2
(oblíbené pivo 2 štamgastů).
Logo piva není k dispozici.
Recenze piva „Poděbradský Zdroj 11° nefiltrovaný“
Hodnocení
| Kvalita: | 54 % |
| Chuť: | 4 |
| Vůně: | 6 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 6 |
| Následky: | 8 |
| Dojem: | 44 % |
| Dostupnost: | 3 |
| Cena:výkon: | 5 |
| Vzhled: | 5 |
Štamgast Pete69
4.7.2020 5
Poděbradský Zdroj 11° nefiltrovaný
Restaurace v pivovaře Poděbrady
Dnes jsem jel kolem Poděbrad a rozhodl jsem se navštívit Restauraci v pivovaře Poděbrady. Bohužel jsem jako řidič nemohl ochutnat nic a čepu, tak jsem se musel spokojit s dostupným sortimentem s sebou v PET.. ukořistil jsem 5 vzorků. První čím se musí začít, je naše zlato. Nefiltrovaný a nepasterizovaný ležák 11 EPM. Není úplně špatný, ale bohužel má vady.
Pěna: Téměř čistě bílá vysoká, hustá a vzorově trvanlivá, po dopití každé 0,3L sklenice mi zůstalo ještě spousta pěny na jejím dně.
Barva: Jen slabounce zakalená zlatá.
Vůně: Slad a chmel, květiny, vůně je dosti kvasnicová až chlebová a bohužel už ve vůni stopička máselnatosti.
Chuť: Slad, květiny, byliny, kvasnice a chuť chleba, prudká intenzivní až extraktově štiplavá hořkost projede ústy a velmi rychle se vytratí. Diacethyl vnímám, ale je to ještě vstřebatelné množství. Říz je slabší a pitelnost celkem dobrá.
Inu moc jsem si nepochutnal.
Pěna: Téměř čistě bílá vysoká, hustá a vzorově trvanlivá, po dopití každé 0,3L sklenice mi zůstalo ještě spousta pěny na jejím dně.
Barva: Jen slabounce zakalená zlatá.
Vůně: Slad a chmel, květiny, vůně je dosti kvasnicová až chlebová a bohužel už ve vůni stopička máselnatosti.
Chuť: Slad, květiny, byliny, kvasnice a chuť chleba, prudká intenzivní až extraktově štiplavá hořkost projede ústy a velmi rychle se vytratí. Diacethyl vnímám, ale je to ještě vstřebatelné množství. Říz je slabší a pitelnost celkem dobrá.
Inu moc jsem si nepochutnal.
Hodnocení
| Kvalita: | 60 % |
| Chuť: | 6 |
| Vůně: | 6 |
| Barva: | 5 |
| Pitelnost: | 6 |
| Následky: | 8 |
| Dojem: | 44 % |
| Dostupnost: | 3 |
| Cena:výkon: | 5 |
| Vzhled: | 5 |
Štamgast Thymallus
17.8.2021 6
Poděbradský Zdroj 11° nefiltrovaný
Alza, 1.5l PET
Zase jsem něco potřeboval v alze, tak jsem neváhal přiobjednat nějaká ta piva. Asi ale naposled, protože i když byla skladem, tak se mi k vůli ním o týden zbrzdila celá objednávka a člověk může jen doufat, že piva byla v ledničce, když čekala na přepravu (studená nebyla, takže spíše ne).
Tahle jedenáctka má hezkou zlatou barvu a bílou hustou pěnu. Vůně je trošku ostřejší a spíše sladová.
Chuťově je to celkem příjemné pivo. Hořkost tak akorát, plnost i říz střední a dozvuk hezky sladový, což já mám rád, takže se pije vcelku dobře. Po více doušcích však cítím (jen okrajově) malou máslovitost, která není tak výrazná aby mi zkazila chuť jinak dobrého piva. Je fakt, že co tady na AP proběhla diskuze ohledně máslovitosti/diacetylu, tak si tohohle nešvaru začínám v pivu více všímat.
Tahle jedenáctka má hezkou zlatou barvu a bílou hustou pěnu. Vůně je trošku ostřejší a spíše sladová.
Chuťově je to celkem příjemné pivo. Hořkost tak akorát, plnost i říz střední a dozvuk hezky sladový, což já mám rád, takže se pije vcelku dobře. Po více doušcích však cítím (jen okrajově) malou máslovitost, která není tak výrazná aby mi zkazila chuť jinak dobrého piva. Je fakt, že co tady na AP proběhla diskuze ohledně máslovitosti/diacetylu, tak si tohohle nešvaru začínám v pivu více všímat.
Názory na pivo „Poděbradský Zdroj 11° nefiltrovaný“
Vynikající pivo. Jezdíme na něj na kole 14km. Zatím se točí jen přímo v pivovaru.
Hořkost na místní zvyklosti je větší, intenzívní chuť v ústech zůstává po vypití ještě hodinu a většině kamarádů moc chutná. Vaří ho dokonce náš kamarád, vyučený sládek, který mj. vaří pivo i v chomutovském pivovaru Stárek a Stulpner, jejichž pivo jsem měl také možnost ochutnat a pro mě bylo také za 1.
Velmi chutná 11ka výrazně chmelená, pltm 12ka je skutečnou dobrotou pro posezení a vychutnávání. Ante
Bohužel už pivo nevaří původní sládek. Takže pivo už postrádá chuťové vlastnosti, kvůli kterým jsem ho tolik vychvaloval. Především hořkost.
Nemohu porovnavat s predchozim sladkem, ale za me dost drahe pivo, hodne divne chuti. Zase furt lepsi nez Kozel 11, kazdopadne uz si ho u nich nekoupim
Pěkně jsem se po tomto pivu zesral
Zakoupeny 4 PET láhve, ve dvou různých obchodech, všechny špatné, kyselé, nepitné. Vše skončilo v odpadu. Už nikdy více.
Zakoupeno v 1 lt PET. Chuťově celkem dobré. Na nefiltrované a nepasterizované pivo celkem dlouhá doba trvanlivosti (3 měsíce)
Přidat názor
Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.
Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.
Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd. | |
| V pořádkuPůllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. |
| V pořádkuPůllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku. |
|
Není v pořádkuObrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed. |
|
Není v pořádkuPůllitr není uprostřed a není celý. |
|
Není v pořádkuObrázek je pootočen a půllitr na něm není celý. |
|
Není v pořádkuPůllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný. |
|
Není v pořádkuKamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů). |