Všechny recenze piv
< recenzce předchozího měsíce recenzce dalšího měsíce >
Tak já pivo z pivovaru Ostravar pil v čepované verzi asi po deseti letech v Chacharově Hasičárně Havířov a to tankový Mustang 0.48 l za 34 Kč. Dobrá to cena! Jinak sem tam v láhvové verzi Ostravar 12 k okoštování.
Po delší době jsem viděl a pil skvěle ošetřené a načepované pivo.
Dal jsem s kamarády čtyři kousky a byl jsem hodně spokojen. Určitě na čepovaného Mustanga zajdu i příště.
Vzhled : Světle měděná barva, čiré. Pěkná hustá světlá pěna, kroužkuje a drží až na dno sklenice.
Vůně : Sladová, chmelově bylinná, trochu obilná, lehce citrusové kůry.
Chuť : Sladová, lehce bylinná, trochu ovocná a nasládlá. Střední říz, střední plnost těla. Hořkost je střední, doznívání delší drsnější, sladové, lehce bylinné, trochu obilné a citrusové kůry.
Příjemný a velmi dobře pitelný světlý ležák, který mě v dobrém hodně překvapil.
Tak tenhle raven provoní váš byt. Hned po otevření láhve se okolím line opravdu intenzivní ovocná vůně amerických chmelů.
Pěny je tak akorát, je celkem hustá a má spíše světle béžovou barvu.
Barva piva je hezky zlatá.
Na první lok cítím spíše nižší plnost a nižší říz i nižší hořkost. Hořkost se pak ještě objeví v dozvuku. Docela jde cítit chmelení a v závěru doušku - nemůžu si pomoct - ale cítím lehkou máslovitost.
Asi toto pivo nebudu chválit jako ostatní. Celkově z něj mám ne příliš pozitivní dojem - takový mišmaš chutí, kde se bije hořkost, slabá ovocnost, trošku nakyslost a v závěru máslovitost...
Jako ta chuť mne nutí pivo okusit znovu a znovu, ale ne proto, že by mi chutnalo - spíše proto abych si ujasnil co vlastně mé chuťové buňky cítí. Ne že by bylo nepitelné, pije se celkem normálně, ale opakovat bych to asi nechtěl...
Takže toto pivo beru spíše jako takovou zajímavost. (třeba mám nějakou špatnou várku)
Clock Twist - American Red IPA 14°
India pale ale („IPA“) 
7
Štamgast
Thymallus
,
27.3.2022
0.7l sklo
Tak takhle IPA má opravdu úžasnou červeno hnědou barvu, která je celkem průhledná.
Pěna je béžová, je jí dost a je celkem hustá.
Vůně je nasládlá a klasicky ovocně IPOvá.
Chuť je příjemně plná, hořká a ipově ovocná.
Vcelku fajn pivo, které se mi pije lépe než Apa 12° stejného pivovaru.
Tohle pivo mne přivítalo krásně zlatou barvou a hustou, bílou pěnou.
Ve vůni cítím citrusy.
Na první lok je se mi jeví jako lehčí pivo. Říz je nižší, plnost na dvanáctku tak akorát a hořkost taky. Hlavní dominantou chuti je aroma amerických chmelů. Lehčí pivo s citrusovým nádechem, kde je vše hezky sladěno a nic nepřebíjí.
Otevírám NEIPu od Muflona, vůni je třeba dát trochu času, než se vzpamatuje z ledničky - vzhledem k množství použitých chmelů se rozpadá do množství tónů, ale hlavní linii nesou citrusy, cítím především mandarinku a pomeranč. Barva piva je zlatá, mírně zakalená, pěna je bílá, středně hustá, zpočátku bohatá, nicméně postupně se vytrácí.
V chuti mě toto pivo nijak neoslovilo - je dobré, ale subjektivně ho nemohu vyzdvihnout. Říz je nízký, hořkost mírnější, ale spíše drsnějšího charakteru, což se neslučuje se stylem New England. Chybí mi tady ovocná šťavnatost NEIPy, na chuti prostě musím trochu ubrat. Celkově tedy vnímám Muflona NEIPu jako mírně nadprůměrný kousek, ale ne víc.
Pěna tohohle piva je spíše béžové barvy, je docela hustá a je ji opravdu hoooodně moc!
Barva piva je zlatá. Není úplně průhledná.
Vůně je docela intenzivní - IPOvá.
Na první doušek je pivo kapku ostřejší. Takové více kořenité s vyšším řízem. Hořkost je taky trochu vyšší, stejně tak i plnost piva. V pozadí dominují ovocné - citrusové tóny. Vše je hezky sladěno a na čtrnáctku se pije docela dobře.
Fajn pivo.
Piva DUCK&Dog jsem již několikrát pil, ale k hodnocení jsem se ještě nedostal...
Tenhle pale ale mne přivítal bouchnutím při otevírání láhve, jakoby to byl šampus.
Pěna není moc hustá, ale je ji opravdu hodně a je celkem bílá (lehce do béžova).
Barva piva je světle zlatá a docela čirá.
Vůně je intenzivní - cítím citrusy a mandarinky.
Chuť je trošku ostřejší. Celkem vyšší říz, vyšší hořkost, plnost tak akorát. Lehce (ovocně) nahořklý dozvuk. Pitelnost celkem vysoká.
Není to špatné pití, ale více lahví bych za sebou pít nechtěl. Celkem rychle se mi ta chuť přepije.
Chybí pražené tóny a nasládlost typického černého piva. Koupil jsem láhev na řezání se Zlatým bažantem, ale nakonec jsem Regenta vypil samotného. Označení na lahvi je hodně zavádějící, já bych ho podle vzhledu i chuti hodnotil jako velmi solidní a dobře pitelné polotmavé pivo a neváhal bych ho koupit zas. Na věci, na které používám typické černé pivo,t.j. na řezání se světlou dvanáctkou a vaření, se podle mě mnohem líp hodí Kozel tmavý.
Po delší době mám tady na stole pivo, které nemusím hned i zakládat a můžu jej rovnou ohodnotit.
Díky bratrovi, který mi zase dovezl pár kousků, které jsem ještě nepil.
Tohle pivo má opravdu čistě bílou pěnu, je ji tak akorát a celkem drží. U desítky jsem tak bílou pěnu ještě neviděl.
Barva piva je zlatá a krásně průhledná.
Vzhled je tedy suprovní.
Co se vůně týče, tak je taková klasická pivní. Cítím slad a chmel. Trošku v kořenitějším podání.
Na první doušek má pivo vysoký říz a na desítku má i celkem plné, sladové tělo s příjemným hořkým projevem.
Abych se přiznal, tak jsem nečekal tak dobré pivo. Ještě k tomu desítku...
Jsem spokojený a mohu jen a jen doporučit.
Beskydského Zbuje jsem pil hodně často když jsem byl na rekondičním pobytu na Ostravici přímo v pivovaru v čepované verzi nebo v Penzionu a hospůdce Sauna taky v čepované verzi. V pet láhvi jsem ho nekupoval skoro vůbec. Ale " čo bolo to bolo". Je to třeba
Vzhled : Tmavě měděná barva, čiré. Pěna nic moc vysoká a rychle opadává a lehce zůstane po dopití na boku sklenice.
Vůně : Sladová, bylinně a kořenitě chmelová, lehce karamelová a chlebové kůrky.
Chuť : Lehce sladová, karamelová. Střední chmelová hořkost s bylinně kořenitými chmelovými tóny. Doznívání je poměrně dlouhé karamelové a sladové a lehce bylinně chmelové a kořenité s lehce ulpívající hořkostí.
Pro mne to nebyl nikdy mimořádný zážitek. Je to prostě dobře pitelný polotmavý ležák vídeňského typu.
Po delší době piju pro mě nové pivo, které tu je založené a tak se podělím o dojmy z Vinohradského IPL.
Pěna: Vyšší lehce nažloutlá, středně hustá a až do konce drží slabá vrstvička.
Barva: Pěkně zlatá mírně zakalená, proti světlu jdou vidět plovoucí kousky kvasnic.
Vůně: Slad, květiny, koření, troška citrusů a kvasnice.
Chuť: Pivo má střední tělo, bohužel lehkou kyselinku a dobré chmelení. Cítím chuť koření, nejvíce pepř, trošku limetky, citrusové kůry, květiny a kvasnice. Říz je střední, hořkost vyšší, pitelnost dobrá. Nebýt té vyšší kyselinky, byl by to skvělý IPL.
Skvělý ležák, pitelný není těžký, měl jsem jak přímo v restauraci v pivovaru tak v lahvi, a toto pivo mohu jen doporučit.
Výborné, nefiltrované pivo, hutné, ale pitelné. V létě jen zasyčí jedno z mála piv z menšího pivovaru, kde si drží standart a každá várka "je stejná" což považuji za klad.
Za mě skvělé tmavé pivo, kvasnice a pražený slad je v něm krásně cítit, dobře pitelné černé pivo.
Absolutní klasika, pokud se výčepní stará o výčep, tak jde vždy o skvělý zážitek, co se týče lahvového nebo plechu, výsledek určuje vychlazení, a pokud i tady je vše v pořádku tak je to paráda, za mě můj standart co se týče ležáků plzeňského typu.
Velice harmonické pivo, skvost mezi tmavými pivy, myslím, že by chutnalo i tomu, kdo tmavá piva nepije. Zakoupeno 12.3.2022 v Makru pet 0,75L. Není to ale ALE ale IPA
Když už jsem byl v Globusu a šel kolem lednic s pivem, tak nekup si nějaké. Jak jsem psal již minule že je tam 6 lednic, tak jsem na jednu zapomněl a to na lednici z pivovaru Ogar. Takže jich tam je 7. Zakoupil jsem Barabu světlý ležák 12°, Fortuna Major India Pale Lager z 1. Selského pivovárku Kroměříž a Beskydskou dvanáctku. Fortuna Major India Pale Lager z 1. Selského pivovárku Kroměříž kupuji velice často protože je velice dobré. Hodnocení napsáno, ale čeká na schválení.
Pojďme na hodnocení piva Beskydská dvanáctka světlé svrchně kvašené plné pivo typu ALE. Beskydská dvanáctka, která nahradila Summer Day Strong Ale je pro mně vlastně APA.
Vzhled : Tmavší zlatá barva. Hezká bílá pěna, velice dobře drží a kroužkuje.
Vůně : Chmelově bylinná, lehce citrusová, nasládlá.
Chuť : Sladová, lehce bylinná a nasládlá. Střední až nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je střední až vyšší, doznívání středně dlouhé, bylinné, grepové, citrusové kůry, sladové s náznakem karamelek.
Dobré pivo, které se pije velice dobře. Určitě budu kupovat častěji.
Bakalář světlý ležák za studena chmelený
světlý ležák
5
Štamgast
Yarwen
,
5.3.2022
0,5 l láhev doma, pivotéka.cz
Od piva za studena chmeleného bych čekal výraznější vůni, tato je s bídou průměrná. Barva zcela čirá, zlatá, pěna špinavě bílá, řídká, postupně se vytrácí.
Pivo má nízký říz a střední hořkost s krapet štiplavým zakončením. Nemohu říct, že by mě něčím nadchlo, ať už chutí, vůní či barvou - v zásadě se jedná o průměrné až podprůměrné hodnoty, znovu bych si ho nekoupil. Od Bakaláře jsem čekal více, takto je to zklamání - za mě mírně podprůměrné pivo.
Podařilo se mi zakoupit tři piva z Beskydského pivovárku v havířovském Globusu, která jsem doposud jako jediná z pivovaru nekoštoval. Oregon je třetí pivo které koštuji.
Vzhled : Barva tmavěji zlatá, lehce zakalené. Nižší, méně stabilní pěna. Lehce drží až na dno sklenice.
Vůně : Citrusová, tropické ovoce (mandarinky) sladová, lehce medové tóny, lehce sušenková a alkoholová.
Chuť : V chuti sladové, se střední až vyšší hořkostí a citrusově chmelovými tóny (citronová kůra, mandarinky). Střední říz, střední až vyšší plnost. Doznívání je dlouhé s tóny tropického ovoce a citrusovými tóny a lehce sladově medové.
Divočejší a drsnější IPA, ale za mne povedená slušně nachmelená IPA s chmely ze západního pobřeží USA ze státu Oregon.
Dnes koupena další várka koňovárku a zase je to jiné pivo...
Tentokráte má označení "pivo polotmavý medový ležák" a přitom se pivo stále jmenuje Koňovárek. Přemýšlel jsem, zda založit nové pivo, nebo napsat recenzi tady a asi už tušíte, co vyhrálo.
Byť je to zase změna, název je stejný, takže nejspíše jde o vývoj stejného piva.
Tohle má 4.5% alkoholu a tím ponížilo z dvanáctky na jedenáctku.
Barvu má pivo krásně průhlednou, jantarově-medového odstínu.
Pěna je béžová a relativně hustá.
Vůně je medově sladová.
Co se chutí týče, tak med je dost znát. Plnost je tak akorát, stejně i hořkost. Říz nižší.
Popíjí se vcelku dobře.