Cross Czech 11°

světlý ležák

Suroviny základní:	pitná voda, ječné slady, upravené chmely

Suroviny další:	neznámo

Obsah alkoholu:	4.70 %

Stupňovitost / EPM: (% extraktu původní mladiny)	11.00 °

Výrobce - pivovar:	Pivovar Vyškov, nám. Čsl. Armády 116/4, Vyškov, 68201

Pivovarská skupina:	CZECH BEVERAGE INDUSTRY COMPANY a.s.

Charakteristika piva od výrobce:
Pivo CROSS je poctivé české pivo vyráběné tradiční technologií. Jeho prémiová kvalita a nezaměnitelná chuť je dána nejen použitím nejkvalitnějších českých surovin, jejich tradičním způsobem vaření, ale zejména zráním v historických sklepích po dobu delší než 40 dnů. Zásadně nepřistupujeme k různým způsobům urychlení výroby a každá várka je vařena přesně na svoji stupňovitost. Vaše spokojenost je nám nejlepší odměnou.

Historie záznamu o pivu: rozbalit 3 záznamů

23.8.2014 20:06

Alkohol % > změněno z „0.00” na „4.70”

Stupňovitost (EPM) % > změněno z „0.00” na „11.00”

Přihlašte se a získáte možnost:

upravovat a zakládat piva
psát si k pivům soukromé poznámky
vytvářet seznam svých oblíbených piv
nahrávat obrázky

Zaregistrujte se a můžete pivo zařadit mezi svá oblíbená a psát si k němu poznámky.

2 (oblíbené pivo 2 štamgastů).

Logo piva není k dispozici.

Cross Czech 11°, lahev piva Cross Czech 11°

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Cross Czech 11°“

Hodnocení

Kvalita:	79 %
Chuť:	7
Vůně:	8
Barva:	8
Pitelnost:	10
Následky:	8
Dojem:	59 %
Dostupnost:	3
Cena:výkon:	8
Vzhled:	5

Redaktor PanVrchni

17.1.2015 4 5 8

Cross Czech 11°

lahev (hypermarket Albert, Hradec Králové)

Osud mé kroky zavedl do hypermarketu Albert v Hradci Králové. Taková příležitost je vždy vhodná k exkurzi do oddělení piva - i velké obchody totiž do svého sortimentu často zahrnují zajímavé položky.
Ani tentokrát jsem se nezklamal a jedním z kousků, na něž jsem zde natrefil, bylo vyškovské pivo Cross Czech jedenáctka.

Lahev mému apetitu příliš dlouho odolávat nedokázala (či já jsem nedokázal odolávat jí?) a po jejím otevření a přelití do sklenice mě ihned ovanula lákavá, čistě působící chmelová i sladová vůně, vznášející se nad hustou, bílou, stabilní pěnou, jež zase plula na hladině čirého nápoje zlaté barvy.

V chuti jedenáctky Cross czech se ihned projevil plný, kulatý a medově bohatý slad na jazyku a současně chmelová hořkost na patře. Hořkost je se sladem dokonale propojena, nechává mu prostor, ale přitom s ním spolupracuje a stará se též o zakončení hodné stylu "český světlý ležák".
Cross Czech 11° je pivem přímo vražedně pitelným - chtěl jsem jej pít pomalu a vychutnávat, ale prostě to nešlo a přes všechnu snahu frekvenci doušků brzdit ve mně zmizelo během pár minut. Pitelnosti prospívá též dobrý, ale nepřehnaný říz.

Za 13 Kč sice nejde o nejlevnější jedenáctku na trhu, ale věřte mi, že ta korunka navíc se proti velkoprůmyslově vařeným ležákům vrátí pětinásobně v podobně opravdového zážitku z chuti piva. Přitom je Cross Czech chuťově zcela čistý a nemůže nechutnat ani velmi konzervativním pivařům. Za mě tedy nejde o cross-check, ale o krásný gól.

Hodnocení

Kvalita:	87 %
Chuť:	9
Vůně:	8
Barva:	10
Pitelnost:	10
Následky:	8
Dojem:	78 %
Dostupnost:	3
Cena:výkon:	10
Vzhled:	8

Štamgast Kvicala

2.9.2014 4 5 9

Cross Czech 11°

hypermarket Albertek

Tak toto je přátelé PIVO! Pro mě zřejmě nejpříjemnější pivní překvapení letošního roku...zkrátka vyškovské pivo, jak má být. Hořkost je až udivující, celkově hodnotím jako silné pivo vysoce nadprůměrného kalibru.

Hodnocení

Kvalita:	49 %
Chuť:	6
Vůně:	4
Barva:	5
Pitelnost:	4
Následky:	5
Dojem:	50 %
Dostupnost:	5
Cena:výkon:	5
Vzhled:	5

Štamgast Fuji

26.3.2015 2 5 5

Cross Czech 11°

Albert - Olympia Brno - lahvové

Velice bohatá pěna a svérázná chuť.No není to můj soudek, ale ujde.

6 4 5 7

Názory na pivo „Cross Czech 11°“

Čas od času si Cross-Czech v Albertku kupuji (je to asi to nejlepší, co tam mají), a dnes dokonce cítím v chuti lipově-medové tóny a zcela stopově až ejlový charakter. Skutečně vynikající pivo!

Napsal/a štamgast Kvicala, 27.7.2015 20:35

@Kvicala: souhlasím, jde o přehlížený a extrémně pitelný klenot v prodejnách Albert. Bohužel je jako živé pivo poněkud náchylný na způsob a dobu skladování a ke konci doporučené spotřeby má poněkud jiný (sladověji těžší) charakter, než řekněme v jejím středu. O to víc však může sloužit ke studiu chápání proměn piva v závislosti na skladování :-)

Napsal/a redaktor PanVrchni, 27.7.2015 23:47

Pánové, předem se omlouvám, že kazím vaše nadšení - leč, pravda je taková, že po odchodu sládka Dušana Táborského má pivovar dosti značné problémy s kvalitou piv (celého portfolia, nikolivěk jediné značky).
Lipově medové tóny a ejlový charakter sice může působit poněkud osobité, ale do českého ležáku prostě nepatří = je to problém.
Aktuálně mám doma v lednici jejich nový počin - pivo GRUNT (vařeno ve variantách 10 - 11 - 12 a vždy na tři rmuty) - jsem zvědav.

Napsal/a znalec Moro, 28.7.2015 14:18

@Moro: Stylově to vady má, pokud to budeme brát striktně vědecky podle stylů... ale chutná, a toho si cením víc než těchto anomálií :)

Napsal/a štamgast Kvicala, 29.7.2015 20:09

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

	Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory! Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
	V pořádku Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.
	V pořádku Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.
	Není v pořádku Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.
	Není v pořádku Půllitr není uprostřed a není celý.
	Není v pořádku Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.
	Není v pořádku Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.
	Není v pořádku Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).