Všechny recenze piv
< recenzce předchozího měsíce recenzce dalšího měsíce >Beskydský pivovárek - Novoroční speciál 14°
India pale ale („IPA“) 
7
Štamgast
Thymallus
,
31.12.2020
Beskydský pivovárek, 1l PET
Po roce tady na stole mám opět novoroční speciál z beskydského pivovárku a musím říct, že letos se opravdu povedl a bude to moc fajn zakončení letošního roku.
Pivo moc pěny nepobralo a k tomu ještě rychle opadává, vůně je spíše neznatelná ale voní jako IPA. Barva je světlejší a kalná.
Chuťově je to letos ale pecka. Pivo je příjemně hořké, má vyšší říz a celý doušek doplňuje chuť použitých chmelů. Vše je příjemně zkombinováno a pije se opravdu dobře.
Pokud vám dnes stojí na stole stejné pivo, nebo jakékoliv jiné, tak symbolicky zvedám číši a přiťukávám vám na zdraví. Ať jste všichni zdraví, ať máte doma pohodu, ať tento web dále skvétá a ať se nám tu vrátí Pete69, bo bez něj je tu tak nějak mrtvo a já tolik piv pít nezvládám :-)
Prostě ať ten následující rok je mnohem lepší, než ten letošní!
Druhý můj Ferdinand v životě a musím říct, že to není špatné pivo. Pěny má zase opravdu hodně, je zbarvená trošku do kávové barvy a opadává velmi pomalu. Barva piva je krásně pilotmava - přesně jak má být. Vůně nevýrazná, skoro žádná. Asi standard Ferdinand.
Chuťově je to hezky plné pivo, kde se hořkost skloubí s nasládlostí ve vyváženém poměru. Dobře se pije a dá se říct, že takto by mělo chutnat standardní polotmavé pivo.
Tohle pivo má opravdu hodně pěny. Pěna je krásně bílá a hustá a furt se drží. Vůně je - tady skoro není. Ať se snažím jak chci, tak nic necítím. Možná trošku sladu, ale spíše necítím nic. Barva je zlatá a docela docela světlá.
Chuťově je to ale povedené pivo. Je příjemně hořké (ani moc a ani málo), sladkost je minimální, jde cítit slad a krásná plnost piva. Určitě doporučuji ochutnat.
Pivo hezké zlatavé barvy, které voní po chmelu a má spoustu bílé rychle opadající pěny.
Na první doušek bych toto pivo přirovnal k europivu. Nicméně při dalším doušku už to taková euro klasika není. Pivo má nižší říz, hořké je taky málo a v chuti mi asi nejvíce převládá sladkost. Taky má docela plné tělo. Nicméně komplexně mi tohle pivo přijde docela nevyrazné, byť plné, takže jej hodnotím jako takový opravdu mírně lepší průměr.
New Zeeland Amber IPA
India pale ale („IPA“)
7
Štamgast
Thymallus
,
29.12.2020
Beskydský pivovárek, 1.5l PET
Tak jsem zpátky u svého oblíbeného beskydského pivovárku. Hned po otevření tohoto piva se okolo line nádherná a intenzivní sladová vůně IPY. Pěny je tak akorát, je bílá a opadává rychleji. Barva piva je polotmavá kalnější.
Chutově je to velmi povedená IPA. Je příjemné hořká, má plnou chuť a v pozadí toho všeho jdou cítit novozélandské chmely, které tomu všemu dávají příjemný nádech. Je zajímavé, že byť je pivo na první doušek hodně hořké, tak hořkost celkem rychle uteče a v dozvuku jdou cítit právě jen ty chmely.
Opravdu povedené pivo a doporučuji ochutnat.
Krakonošova jedenáctka je z mého pohledu dobré pivo se správně vyváženými chutěmi. Kvalita je teď již dlouhou dobu stabilní. Ovšem na dvanáctku nemá...
Rohozec Y- Nic co by mě dostalo. Je to hořčí pivo, bohužel je hořkost trochu ulpívající, takže pitelnost je nižší. Je tu napsáno, že se jedná o světlý ležák, ale je to jen výčepní pivo. Takže na druhou stranu v porovnání s jinými dnes nabízenými desítkami to zas taková hrůza není.
Starobrno se vypít dá, ale žádná hitparáda to není. Je to dost sladké pivo, i když zas ulepené není. Ale na to, že jde o pivovar patřící pod Heineken je to vlastně nadprůměr.
Vinohradský Chaubunagungamaug
India pale ale („IPA“)
8
Redaktor
PanVrchni
,
28.12.2020
plechovka (zakoupena v Kafé Kaldi, Praha)
Nevím sice, co vedlo pivovar z Prahy - Vinohrad k pojmenování piva stylu New England India pale ale jménem, které zřejmě nikdo na sever od Alp kromě Islandu nedokáže zopakovat, natož správně vyslovit (podezírám sázku v povzneseném stavu nebo tak něco), ale IPA je to parádní.
Čisťoučká, hlaďoučká, voňavá, aromaticky hořká, ale nepřechmelená do přehnané hořkosti, s hebkým, ale ne "přesušeným" tělem, v němž se slad a chmel snoubí v dokonalé harmonii do brutální pitelnosti. Vůbec nemáte pocit, že pijete pivo s více než 6% obsahem alkoholu, jak to do vás padá.
Na Vinohradech v Praze ejly umějí a Chaubunagungamaug je toho vzorným důkazem. Pokud dokážete bez chyby aspoň přečíst jeho název a můžete-li postrádat nějakou tu korunku, je možná pravý čas si jej objednat :-)
Karlovský minipivovar - vtIPAlek 15°
India pale ale („IPA“)
6
Štamgast
Thymallus
,
28.12.2020
Karlovský minipivovar, 0.7l sklo
A máme tady IPU z Karlovského minipivovaru.
Hned o otevření na mne dýchla ta správná ipová vůně - přesně tak, jak má být. Pěna je úplně krásně bílá a jak je zvykem u tohoto minipivovaru, tak opadává rychleji, než je běžné. Barva je kalnější zlatavá.
Chuťově je to standardní IPA se vším všudy. je dobře vyvážená a i když jde o "patnáctku" tak se pije velmi dobře. Můžu říct, že je to povedená IPA. Sice taková standardní, ale lepší než jinde...
Karlovský minipivovar - Drdlík 15°
polotmavé speciální pivo
5
Štamgast
Thymallus
,
28.12.2020
Karlovský minipivovar, 0.7l sklo
Toto pivo pění opravdu hodně, pěna je bílá, hustá a opadává pomaleji. Vůně je ostřejší a voní po sladu. Barva jantarová. Vše jak by mělo být.
Chuťově je pivo docela plne, má vyšší říz, je hořké a v pozadí každého doušku opravdu cítím jakoby vánoční koření. Je to taková doprovodná chuť, která dává pivu šmrnc. Docela zajímavá kombinace. Pivo je docela silné, byť je tato síla dobře skrytá. Každopádně leze celkem rychle do hlavy.
Karlovský minipivovar - Tátoš 13°
polotmavé speciální pivo
5
Štamgast
Thymallus
,
28.12.2020
Karlovský minipivovar, 0.7l sklo
Tátoš je druhé pivo z Karlovarského minipivovaru, které mi celkem chutná. Oproti ostatním má tohle pivo docela dost pěkně bílé pěny, která opadává standardně. Vůně je taková ostřejší a nasládlá, barva hezky polotmavá.
Chuť je vyvážená, pivo má vyšší říz, je hořké a plné a vše je docela hezky sladěné, takže se popijí vcelku dobře.
Karlovský minipivovar - prALEsník 14°
ale
5
Štamgast
Thymallus
,
27.12.2020
Karlovský minipivovar, 0.5l PET
Snad teď budu hodnotit to správné pivo, protože mi tady na stole sice stojí prALEsník, ale 14° má přeškrtnutou a místo toho je ručně dopsáno 10° a to samé i u alkoholu. Místo 5.3% je 4%...
Pivo je kupováno přímo z pivovárku, tak by to mělo sedět.
A teď k pivu.
Pěny je hodně málo a rychle opadne. Barva je kalnější zlata a vůně málo výrazná. Jde ale cítit chmel.
Chuťově je to zatím asi nejpovedenější pivo z tohoto pivovárku. Nejspíše to bude ta desítka. Pivo je lehké, mírně až středně hořké, plnost je taková "lepší desítka" a hlavně chybí mi tady ta nepříjemná pachuť, která by mi kazila celkový dojem. Pije se docela dobře, takže můžu vklidu doporučit. Snad jen po delším pití jde v dozvuku cítit mírná kyselost, ale to se už musím hodně snažit, abych ji cítil.
Karlovský minipivovar - Aranka 12°
tmavý ležák
5
Štamgast
Thymallus
,
27.12.2020
Karlovský minipivovar, 1l PET
Celkem zajímavé pivo. Opravdu má zvlasti chuť. Jen se každým douškem snažím přijít na to, zda je příjemná, nebo ne. Jak je u Karlovarského minipivovaru zvykem, tak pěny je akorát a opadne celkem rychle. Vůně je výraznější než u jiných piv tohoto minipivovaru, jde cítit slad a pražení. Barva černá.
V chuti jde cítit hořkost, která je doplněna pražením. Je to tak trochu jako bych pil kávu, ale ne moc intenzivní. Celkem zajímavý počin. Na dvanáctku celkem malá plnost těla.
Karlovský minipivovar - Šibal 11°
polotmavý ležák
4
Štamgast
Thymallus
,
27.12.2020
Karlovský minipivovar, 1l PET
Tak tahle jedenáctka je o fous lepší než jedenáctka skřítek. Má krásné polotmavou barvu, pěna taky hezky bílá a opadává fakt rychle. Vůně neznatelná.
Chuťově je to celkem hořké pivo. Hořkost cítím od začátku až do konce. Celou dobu popíjení opět doprovazi taková zvláštní pachuť, která mi není příjemná. Vypadá to, že to nebude chyba, ale vlastnost, protože už druhé pivo se stejnou vlastností.
Karlovský minipivovar - Skřítek 11°
světlý ležák
4
Štamgast
Thymallus
,
27.12.2020
Karlovský minipivovar, 0.5l PET
Pivo krásně vonu po sladu, byť vůně není nějak více výrazná. Pěna je hezky bílá, je jí tak akorát a opadává rychleji. Barva je kalnější zlatavá.
Pivo má střední říz, je příjemně hořké a hořkost se drží i v dozvuku. Celý doušek však v pozadí doprovází taková zvláštní pachuť, která mi není moc příjemná. Celkově pivo nemá moc plnou chuť a spíše bych řekl, že jde o desítku, než jedenáctku...
Je to spíše lehce podprůměrné pivo.
Sedmnáctka...
Už při nalévání do sklenice toto pivo pění opravdu hodně. Pěna je hustá, bílá a opadává normálně až do cca 1mm a tak se drží až do vypití sklenice. Barva je taková jantarová obyčejná. A vůně ne příliš výrazná a jen mírně jde cítit chmel.
Chuťově na první lok jde poznat, že se jedná o opravdu silné pivo. Je takové více hořké, plné a hutné - prostě jde cítit, že piju něco objemného. Říz je střední a hořkost doprovází celý doušek i v dozvuku. K tomu jde cítit takové zajímavé aroma - nejspíše použitý chmel. Je to docela zajímavé popitíčko, nicméně není to něco extra, což bych u tak silného piva očekával. Celkově bych jej hodnotil lehce nadprůměrně. Stojí za ochutnání.
Beskydský pivovárek - Vánoční speciál pod stromeček IPA 14°
India pale ale („IPA“)
5
Štamgast
Yarwen
,
25.12.2020
1,5 l PET, Beskydský pivovárek
Beskydský pivovárek uvařil speciál přímo pod stromeček, takže první svátek vánoční jasně zve k jeho ochutnání.
Vůně je ale téměř neznatelná, jemně zakalená barva tmavšího jantaru pak nabízí navrchu řidší pěnu, která brzo začíná ostrůvkovatět.
Chuť není příliš výrazná a hledat nejakou spojitost s Vánoci je obtížné. Střední říz, střední hořkost, na patře pak zůstává mírná nepříjemná pachuť. Od silnějšího piva bych očekával krapet vic.
Beskydský pivovárek - Vánoční speciál pod stromeček IPA 14°
India pale ale („IPA“)
4
Štamgast
Thymallus
,
25.12.2020
Beskydský pivovárek, 1.5l PET
Po roce opět Vánoční speciál z beskydského pivovárku.
Pěna je standardní, ale rychle opadne. Vůně skoro žádná. Opravdu málo jde cítit IPA, ale spíše nejde cítit nic. Barva tmavší jantarová, jemně kalnější.
Chutově je to málo výrazné pivo. Člověk by ani neřekl, že je to 14°. Je mírně hořké a tak, jako před rokem, tak pořád při popíjení cítím takový divný dozvuk, který mi nedělá dobře. Takže se vlastně nic nezměnilo.
Beskydský pivovárek - Ježíšek
India pale ale („IPA“)
6
Štamgast
Yarwen
,
25.12.2020
1 l PET, Beskydský pivovárek
A máme tady nadílku. Citrusově vonící pivo barvy zakaleného lučního medu a nižšího až středního řízu nabízí spíše silnější hořkost s delším dozvukem, který se ještě chvíli zdrží na patře, a to ne úplně příjemně. Přesto je pivo vydařené, byť vyšší stupňovitost krapet omezuje pitelnost, ale něco za něco, jak se říká.
Beskydský pivovárek - Ježíšek
India pale ale („IPA“)
5
Štamgast
Thymallus
,
25.12.2020
Beskydský pivovárek, 1l PET
Po roce opět Ježíšek.
Pěny je celkem málo a rychle opadne. Vůně nevýrazná ipová nasládlá. Barva je světlejší a kalná.
Chuťově je pivo více hořké a zároveň hezky vyvážené.
Celkově je velmi zajímavé, ale na popíjení ve větším množství by nebylo ideální. Určitě stojí za ochutnání.
Edit: ještě bych doplnil, že anglické chmely dávají tomuto pivu velmi zajímavé aroma.
Rozhodně nejvíc vánoční pivo, co jsem kdy pil, protože voní i chutná po cukroví z listového těsta se sladkou náplní, včetně lískových oříšků. Hořkost je zde spíše mírnější a příjemně zakončuje doušek. Akorát pěna
je slabší a cena zase silnější. Každopádně pozoruhodný zážitek.
Aero Vánoční speciál 12°
tmavé ochucené pivo
8
Štamgast
Thymallus
,
25.12.2020
Pivovar Aero, 1.5l PET
Tak tohle je velmi zajímavé pivo! A taky celkem drahé, ale pivovar Aero to tak prostě má...
První, co mne nemile překvapilo, je pěna. Je jí opravdu málo a rychle opadne. Barvu má takovou kávovou hnědou. Barva piva je temná. Něco mezi stoutem a černým pivem. Spíše tmavší. Vůně není příliš výrazná a jdou z ní cítit vánoce. Prostě oříšky, karamel, cukroví. Opravdu zajímavá vůně.
A teď chuť. Tohle opravdu stojí za ochutnání! Pivo je příjemně hořké a lískové oříšky jdou cítit po celou dobu - od prvního doušku až v dozvuku. Skoro jako pivní oříšková čokoláda.
Asi to není pivo na běžné pití ale zatím to je nejlepší Vánoční pivo, které jsem kdy pil.
Škoda, že výši hodnocení snižuje fakt, že znám jen jedno místo, kde se dá pivo koupit.
Třetí pivo z Tesca. A je to takový kompromis mezi Litovlem classic a Rastingerem...
Pěny je dost, je bílá a rychle opadává, vůně standard, barva světlejší zlatá.
Chuť je hořká tak akorát, sladkost není moc výrazná a dozvuk je taky více do hořkosti. Z téhle trojice mi to přijde jako fajn kompromis, ale taky to není nějaká extra super chuť. Má žena po ochutnáni řekla, že je to "obarvená voda". :-)
Já bych to celkově hodnotil jako průměr. Trošku slabší průměr.
Druhé pivo z Tesca...
Když to srovnám s Rastingerem, tak ten byl lepší.
Pěny je dost, ale velmi rychle opadne, barva světle zlatá a vůně nevýrazná. taky chuť je taková nevýrazná. Nevýrazné europivo. Jde cítit hořkost, ale velmi okrajově, nasládlost je taky minimální a plnost taky velmi malá. vše doplňuje chuť vody (ne vodnatost). Jako bude to znít divně, ale dvěma slovy bych to popsal jako "nepodařené europivo". Taková voda se šťávou s pivním aroma :-)
Ne, že by se nedalo pít, chuť piva tam je, ale celkově je toto pivo chuťově velmi nevýrazné.
Snad popisuji to správné pivo, ale fotka sedí. Jen volume alkoholu stouplo z 3.5% na 4.1%.
Po dlouhé době jsem navštívil tesco, tak jsem risknul a koupil pár piv. Tohle má celkem hustou a bílou pěnu, je jí dost ale rychle opadne. navíc mi přijde taková "umělá". Ostrůvkovatí a vypadá to spše jako pěna z jaru, než z piva. Vůně standard chmelová. Barva trošku světlejší, ale taky klasika. Co se chuti týče, je to europivo jak vyšité. Jde cítit nějaká hořkost, ale není ji hodně a vše hned přebíjí taková ta sladkost a unifikovanost europiva. Nic extra nečekejte, ale vyloženě špatné pivo to taky není. je to prostě europivo.
Sladová vůně tohoto piva je poměrně intenzivní a je to asi ta nejvýraznější věc na tomto moku vůbec. Barva je čirá, zlatá, pěna bílá, řídká, postupně se sráží na ostrůvky.
Pivo má slabší říz i méně výraznou hořkost bez dozvuku, chuť mi přijde do jisté míry prázdná, kromě již zmíněné hořkosti nemá moc co nabídnout víc. Přesto bych si i s tímto pivem dokázal představit celý večer v hospodě, byť by to nebyla žádná bomba.
Docela zajímavý počin pivovaru Ogar. On ty "citrusová" piva fakt docela umí.
Hned po otevření jde krásně cítit citrusová vůně tohoto piva, pěna je bílá a i hustá. Opadne celkem normálně do cca 1mm a pak drží až do dna. Barva je taková světlejší. Na 13° pivo bych čekal trošku hutnější/tmavší barvu.
Chuť. Je hořká, je citrusová, je prostě super. Hned po prvním doušku mne překvapila docela silná hořkost. Pivo má celkem vyšší říz a hořkost se drží i v dozvuku. Celá chuť je navíc zabalena do citrusového aroma s trošku štiplavějším tónem. Nicméně vše je docela fajn vyváženo a nic není extra výrazné. Hlavně ty citrusy, na které jsem (vě větším množství) docela háklivý a kazí mi chuť piva. Tady je to vše ve správných poměrech a jsem spokojen.
Koníček - Vánoční Hucul
světlé speciální pivo
7
Štamgast
Thymallus
,
18.12.2020
Pivovar Koníček, 0.5l sklo
Vánoční verze oblíbeného piva hucul z pivovaru koníček.
Pěny má pivo docela dost a celkem se i drží, je bílá a není moc hustá. Barva je taková standardní zlatavá a vůně docela intenzivní příjemně chmelová s troškou kořenitosti.
Chuťově jde poznat, že jde o silnější pivo. Má plnou chuť, střední říz a je docela hořké s hořkým dozvukem. Co vám budu říkat, badá to do mne skoro samo :-)
určitě ochutnejte!
Tady můžu jen souhlasit s recenzí Pete69.Hezky chmelená a velmi dobře pitelná Session IPA.
Hned po otevření tohoto pivního speciálu na mne dýchla krásná sladová a chmelová intenzivní vůně. Pěna je hustá, bílá a opadává normálně.
Chuťově toto pivo není moc hořké, zato sladu a chmelu má na rozdávání - jak v chuti, tak v dozvuku. Je to takový nezvyk, ale je to povedené pivo a pije se opravdu dobře. Ať žije svatý Martin!
Jsem si v bille všiml nového regálu s pivama a kouklo tan na mne tohle.. Pěny je dost, je hustá a spíše béžová než bílá. Barva je krásně zlatá a vůně taková sladší chmelová. Možná jdou cítit i mandle ale to můj nos nepozná.
Chuť už mandlová je. Pivo má vyšší říz, je hořké a má mandlový dozvuk. Jako je to celkem zajímavý počin, nicméně nic co bych musel ochutnávat znovu. Ne, že by mi nechutnalo, ale mandlova chuť mi ulpívá v puse a po pár doušcích mi to už není moc příjemné.
Barva zlatavá, na desítku docela tmavší, než bych čekal. Pěna nějaká je, ale opadne velmi rychle. Vůně je ne příliš výrazná s chmelovým nádechem.
Chuťově je to celkem povedená desítka - zařadil bych to mezi ty lepší. Je hořká, celkem má říz a příjemný hořký dozvuch s nádechem chmele. Tělo je spíše plnější, i když opravdu malilinkatá vodnatost tam cítit je. Na desítku je to ale celkem fajn pivo, které na první pohled/chuť vůbec na desítku nevypadá.
Tohle pivo se pyšní spoustou bílé pěny, světlou barvou a velmi silnou ovocnou vůní po citrusech. Opravdu je příjemné k tomuto pivu pořád čichat...
Chuťově je pivo plnější a má říz. V chuti převládají ovocné (tropické) tóny a za nimi následuje hořkost. Následuje štiplavější ovocný dozvuk, který mi není moc příjemný. Celkově je to opravdu tropické pivo s příjemnou hořkosti. Určitě stojí za ochutnání.
Pěna krásná, hustá a opadává normálně. Barva jantarová a vůně nevýrazně chmelová. Chuťově je to plné pivo. Asi bych řekl, že je to kompromis aero dvanáctky světlé/polotmavé/černé. Je hořké, má říz a příjemný hořký dozvuk - i když po delším pití už tak příjemný není (jako u dvanáctky). Určitě stojí za ochutnání.
Aero Navigátor IPA 14°
India pale ale („IPA“)
5
Štamgast
Thymallus
,
14.12.2020
Pivovar Aero, 1.5l PET
Je to sice z PET láhve, ale moc to nepění. Voní jako IPA, ale ne moc výrazně. Barva jantarová, kapku kalnější. Chutově je to prostě IPA. Výrazná chuť tropického ovoce s hořkým dozvukem, který mi po delším pití není zrovna příjemný, ale není to jak u aero dvanáctky. Pitelnost je dobrá, takže určitě ochutnejte. Celkově bych pivo hodnotil lehce nadprůměrně s (pro mne ne příliš dobrým dozvukem).
Vůně standard, nic výrazného a nic nevýrazného. Trošku voní po chmelu. Barva je černo-černá, skoro jako stout. Pěna hustá a standardně opadává rychleji. Chuťově jde poznat, že jde o černé pivo, má to takovou hlubokou sladkost, ale není to sladké. Je to černé pivo, které nechutná jako černé pivo. Nečekejte sladkost, ale ani hořkost. Je trošku méně výrazné, pije se dobře, ale nestojí za opakování. Jakože není ničím extra super, proto jej nemusím znova - není to proto, že by mi nechutnalo.
Maracuja Fruit Ale je další pivo, které pochází z pivovaru OGAR.
Vzhled : Trochu tmavěji slámová barva, středně zakalené. Pěkná vyšší světlá pěna, rychleji opadne a v menší vrstvě se lehce drží až na dno sklenice.
Vůně : Pro mě hodně zajímavá. Výrazná vůně pyré z Maracuji (mučenky) dělá své, pšeničného sladu je také hodně cítit, lehce nakyslé, lehce obilné.
Chuť : Střední jemný říz, střední plnost. V chuti sladové, nakyslé, lehce kořeněné, s vyšším tónem Maracuji. Hořkost je střední. Doznívání je sladové, mírně nakyslé, s lehce kořeněným nádechem.
I když tento druh piv zrovna nevyhledávám, tak za mne docela fajn. Lehce osobité pivo, hlavně ve vůni, určitě by se toto pivo pilo jako příjemné ovocné osvěžení v létě.
Slezský pivovar - Brutus
India pale ale („IPA“)
6
Štamgast
MHeavy
,
14.12.2020
Farmářské a domácí potraviny "U moudré kozy", Havířov
Po delší době koštuji nové pivo ze Slezského pivovaru s názvem BRUTUS WEST COAST IPA.
Vzhled : Zlatá barva, čiré, hezká světlá pěna, slušně drží a kroužkuje.
Vůně : Sladová, lehce citrusová (kůra, grepy),lehce bylinná a mírně tam cítím nádech libečku, lehce kořenitá, lehce peprná a pryskyřičná.
Chuť : Sladová, lehce bylinná, citrusová, střední říz, vyšší až lehce plnější tělo. Hořkost je vyšší, doznívání je hořké, sladové, trochu zeleninové, lehce bylinné, s troškou tropického ovoce (kůra, grepy, limetky).
Dobře pitelná silnější West Coast IPA, ale nemusí chutnat všem pivařům.
Vánoční pivíčko z pivovaru OGAR. Vůně je přesně taková, jaká má být. Je intenzivní, voní ALEově. Jdou cítit citrusy. Pěna je hustá, bílá a je jí hodně. Opadává standardně až do cca 1mm a tak zůstane. Barva je světlejší nazlátlá. Chuťově má pivo vyšší říz, mírnější hořkost a nakonec vše přebije chuť tropických plodů. Je to docela výrazné a nemůžu říct, že mi to je nějak extra příjemné. Celkově bych pivo hodnotil jako lehký podprůměr. Na první lok je fajn, ale ten dozvuk mi kazí celý dojem z piva. Asi jsem na citrusy nějak vyhrazený, byť v lehčích ovocnějších pivech mi to nevadí.
Kanec Nachmelená 13° za studena
India pale lager („IPL“)
6
Štamgast
Thymallus
,
14.12.2020
Billa, 0.5l sklo
Řekl bych, že docela voní IPOvě, byť to je IPL. Pěna je bílá, hustá a opadává normálně. Barva zlatavá. Barvu kanec prostě umí. Chuťově je to velmi plné a hutné pivo. Cítím výraznou hořkost, která je ale velmi jemná, takže se krásně pije. Hořkost je cítit i v dozvuku. Kanec se prostě podařil a začínám věřit větě na obalu, že v tomto čtyřbalení bylo vybráno to nej z produkce. Jestli tento balíček v bille uvidíte, určitě neuděláte chybu.
Beskydský pivovárek - Ježíšek
India pale ale („IPA“)
8
Štamgast
MHeavy
,
13.12.2020
Alkotéka Havířov
Vánoce jsou za dveřmi tak pivovary s vánočními speciály nezahálejí. Já jsem zatím první vánoční pivo zvolil JEŽÍŠKA z pivovaru Beskydský pivovar.
Vzhled : Květový med, lehce zakalené, nižší pěna ale vydrží až na dno sklenice.
Vůně : Lehce kokosová, medová, lehce obilná - ovesné vločky, citrusová (citron, pomeranče, grepy).
Chuť : Střední jemný říz, střední plnost. V chuti lehce sladové, lehce obilné, nemůžu si pomoci, ale v chuti lehce cítím kokos, květinová, s citrusovým nádechem (citron, grepy, pomeranče) a chmelovými lehce pryskyřičnými tóny. Doznívání je lehce sladové, obilné, citrusové (citron, pomeranče, grepy) a mírně pryskyřičné. Lehce ulpívající hořkost.
Za mne hodnotím toto pivo velice kladně a vychutnal jsem si ho do posledního doušku. Dobře se popíjí.
Škoda, že u tohohle piva nejde provést úprava, abych doplnil složení a ostatní parametry...
Pěna nějaká je, ale celkem rychle opadne. Vůně je klasicky radegastová - jde cítit pivo (nevím jak lépe to popsat). Barva temně zlatá, vypadá to dobře. Chuťově je to hořké pivo, jak je u radegastu zvykem. na první lok cítíte příjemnou hořkost, která se drží po celou dobu pití i v dozvuku. Radegastova klasika. Takže za mne paráda. Radegast je jeden z mála velkých pivovarů, který jde svou cestou a vůbec se nepodobá europivu. A tenhle temně hořký "radík" se povedl. Škoda, že není běžně dostupný a je v nabídce opravdu málokdy. Určitě ochutnejte.
Třetí pivko z vánočního balení čtyř piv - to nejlepší od kance. Zatím jsem s kancem příjemně překvapen. Tohle pivo má krásnou jantarovou barvu - přesně tak má polotmavé pivo vypadat (podle mne). Pěny je hodně, je bílá, hustá a opadá standardně. Celkem drží. Vůně sladová, ne mpc výrazná. Chuťově je to podařené polotmavé pivo, kde se přiměřená hořkost skloubí s chmelovou chutí a vše doplňuje opravdu minimální sladkost. Vše je krásně vyváženo a já nemohu nic jiného říst, že se pivo prostě povedlo. Zatím kanec u mne opravdu boduje.
Tato dvanáctka byla k zakoupení v Bille ve čtyřbalení, jako vánoční sada toho nejlepšího od kance.
Pěny má (stejně jako desítka) docela dost, je bílá a drží se. Barva zlatá - tak jak má dvanáctka mít. Vůně sladovo-chmelová.
Chuť je oproti desítce více plná. Hořkost je tak akorát a přechází do chmelového dozvuku. Celou chuť doprovází mírná nasládlost, jakoby se do tohoto piva pomalu vtíralo europivo. Celkový dojem je více méně pozitivní. Určitě to bude lehčí nadprůměr a oproti ostatním pivům v regálu bych asi šáhnul po tomhle.
Tak jsem v Bille objevil dárkové/vánoční balení čtyř kanců v krabici s uchem. Začínám desítkou a už na první pohled se mi prostě líbí. Barva je krásně zlatá - leckterá dvanáctka by mohla závidět. Pěny je opravdu hodně, je bílá a drí a drží! Vůně sladová.
Chuť piva je příjemně hořká (ne moc a aa ni ne málo - prostě akorát) a má příjemný nahořklý, chmelovo-sladový dozvuk. Jsem příjemně překvapen a spokojen. Opravdu povedená desítka!
Pěny je opravdu hodně, ale celkem rychle opadne do cca 1mm a to se pak drží do konce dna sklenice. Vůně není příliš výrazná a je sladovo- chmelová s něčím ostrajsim v pozadí. Barva hezky zlatá. V chuti se skloubí hořkost s mírnou sladkosti, která je doplněna chmelovým dozvukem. Celkově se tohle pivo pije dobře a beru jej jako lehký nadprůměr. Nečekal jsem tak fajn pivo pod tímto jménem, které tady na severní Moravě není moc známé. Takže docela příjemné překvapení.
Nemůžu ai pomoct, ale i u rychtáře pociťuji nádech europiva. Hořkost je taková mírná a v pozadí, pak následuje hořko-sladkost a takový rádoby hořký dozvuk. Celkově na mne pivo působí jako více hořké europivo. Je to škoda, protože jsem měl rychtáře za lepší pivo. Holt před pár lety chutnalo asi jinak.
Pěny je jinak dost, je hustá a bílá a opadává standardně. Vůně ne příliš výrazná chmelová a barva hezky zlatá. Celkově bych pivu dal průměr.
Koukám, že ze 4% alkoholu povýšilo na 4 1%.
Pěna nějaká byla, ale zmizela rychlostí blesku. Barva je zlata a vůně nevýrazná sladová. Chuťově je to klasika europivo. Hořkost je opravdu minimální a hned následuje sladkost/nasládlost a ta pokračuje i v dozvuku. Vyloženě špatné pivo to není. Ale nějaký extra zážitek taky ne. Prostě nasládlá euro-desítka. (Tahle verze z pivovaru Nymburk)
Tohle pivo má pěnu, barvu a vůni takovou standardizovanou jako europivo. Nic skvělého a ani nic nehezkého. Chuťově jde poznat, že se jedná o desítku. Pivo je docela vodnaté s opravdu malou hořkostí. Na desítku bych to viděl jako lehký podprůměr. Pil jsem i horší euro-desítky ale i lepší...
Tišnovské pivo - Ind z Tigálu 14°
India pale ale („IPA“)
7
Štamgast
Yarwen
,
12.12.2020
1,5 l PET láhev doma, Tišnovský pivovar
Po nalití piva do krýglu nás ovane grepovo - sladká vůně, barva moku je jantarová, pěna bílá, řidší, postupně se sráží na tenounkou vrstvu a i ta se pak ztrácí.
Pivo je hutné, středního řízu, hořkost je výborně vyladěná tak akorát, jeden má chuť napít se po polknutí doušku ihned znova. A oproti své minulé recenzi musím upravit pitelnost, která je vysoká.
Piva z hor, díky čisté vodě patří mezi ty nejlepší a nejzdravější..
Rohozec Skalák řezaný 11°
polotmavý ležák
5
Štamgast
Yarwen
,
7.12.2020
0,5 l láhev doma, pivotéka.cz
Vůně tohoto piva je karamelově sladká, barva tmavší jantar nebo světlejší měď, pěna béžová, středně hustá, drží se v tenké vrstvě až do konce. U barvy bych ovšem čekal, že je docílena volbou sladu, nikoliv umělými barvivy. Krom toho je pivo doplněno ještě o cukr.
Pivo má střední až vyšší říz, na jedenáctku působí docela hutně, hořkost je zde spíše slabší a nepříjemně doznívá, ke slovu se dostanou i sladké tóny. Chuť sama o sobě toho mnoho nenabídne, je taková prázdná.
Jedenáctka z Tišnova se uvede sladovo - kvasnicovou vůní, která ovšem není nikterak výrazná. Barva zlatá, zakalená, lze v ní rozeznat stopy pivovarských kvasnic, pěna řídká, moc dlouho nevydrží.
Pivo má vyšší říz a střední hořkost, jež se na konci doušku prohlubuje a zanechává za sebou krapet štiplavý ocas, což je asi jediná věc, kterou bych chuti vytkl. Jinak je pivo lehké, pitelnost velmi dobrá, strávil jsem s tímto mokem příjemný večer.
Beskydský pivovárek - Mikulášský speciál
India pale ale („IPA“)
6
Štamgast
Thymallus
,
6.12.2020
Beskydský pivovárek, 1.5l PET
Letos se mikulášská IPA opravdu povedla. Má bohatou pěnu, která drží a opadává pozvolně. Voní standardně ipově a barva je kalnější jantarová. Chuťově má pivo říz i hořkost s ipovym nádechem. Vše je krásně sladěné a padá do krku samo. Určitě ochutnejte.
Tišnovské pivo - Američan z Tigálu 12°
American pale ale („APA“)
7
Štamgast
Thymallus
,
5.12.2020
Pivovar Tišnov, 1.5l PET
Pěnu má toto pivo oprvadu hustou a je jí hodně a kupodivu opadává pomalu. Vůně je standard APA. Barva je standard - zlatá kalnější. Pitelnost je dobrá, pivo je více hořké, ale tak akorát, dozvuk jemný hořký a ne moc výrazný. Celkově hodnotím pivo jako nadprůměrné. Doporučuji.
Tišnovské pivo - Ind z Tigálu 14°
India pale ale („IPA“)
5
Štamgast
Yarwen
,
5.12.2020
1,5 l PET, Tišnovský pivovar
Vůně citrusová, ale méně výrazná, barva zakalená, jantarová, pěna je ale bohužel slabší a poměrně rychle se ztrácí.
Pivo má střední říz, doprovázený vyšší hořkostí, která se prohlubuje v závěru doušku, s krapet štiplavým závěrem, jenž chvíli ulpívá na patře.
Celkově chuťově výrazné pivo s nižší pitelností, ale ta je dána stylem piva.
Tišnovské pivo - Ind z Tigálu 14°
India pale ale („IPA“)
6
Štamgast
Thymallus
,
5.12.2020
Pivovar Tišnov, 1.5l PET
Pěny není moc a celkem rychle opadne. Vůně není příliš výrazná, ale jde cítit IPA. Barva je tmavší, jako u polotmavého piva. Chuťově má pivo střední říz, následuje příjemná ne příliš velká hořkost s hořkým dozvukem. Pivo nechutná přímo jako standard IPA, nicméně pije se docela dobře. Celkově bych toto povo hodnotil lehce nadprůměrně a určitě stojí za ochutnání.
Výborná živá 13°která rozhodně neurazí a teče do vás ani nevíte jak. Vypil jsem 4 a měl jsem dost. Velký palec nahoru za to, že je nefiltrovaná a nepasterovaná. Doporučuji.