zavrit

Cvikov - Hvozd 11°

světlý ležák


základní suroviny se nepodařilo zjistit
neznámo
nezjišteno %
11.00 °
Pivovar Cvikov, Pivovarská 405, Cvikov, 47154 vlajka cz
nezávislý pivovar


Filtrovaný, nepasterovaný světlý ležák, jedenáctka Hvozd, se vyznačuje zlatavou barvou, která je zvýrazněna jiskrnou čirostí. Jemná filtrace snižuje kvasničnou chuť tohoto piva. Díky tomu, že Hvozd není pasterovaný, zůstává zachována čerstvá a osvěžující chuť.
Hořkost i plnost odpovídají dané kategorii piva, tedy 11° ležáku.


Historie záznamu o pivu: rozbalit 4 záznamů

17.4.2018 17:59

18.1.2016 21:18

Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Toto pivo zatím nikdo nemá mezi oblíbenými. Můžete to změnit po přihlášení.
logo znacky piva Cvikov logo piva Cvikov

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Cvikov - Hvozd 11°

Hodnocení

Kvalita:39 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:65 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Pete69

17.4.2018 2 5
Cvikov - Hvozd 11°
Restaurace Sladovna - Cvikov
Tak jsem si zajel do ode mně relativně nedalekého pivovaru Cvikov. Vše, co měli v pivovarské restauraci Sladovna na čepu, měli i v 1,5 L PET. Pořídil jsem tedy vše co bylo 8,10,11,12,13 vše světlé. Už to mě zarazilo, že se nevěnují ani tmavému, či polotmavému pivu, o "Ejlu" nemluvě. Jednotná cena 50 Kč za 1,5L PET svádí k tomu nakoupit 12, či 13, ale koupil jsem od každého jednu petku s nadějí, že mezi nimi bude nějaký favorit, pro kterého by se vyplatilo zajet i někdy v budoucnu.

11 Hvozd jsem načal jako první a - ten to nebude :)

Cvikov jsem ochutnal už jednou na nějaké slavnosti krátce po jeho znovuotevření někdy v roce 2015 a připadalo mi bylinné a nasládlé. Nyní chutná jinak, ale bohužel stále nedobře.

Pěna: Téměř čistě bílá, středně vysoká, vlemi rychle opadne na asi 3 mm silnou vrstvu, která ale drží.

Barva: Světlejší zlatá, či slámově zlatá.

Vůně: Pivo je nepasterizované a voní trošku kvasově, až mírně nakysle. Ve vůni slad zastoupen slabě o chmel ještě slaběji - spíše květinové aroma. Vůně europiv.

Chutˇ: Pivo je hodně nezaměnitelné. Svou plochostí připomína Hvozd např. Zlatopramen 11 v PET, ale je více chmelený. Je zajímavé, že v chutí vnímám chmel mnohem více, než ve vůni. Chuť je mírně nakyslá, slad je dlouhotrvající v ne úplně příjemné nasládlosti. Pivo má slušný říz a když zaperlí na jazyku, vnímám pár vteřin dobře chmelené chutné pivo, pak ale nastoupí ta nasládlost a mám chuť jí opět zahnat dalším douškem. Zdálo by se, že je pivo dobře pitelné, ale mám co dělat dopít 1,5L PET a ještě se budu dlouho přemlouvat, jestli ochutnám dnes druhý vzorek ze Cvikova.

Celkový dojem. Pivo má spoustu znaků europiva, přitom je osobité svou květinovonakyslou proměnlivou chutí.

Zvláštní, ale průměrné.

Hodnocení

Kvalita:64 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:50 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Yarwen

26.5.2022 3 5
Cvikov - Hvozd 11°
1,5 l PET láhev, rohlík.cz
Jak voní hvozd? V tomto případě nikoliv po spadaných listech, nýbrž po sklizeném chmelu. Barva piva je zlatá, čirá, pěna bílá, velmi řídká, rychle opadává na tenkou vrstvu, jež se při pití jakž takž drží.

Pivo má nižší říz a střední hořkost, která se prohlubuje na konci doušku. Zprvu se mi zdálo, jakoby měl závěr trochu nepříjemný ocas, v průběhu pití se ale vytratil. Plnost piva je velmi slušná, stejně jako pitelnost. Spokojenost, nadprůměrné pivo.
6 3 5

Názory na pivo „Cvikov - Hvozd 11°

Zakoupil jsem soudek Hvozd 11 a spíše se dostavilo zklamání. Pivo bylo nakyslé, nízké hořkosti a prázdné chuti. Za mě palec dolu.
Napsal/a host m.***am.cz, 20.11.2016 19:13
Cvikov 11 se dá pít, ale opět mám problém s nasládlou chutí s bylinným aroma. Průměrné pivo.
Napsal/a štamgast Pete69, 5.3.2017 19:02
Hvozd 11°...pěna bílá, bez chutě, pivo jako bych pil máslo, ochutnávku sem splnil ale už nekoupim
Napsal/a štamgast Zajic, 8.2.2020 19:43
Čtu si recenze a komentáře (vždy až poté, co zrecenzuji sám, abych sám sebe neovlivňoval) a jsem trochu překvapen - je zde zmiňována kyselost, kterou jsem opravdu nezaregistroval. Určitá sladová nasládlost je mírně cítit v první části doušku, ale z mé ochutnávky se nejednalo o dominantní chuť. Možná šel Cvikov trochu do sebe, možná jsem měl štěstí na lepší várku, těžko říct.
Napsal/a štamgast Yarwen, 26.5.2022 21:26
@Yarwen: Cvikov mám "co by kamenem dohodil" a mohu tak s klidným svědomím říct, že jejich piva jsou v posledních dvou letech na vrcholu.. dříve to bylo o dost horší. V tomto případě nemá smysl, zabývat se staršími recenzemi. :)
Napsal/a štamgast Pete69, 27.5.2022 18:29
Dnes jsem si přivezl že cvikovskeho pivovaru jedenáctku hvozd.neumim to bohužel popsat tak jak ti zkušení lidé v komentářích výše, ale chtěl jsem si z té petky dát jen jedno na ochutnávku. a ejhle už jsem na dně a moc mne mrzí že jsem si přivezl jen jednu. za mne výborné pivo které má říz, velmi dobrou chuť, a příjemnou vůni.
Napsal/a host ko***am.cz, 8.5.2023 19:22

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:



Hodnocení

52 %
Kvalita: 53 % Pivo hodnotili:
0 redaktor(ů)
0 znal(e)c(ů)
3 štamgast(ů)
3 host(ů)
Dojem: 44 %

© 2013 - 2021 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.