.
Pro mě velmi dobré pivo, vždy však platí, že i místo, atmosféra, společnost a vůbec nálada také ovlivňuje dojem z piva, že?
@host ro***um.cz, pro mě dojem ovlivňuje velice. Proto se snažím psát si poznámky k recenzím sám a v dobrém rozpoložení, protože i "blbá nálada" může výsledné hodnocení ovlivnit - např. čekám něco hodně dobrého, ono jen to "jen" slušné, ovšem i to při blbé náladě může stačit k nespravedlivému shození piva. Opačně to samozřejmě taky funguje.
Stále platí, že je to najlepšie pivo zo Svijan, ale... Ak ho človek pije po inom pive, cítiť tam "Bon Pari", proste je tam kvantum neprekvaseného cukru, ako aj pri iných svijanských pivách. Benefit je v tom, že z neho nerazí odporná horkosť isoextraktu, ako z Knížete (to je odporný ultrahnus) alebo posledné roky aj z Barona.
Přidat názor
Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.
Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.
Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd. | |
| V pořádkuPůllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. |
| V pořádkuPůllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. |
|
Není v pořádkuObrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed. |
|
Není v pořádkuPůllitr není uprostřed a není celý. |
|
Není v pořádkuObrázek je pootočen a půllitr na něm není celý. |
|
Není v pořádkuPůllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný. |
|
Není v pořádkuKamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů). |